易做的果仁菠菜的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

嫩菠菜 ：300

輔料

香油 ：1/2茶匙3ml
果仁（即花生米） ：50
油） ：100ml（實耗20ml
鹽 ：1茶匙5g

具體步驟

菠菜擇洗乾淨，放入滾水中汆燙後撈出，用清水過涼，瀝乾水分後切成4cm長的段備用。

炒鍋入油，以小火燒至五成熱，放入果仁炸至八成熟關火，利用餘温將果仁煨至全熟後撈出冷卻

將菠菜段和炸熟的果仁放入盤中，調入鹽和香油，吃時拌勻即可