香蕉咖脆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：120ml
雞蛋 ：半個
香蕉 ：2根

輔料

白糖 ：15ml
鹽 ：少於1/4小匙
清水 ：60ml
沙拉醬（依個人口味可加） ：適量

具體步驟

1. 先調製麪糊，將麪粉、雞蛋按照用量混合調勻後(麪糊不要調得太稀)，再放入鹽和白糖，再攪約7~8分鐘。

2. 香蕉去皮切片（香蕉片不要太薄也不要太厚），在香蕉片表面均勻的散上澱粉。

3. 將香蕉片放入麪糊裏均勻裹上面糊，再入鍋用小火炸成金黃色撈出。

烹飪技巧

沙拉醬是依個人口味可加可不加的。我個人覺得不加沙拉醬味道會更好一些。