好吃的豆腐炒娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐這個説起來就應該是家喻户曉了的吧，是不是很美味了，而且豆腐的做法是有很多種的，而且不管怎樣做出來都是很美味很好吃的，不過最為常見的做法就是炒出來吃啦，所以這次我們就來炒個娃娃菜吃吧，聽起來是不是很想吃啊，而且這個豆腐炒娃娃菜很簡單哦。

主料

豆腐 ：適量
娃娃菜 ：適量
海魚仔 ：適量
香菜 ：適量

輔料

葱 ：適量
水澱粉 ：適量
植物油 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

豆腐一塊、娃娃菜200G，海魚仔四十小條香菜：三根 葱：兩根

豆腐洗淨切稍厚的塊，香菜、葱切粒，娃娃菜根部切小塊，葉子切大片

鍋底洗淨，熱鍋倒入少許油

油燒製8成熱，放入豆腐煎制

豆腐煎好一面後，轉小火翻面再煎另一面

煎制兩面金黃後剩出備用

鍋底少許油，放入海魚仔小火炒出魚香味

生抽2勺、蠔油1大勺，加入清水1：1攪勻

海魚仔香了後倒入步驟8.的調味料，還是小火煮開加入豆腐翻勻，還是小火下入娃娃菜

娃娃菜和豆腐翻炒勻，中火燜2分鐘，至菜菜熟透

下入小半碗水澱粉，大火翻炒均勻

最後放入少量雞精，撒入葱及香菜炒勻即可裝盤

美味、淳香、會流汁的豆腐就出爐了