蒜茸地瓜葉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

地瓜葉 ：6兩
蒜茸 ：少許
醬油 ：1小匙
糖 ：少許
雞粉 ：少許
香油 ：少許

輔料

具體步驟

1. 先以1的水與醬油與糖、雞粉攪拌均勻即為醬汁。

2. 熱鍋，用香油爆香蒜茸，再加上作法1的醬汁拌勻備用。

3. 另熱一鍋，加入清水及一點鹽、沙拉油煮開後，放入地瓜葉汆燙一下即撈起瀝乾水份，最後淋上作法2的醬料即可。