天麻排骨魚頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

魚頭 ：1個
排骨 ：1支
天麻 ：10片左右

輔料

姜 ：1塊
鹽 ：適量
水 ：3人份

具體步驟

1. 魚頭和排骨洗淨斬塊備用

2. 天麻放水裏泡10分鐘洗淨撕碎備用

3. 炒鍋放油預熱，然後放入魚頭煎一下，再倒入排骨煎一下

4. 倒入砂鍋，放入薑片加水

5. 蓋上蓋子，大火燉，沸騰後轉小火燉一小時，關火，根據口味放鹽。ok