精緻的繽紛炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
幹香菇 :5
茭白 :1根
蝦米 :30
胡蘿蔔 :1根
幹木耳 :3朵
白米飯 :150
油 :適量
香葱 :適量
主料
燈籠椒 :100幹香菇 :5
茭白 :1根
蝦米 :30
胡蘿蔔 :1根
幹木耳 :3朵
白米飯 :150
輔料
生抽 :適量油 :適量
香葱 :適量
1.食材
2.泡髮香菇和木耳
3.米飯除外,其它食材全部擇洗乾淨,切粒
4.熱油鍋
5.燈籠椒丁、胡蘿蔔丁、茭白丁和木耳丁放入鍋中炒熟,剷起,待用
6.原鍋倒入食用油,然後放入蝦米和香菇丁
7.煸炒出味
8.放入米飯炒勻
9.燈籠椒丁、胡蘿蔔丁、茭白丁和木耳丁回鍋炒勻
10.倒入生抽調味
11.放入葱粒炒勻
12.熄火盛出
生抽的用量以自己的口味來掌控
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