好吃的萌萌豬湯圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
芝麻適量 :適量
芝麻餡適量 :適量
抹茶粉適量 :適量
南瓜適量 :適量
火龍果適量 :適量
湯圓大家都知道,我們家鄉的風俗是過年吃湯圓,就像北方過年吃餃子一樣,不過我們不是元宵節吃湯圓而是在大年初一吃哦,超市裏湯圓真是種類繁多,各種餡料的都有,味道也都大同小異,所以我就決定自己來做一點不一樣的湯圓,好吃的萌萌豬湯圓,味道不錯哦。
主料
糯米粉適量 :適量芝麻適量 :適量
芝麻餡適量 :適量
輔料
可可粉適量 :適量抹茶粉適量 :適量
南瓜適量 :適量
火龍果適量 :適量
具體步驟
熟黑芝麻用料理機打成粉, 將豬油常温軟化加入白糖拌勻,加入芝麻面拌勻!用保鮮膜包好放在冰箱冷凍一會兒。
把火龍果用榨汁機打汁兒,南瓜蒸熟加一點點温水打汁
把汁隔水蒸熱60度,加入糯米粉,根據自己汁的多少加糯米粉的量,到可以和成麪糰
麪糰的軟硬度適中麪糰中取出四分之一的樣子壓成薄片開水裏煮熟,(飄起了就熟了)
加入原來的一起繼續和至光滑
凹造型1 、照上面順序和出南瓜黃色麪糰,加入可可粉和出褐色麪糰,加入抹茶粉和出綠色的麪糰
包芝麻餡在裏面,包好搓成草莓樣,取綠色部分用牙籤畫出草莓葉子的紋路,粘合時加點水會比較牢固。
水開了放入,煮的飄起來一會兒就即可食用
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