美味的八珍銀耳羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蓮子 :適量
紅棗 :適量
南瓜小圓子 :適量
桂圓肉 :適量
酒釀 :適量
枸杞 :適量
桂花糖 :適量
主料
銀耳 :適量蓮子 :適量
紅棗 :適量
南瓜小圓子 :適量
桂圓肉 :適量
酒釀 :適量
枸杞 :適量
桂花糖 :適量
輔料
1. 銀耳温水泡發,撕成小塊;蓮子、紅棗提前泡軟;桂圓肉、枸杞洗淨;
2. 鍋內放水,煮蓮子至軟,先後放入銀耳和紅棗,大火燒沸後轉小火煮30min;
3. 把南瓜小圓子逐粒放入鍋中,一邊不停攪拌,轉小火慢煮3min,直至小圓子煮熟浮起,後加桂圓肉轉小火略煮;
4. 最後放入酒釀開鍋後,放入枸杞,加入桂花糖攪勻即可。
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