美味的柿子椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我平時比較喜歡吃辣椒，但是作為一個地地道道的南方人，又吃不了那麼辣，介於這種種原因，我特別喜歡吃柿子椒，尤其是柿子椒炒肉。柿子椒炒肉這道菜對於我來説不僅簡單易做，還味道鮮美。在我的影響下，現在家裏的餐桌上，總會時不時就會出現這道菜。

主料

瘦肉 ：100
柿子椒 ：2個

輔料

十三香 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
味素 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把材料備齊

2.柿子椒用手掰成碎塊備用

3.鍋裏放入適量的油

4.待鍋裏的油熱到七八分熱的時候，放入瘦肉煸炒

5.等肉炒到變了顏色，放入十三香加少許醬油

6.放入柿子椒加入適量鹽，煸炒三四分鐘放入味素再翻炒幾下

7.關火出鍋可以吃了

烹飪技巧

一定要等到油熱了再放入瘦肉，這樣肉就不會黏在鍋底了。