簡單的零難度香葱雞蛋餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小葱 :適量
雞蛋 :適量
植物油 :適量
鹽 :適量
零難度香葱雞蛋餅是我小時候甚至現在在早餐店都會看到的,偶爾就會買它,依舊是那樣的味道,記憶裏的味道,就是油膩了些,可這不妨礙我喜歡它,就是好吃,不加葱不行,雞蛋一定要多,煎的好適量注意。如果怕太油就最後墊一張吸油紙在下面,脆脆嫩嫩的可滿意了!
主料
麪粉 :適量小葱 :適量
雞蛋 :適量
輔料
花椒麪 :適量植物油 :適量
鹽 :適量
1.準備好材料,麪粉,雞蛋,葱
2.雞蛋打入麪粉中,分次少量加入清水
3.攪拌至麪糊狀時加入切細的葱花,放入適量鹽和花椒麪
4.熱鍋下油
5.油温八成熱時用勺子舀一勺麪糊,開中小火煎至定型後用鍋鏟翻面
6.煎至兩面金黃後撈出控油
7.裝盤上桌
麪糊放入後一定要把火關小,不然糊掉的!
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