耗油香菇麪筋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
青菜 :適量
油麪筋 :適量
老抽 :適量
糖 :適量
水澱粉 :適量
主料
幹香菇若干鮮菇也可以 :適量青菜 :適量
油麪筋 :適量
輔料
耗油 :適量老抽 :適量
糖 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1. 1.鍋中入開水,滴幾滴油,撒幾粒鹽,加入掰開的青菜然後圍邊
2. 幹香菇泡發後控水,鮮香菇直接洗淨即可!油麪筋在剛剛焯水剩下的開水裏略泡下,軟了就可以,不能太軟!
3. 最後鍋裏加老抽耗油糖,適量開水,燒開,下香菇煮熟!下水澱粉勾芡!汁水濃稠後入油麪筋略燒!擺盤即可
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