水煮小龍蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
生抽 :適量
葱 :適量
油 :適量
姜 :適量
雖然龍蝦是一種稍稍有點貴的食材,但是還是有很多人愛吃這種海鮮。小龍蝦的做法多種多樣,最常見的水煮小龍蝦,既保證了龍蝦的美味不受到損害,而且營養價值還能被充分的吸收。
主料
小龍蝦 :2000g輔料
大蒜 :適量生抽 :適量
葱 :適量
油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.把龍蝦反覆在水中沖洗乾淨。
2.上鍋加點冷水煮,(蓋蓋子的動作要快點,不然龍蝦都逃出來了O(∩_∩)O~)。
3.大蒜、姜切碎。
4.起油鍋放葱。
5.把葱油倒入放大蒜、姜的碗裏,加幾滴香油,蘸料酒。
6.龍蝦煮30分鐘左右,水分差不多燒乾時就可以了。
水不要加太多,龍蝦洗了之後本身帶水。
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