美味蜜豆司康餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蜜豆司康餅酥脆香甜的口感着實吸引了眾多美食愛好者為之折服，而且食材也都是新鮮容易採購的，製作工藝也是非常簡單容易學習的。搭配着一杯熱熱的花茶食用讓人心情愉悦又美妙，而且色澤金黃誘人十足呢。所以喜愛甜點小吃的朋友還在猶豫什麼？

主料

黃油 ：60
奶油奶酪 ：120
全麥粉 ：200

輔料

白糖 ：60
牛奶 ：60
蜜豆 ：6
泡打粉 ：7

具體步驟

準備好所有原料，將麪粉、泡打粉、糖混合過篩在容器內。奶油奶酪軟化放麪粉裏搓成屑狀。

將軟化的黃油也放面裏搓成屑狀。一點點加入牛奶，拌到無干粉狀，捏成團即可。裏面放入蜜豆混合均勻，桌上撒薄面，麪糰擀開，摺疊幾下，壓成2釐米厚，用模具壓出型。放入烤盤中，表面塗蛋液，180度，中層，烤15－20分鐘。

烹飪技巧