泰汁焗鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱸魚 ：500

輔料

泰式甜辣醬 ：80

具體步驟

1. 將魚清理乾淨然後用鹽把魚全身裏外擦一遍醃刺10分鐘

2. 倒入能淹過魚的油到鑊裏，然後把油燒至180度左右後把火滅掉，將魚放進油裏泡浸至7、8成熟撈起

3. 將已泡好的魚放在錫紙上淋上用適量的蒜米、姜米、葱段、青紅椒米和泰式甜辣醬的混合料

4. 將魚用錫紙包好

5. 將焗爐爐温預熱到200度後把魚放進焗爐烤制

6. 200度烤制20分鐘將魚取出

7. 將錫紙打開放上葱花，一道風味獨特的泰汁焗鱸魚就完成了