一個人的蝦仁豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：50
豆腐 ：1塊

輔料

澱粉 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好豆腐和蝦仁

2.蝦仁洗淨用水浸泡15分鐘

3.豆腐切成小塊

4.煮熱油鍋倒入蝦仁爆炒，再加入適量的水煮5分鐘

5.倒入切好的豆腐煸炒

6.倒入用鹽油、澱粉、醬油調好的料，煸炒均勻即可

烹飪技巧

豆腐本身會出水，在煮之前放些鹽在豆腐上面可以脱水