好吃的鹽烤小雜魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃魚的朋友不要錯過這道好吃的鹽烤小雜魚。這道菜由小雜魚烹飪而成，魚肉肉質鮮美又爽滑細膩，富含人體所需的蛋白質和微量元素，配上各種調味料精心烤制，使魚肉更加入味，口感更佳，吃了還想吃，讓人回味無窮。喜歡的朋友不妨試試哦。

主料

小雜魚 ：15條

輔料

魚露 ：適量
辣椒麪 ：適量
孜然粉 ：適量
大粒海鹽 ：適量

具體步驟

魚去內臟洗淨後，魚身2側各打一字花刀；

淋入適量魚露醃製15分鐘；

烤盤鋪上錫紙，撒大量的海鹽，再將醃製好的魚鋪在海鹽上，然後再撒大量的海鹽、辣椒麪、孜然粉；

入烤箱下火230度，上火180度，烤制8分鐘即可，食用前將海鹽抖落。