桂圓燉蛋如何做簡單又好吃-元旦快樂

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2枚
桂圓乾 ：3粒
枸杞 ：6粒
紅棗 ：4顆
白砂糖 ：1茶匙（5g）

輔料

具體步驟

1. 取一隻小碗，倒入半碗温水，在温水中再打入兩枚雞蛋，不要打散，保持雞蛋原形。

2. 在打了雞蛋的碗中放入桂圓乾、枸杞、紅棗、白砂糖。

3. 將碗放入蒸鍋內，大火隔水蒸，鍋開後，再蒸十分鐘取出即可。如果想吃口感嫩一些的，七八分鐘就可以。