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關於煎蛋皮的餐飲百科

好吃的煎蛋皮如何做簡單又好吃
  • 好吃的煎蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘煎蛋皮也是雞蛋的一種做法,記得那是一種好吃不貴營養豐富而且容易買到的一種食材,所以呢他的做法就有非常非常多,煎蛋時就是其中一種非常好吃的雞蛋的做法。她的做法非常的簡單隻需要幾個雞蛋就可以啦,想要吃...
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香噴噴的煎蛋皮如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的煎蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這款煎蛋皮的製作方法挺簡單的,而且耗時也挺少的呢,無論是小孩子還是大人都挺喜歡它的呢,它香噴噴的味道確實很難讓人們拒絕,同時口感也是挺不錯的吧,吃過的人也算是挺多的,畢竟是比較經濟實惠的一款菜餚,用來佐...
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簡單的煎蛋皮如何做簡單又好吃
  • 簡單的煎蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料水:適量鹽(可不加):3具體步驟雞蛋打入容器內充分攪打,加入鹽,加入適量的涼水(不可太多)攪拌均勻。中火平底鍋燒熱,改小火,小勺子一次舀一勺入鍋迅速搖平底鍋一圈攤成一張蛋皮若有沒有攤到的地方,用勺...
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香酥煎蛋皮如何做簡單又好吃
  • 香酥煎蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2顆輔料冷清水:1湯匙生粉:4/1湯匙食用油:少許具體步驟將2顆雞蛋磕入碗中,用筷子將蛋液打散,攪拌均勻取一小碗,放入1/4湯匙生粉,再加入1湯匙冷清水將調好的澱粉水倒入雞蛋液中炒鍋放在火上,大火燒熱鍋取幹...
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超薄煎蛋皮如何做簡單又好吃
  • 超薄煎蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料牛奶:200ml糯米粉:適量白糖:適量具體步驟雞蛋打開攪拌備用在糯米粉和玉米澱粉中加入牛奶和白糖攪拌均勻平底鍋中放一些油,小火的時候倒進粉漿,煎到麪餅差不多熟的時候加入雞蛋兩面翻一翻,接着把...
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煎蛋皮怎麼做-煎蛋皮的做法
  • 煎蛋皮怎麼做-煎蛋皮的做法

  • “高高大大門前站,不會幹活也好看。蛋皮就是為了好看。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋皮的做法步驟1、兩個雞蛋2、鍋中少放油,攤雞蛋皮3、捲起來切條4、齊了...
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自制煎蛋皮如何做簡單又好吃
  • 自制煎蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量輔料油:適量具體步驟雞蛋打入容器內充分攪打,加入鹽,加入適量的涼水(不可太多)攪拌均勻。中火平底鍋燒熱,改小火,小勺子一次舀一勺入鍋迅速搖平底鍋一圈攤成一張蛋皮(若有沒有攤到的地方,用勺子再勾一...
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蝦皮煎雞蛋怎麼做-蝦皮煎雞蛋的做法
  • 蝦皮煎雞蛋怎麼做-蝦皮煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蝦皮(150g)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蝦皮煎雞蛋的做法步驟1、把蝦皮洗乾淨。2、加入三個雞蛋鹽醬油,然後攪拌均勻。3、加入適量的花生油,倒鍋裏熱一下再把攪拌均勻的蝦皮蛋倒入鍋裏煎。4、成品。...
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蝦皮煎蛋的做法 蝦皮煎蛋——補鈣大菜 蝦皮煎蛋怎麼做
  • 蝦皮煎蛋的做法 蝦皮煎蛋——補鈣大菜 蝦皮煎蛋怎麼做

  • “眾所周知蝦皮可以補鈣,閒言碎語就不多説了,今天來説説這道補鈣大菜——蝦皮炒蛋。老少皆宜,很適合長個期的孩子。我兒子看到蝦皮就不吃,但我把他藏到雞蛋裏,竟然吃到光盤。可以説做法沒有技術含量。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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煎蛋燴粉皮怎麼做-煎蛋燴粉皮的做法
  • 煎蛋燴粉皮怎麼做-煎蛋燴粉皮的做法

