葱花雞蛋豆渣餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：1小碗
麪粉 ：小半碗
雞蛋 ：2枚
葱花 ：適量

輔料

蝦皮 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

豆渣一小碗、麪粉小半碗、雞蛋兩枚、洗淨的蝦皮適量、切好的葱花小半碗。將豆渣、麪粉、葱花和蝦皮倒入盆中，打入雞蛋；

加適量的鹽和白胡椒粉，將所有材料攪拌均勻成厚糊狀；

將平底不粘鍋燒熱後刷薄薄的一層底油，用勺子將麪糊舀入鍋內呈圓形。小火煎至麪糊下部凝結定型後再小心翻面，至兩面都呈金黃色即可。