家常香菇蒂炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

香菇炒肉也是一道普遍的家常菜，不過今天我們介紹的是家常香菇蒂炒肉。香菇和香菇蒂有什麼很大的區別嗎？其實並沒有啦，只不過香菇蒂更小個一些，吃起來更方便，一口一個。香菇蒂也保留了香菇特有的香氣，和五花肉一起炒出來後香氣四溢，是美味的家常菜。

主料

幹香菇蒂 ：500
瘦肉 ：300

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.幹香菇蒂

2.用開水泡一夜

3.泡發好用高壓鍋壓20分鐘，瘦肉切片

4.鍋放肥肉扁出油

5.放瘦肉和放香菇蒂

6.放鹽和五香粉和生抽

7.炒到熟起鍋

8.裝盤

烹飪技巧

無