  • “粉皮軟滑入味兒,煎蛋吸收了湯汁,特別下飯。”食材明細主料柴雞蛋(3個)粉皮(一張)青紅椒(適量)調料青紅椒(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋燴粉皮的做法步驟1、粉皮煮軟。2、撕成小片兒。3、青紅椒,蒜蓉。4、鍋裏適量...
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蝦皮葱煎蛋的做法 【東北】蝦皮葱煎蛋 蝦皮葱煎蛋怎麼做
  • 蝦皮葱煎蛋的做法 【東北】蝦皮葱煎蛋 蝦皮葱煎蛋怎麼做

  • “簡單食材做簡單營養的菜!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大葱(一棵)蝦皮(30克)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮葱煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽,五香粉混合攪拌均勻3、鍋裏放油,倒入蛋液,煎至兩面金黃均可4、裝盤5、一盤鹹鮮的煎雞蛋上桌...
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煎蛋青菜豆皮湯怎麼做-煎蛋青菜豆皮湯的做法
  • 煎蛋青菜豆皮湯怎麼做-煎蛋青菜豆皮湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)油豆皮(1張)青菜(適量)小油條(1根)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋青菜豆皮湯的做法步驟1、油豆皮一張。2、撕成小塊,用熱水泡軟。3、小油條、青菜、雞蛋清洗備用。4、青菜、油條切小段。5、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋煎制。6、雞...
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韭菜蝦皮煎蛋怎麼做-韭菜蝦皮煎蛋的做法
  • 韭菜蝦皮煎蛋怎麼做-韭菜蝦皮煎蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(一些)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(一些)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮煎蛋的做法步驟1、準備食材。2、把所有食材放在一起。3、加入適量鹽打散蛋液。4、鍋中熱油倒入蛋液。5、2面煎至定型出鍋。6、這個季節的韭菜很好吃。7、成品。...
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無油煎蛋皮怎麼做-無油煎蛋皮的做法
  • 無油煎蛋皮怎麼做-無油煎蛋皮的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油煎蛋皮的做法步驟1、蛋打碗裏,。2、放點鹽打成蛋液。3、不粘鍋燒熱開小火,4、倒進蛋液,可以分兩次煎,蛋皮薄一點。5、喜歡吃厚一點的,全部倒進鍋裏。6、稍等。7、等凝固即可。8、煎好的無油蛋皮。...
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煎椒皮蛋怎麼做-煎椒皮蛋的做法
  • 煎椒皮蛋怎麼做-煎椒皮蛋的做法

  • “鮮辣美味的一道涼拌菜。”食材明細主料皮蛋(4個)輔料辣椒(8個)調料橄欖油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮一會兒,讓皮蛋得蛋黃定型。2、辣椒放入鍋中幹煎到焦黃。3、皮蛋撈出,每一個切成四瓣。4、煎好的辣椒切成小碎塊,放...
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小蝦皮煎蛋怎麼做-小蝦皮煎蛋的做法
  • 小蝦皮煎蛋怎麼做-小蝦皮煎蛋的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦皮煎蛋的做法步驟1、洗淨蝦皮,磕兩個雞蛋放適量鹽攪拌。2、下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、完成。...
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虎皮青椒煎蛋怎麼做-虎皮青椒煎蛋的做法
  • 虎皮青椒煎蛋怎麼做-虎皮青椒煎蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10個)二荊條(300g)輔料小米辣(2~3個)大蒜(半個)鹽(適量)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)陳醋(5ml)白砂糖(3g)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮青椒煎蛋的做法步驟1、二荊條洗淨瀝乾水去蒂備用。2、鍋內加一丟丟豬油,下二荊條將兩面都煎出虎皮後瀝乾油備用。3、再加少許豬...
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油渣蝦皮煎蛋怎麼做-油渣蝦皮煎蛋的做法
  • 油渣蝦皮煎蛋怎麼做-油渣蝦皮煎蛋的做法

