家常菜釀雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
豬肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.把豬肉剁碎。

3.把剁碎的豬肉放進盆裏，再把雞蛋打進去

4.放入適量的生抽。

5.攪拌均勻。

6.鍋內放油，燒熱，把攪拌好的肉。用勺子挖一勺放入鍋內。不要太多太多的話，不容易包起來。可以像煎雞蛋那樣煎，不用裹起來。

7.把釀好的雞蛋。重新起鍋加入水煮一下，裏面不一定熟。最後放鹽、生抽、勾芡。

8.就這樣做好了

烹飪技巧

肉要自己剁碎。機器弄的吃起來沒有那麼好吃