湖南蛋怎麼做-湖南蛋的做法
- 美食做法
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
湖南蛋的做法步驟
1、雞蛋煮熟切片。
2、青椒切碎,生薑,蒜頭,香葱切成末。
3、熱鍋冷油,雞蛋煎成兩面金黃色。
4、加青椒,老乾媽辣醬一起炒兩分鐘,加料酒,雞精,蒜末,薑末,葱花,炒勻。
5、最後加鹽調味就可以。
小竅門
煎雞蛋小心點不要煎碎。
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