  • “油渣完全是意外的收穫是把酥肉茭白的剩肉拿過來重加工滴沒有想到五花肉經過回鍋重煸後超酥鬆呢呵呵藏在煎蛋裏口感真是超好超好超好看樣子下次肯定會故意製造剩肉來用接着就送上這道下稀飯滴百搭美食“油渣蝦皮煎蛋”對了,説到蝦皮我只能説沒有辦法在義烏沒有好蝦皮我都...
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蝦皮煎蛋怎麼做-蝦皮煎蛋的做法
  • 蝦皮煎蛋怎麼做-蝦皮煎蛋的做法

  • “蝦皮加雞蛋另一種做法,煎雞蛋,營養雙重,味道極佳。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(3g)輔料葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮煎蛋的做法步驟1、雞蛋和蝦皮。2、雞蛋、蝦皮、葱一起打散,加適量食鹽。3、熱油下鍋。4、小火慢煎,等底部凝固後再翻過來。5、煎至兩面起金黃色...
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電壓鍋煎蛋皮的做法 電壓鍋煎蛋皮-----不沾鍋 電壓鍋煎蛋皮怎麼做
皺皮椒煎雞蛋怎麼做-皺皮椒煎雞蛋的做法
  • 皺皮椒煎雞蛋怎麼做-皺皮椒煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)皺皮椒(一個)輔料鹽(適量)花生油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、皺皮椒切成小丁。3、然後放入蛋液中。4、加鹽和五香粉攪拌均勻。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、二面煎至虎皮色即可。7、都像這種...
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蝦皮煎蛋的做法 換着花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】 蝦皮煎蛋怎麼做
  • 蝦皮煎蛋的做法 換着花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】 蝦皮煎蛋怎麼做

  • “蝦皮即補鈣有便宜,號稱平民的海鮮但是單吃味道太鹹,味道也有些腥味雞蛋和蝦皮兩種鮮美的食材做成煎蛋,吃膩了煎雞蛋的不妨試試,當做一份早餐再合適不過了味道鮮美無比”食材明細主料蝦皮(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮煎蛋的做法步驟1、準備原...
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芹菜葉蝦皮煎蛋的做法 芹菜葉蝦皮煎蛋——快手又健康 芹菜葉蝦皮煎蛋怎麼做
  • 芹菜葉蝦皮煎蛋的做法 芹菜葉蝦皮煎蛋——快手又健康 芹菜葉蝦皮煎蛋怎麼做

  • “在這快節奏的都市裏生活,每天必須對自己好一點,不將就每一餐😂😂”食材明細主料雞蛋(2個)輔料芹菜葉(適量)蝦皮(適量)番茄醬(適量(沒有也可以))調味料白胡椒粉(少許)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜葉蝦皮煎蛋的做法步驟1、準備好以上食材待用2、鍋中水燒開後放入芹菜葉焯一下水撈起3...
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蛋皮煎餛飩怎麼做-蛋皮煎餛飩的做法
  • 蛋皮煎餛飩怎麼做-蛋皮煎餛飩的做法

  • “餛飩是我家冰箱裏常備好的,可以下着吃,煎着吃,蒸着吃。。。今天我還是煎着吃,只是加了點蛋液,感覺多了點層次”食材明細主料餛飩皮(22張)豬肉餡(200克)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(少許)薑汁(1勺)砂糖(半小勺)香油(少許)黑芝麻(少許)葱花(適量)胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
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蛋皮煎餃怎麼做-蛋皮煎餃的做法
  • 蛋皮煎餃怎麼做-蛋皮煎餃的做法

  • “今天做的是肉末黃瓜餡煎餃,製作成水餃之後下鍋用油先煎後煮,蓋上鍋蓋一次成功,再澆上蛋液,成品顏色亮麗,底面酥黃,口感香脆,麪皮軟韌,餡香味美。”食材明細主料肉末(100g)黃瓜(500g)蝦皮(適量)香葱(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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