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關於火餅的餐飲百科

自制玫瑰火餅如何做簡單又好吃
  • 自制玫瑰火餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:160糖:10水:75輔料玫瑰醬:100熟花生米:30紅薯泥:80熟腰果:30色拉油:50熟瓜子仁:30具體步驟1.材料2.麪粉160克,糖10克,水75克,和成麪糰,醒15分鐘。3.麪粉80克放入碗中,50克油加熱到略有青煙,倒入麪粉中。4.邊倒...
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火腿蛋餅的做法 健康早餐—笑臉火腿蛋餅 火腿蛋餅怎麼做
  • 火腿蛋餅的做法 健康早餐—笑臉火腿蛋餅 火腿蛋餅怎麼做

  • “早餐吃什麼是個永恆的話題……麪包、牛奶、雞蛋的“老三樣”吃膩了,於是來個笑臉蛋餅吧!新的一天,從早上的好心情開始(*^__^*)這個真的是簡單營養快捷,零失敗,而且還可以自己造型,自娛自樂~造型OK之後都不捨得破壞了,哈哈~”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(2大勺)火腿片(1片)奶酪絲(適量)...
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火腿雞蛋餅的做法 火腿雞蛋餅DIY 火腿雞蛋餅怎麼做
  • 火腿雞蛋餅的做法 火腿雞蛋餅DIY 火腿雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料火腿(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿雞蛋餅的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋火腿、葱。2、麪粉加水加少許鹽拌勻成麪糊,靜置一小會。3、雞蛋3個加入切碎的香葱。加少許鹽攪拌均勻。4、火腿切薄片。5、把面...
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火腿餡餅怎麼做-火腿餡餅的做法
  • 火腿餡餅怎麼做-火腿餡餅的做法

  • 食材明細主料酵母(2g)温水(40度)(75g)鹽(麪粉)(2g)普通麪粉(150g)細砂糖(2g)輔料火腿腸(1根)鹽(2g)植物油(適量)芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火腿餡餅的做法步驟1、準備麪粉,將酵母,鹽,細砂糖分別放在麪粉中。注意:糖、鹽不能與酵母直接接觸。2、用温水和麪,不停地用筷子攪拌3、揉...
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火腿月餅怎麼做-火腿月餅的做法
  • 火腿月餅怎麼做-火腿月餅的做法

  • 食材明細餡兒宣威火腿(160g)白砂糖(25g)蜂蜜(35g)豬油(50g)低粉(70g)水油皮低粉(100g)豬油(30g)細砂糖(10g)油皮豬油(50g)低粉(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)火腿月餅的做法步驟1、所用材料全是帶(餡兒)的材料。1.火腿是生的,將火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以換水,不然太鹹了。2.第二天將泡...
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火龍果油餅的做法 “ 花樣麪食 ”火龍果油餅 火龍果油餅怎麼做
  • 火龍果油餅的做法 “ 花樣麪食 ”火龍果油餅 火龍果油餅怎麼做

  • 食材明細主料紅心火龍果(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果油餅的做法步驟1、火龍果切小塊打成汁,和麪。2、取小塊,擀開,刷油,撒少許鹽,捲起來。3、再次擀開。4、鍋中放油燒熱放入餅煎至兩面上色。5、熟了。...
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蔬菜火腿餅怎麼做-蔬菜火腿餅的做法
  • 蔬菜火腿餅怎麼做-蔬菜火腿餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料小葱(適量)火腿腸(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜火腿餅的做法步驟1、原料。2、麪粉加火腿腸香葱。3、和成麪糊。4、鍋中抹少許油,倒入麪糊。5、煎至兩面金黃。...
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火腿葱油餅怎麼做-火腿葱油餅的做法
  • 火腿葱油餅怎麼做-火腿葱油餅的做法

  • “油餅,酥酥的,香香的”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)火腿腸(1根)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)酵母(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿葱油餅的做法步驟1、麪粉加牛奶,蜂蜜,糖,酵母,活成三光面團,蓋保鮮膜放温暖潮濕地方餳發1小時,麪糰澎大到原來...
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火腿蛋煎餅怎麼做-火腿蛋煎餅的做法
  • 火腿蛋煎餅怎麼做-火腿蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)火腿腸(1條)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蛋煎餅的做法步驟1、把蛋打散放入麪粉內,加鹽,葱花、花生油及少量水拌勻。2、小煎鍋燒熱,內放少少的花生油。3、倒入蛋液,差不多凝固時放入已經切好的火腿片。4、全部凝固...
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火葱鍋餅怎麼做-火葱鍋餅的做法
  • 火葱鍋餅怎麼做-火葱鍋餅的做法

  • “火葱鍋餅特點:酥脆金黃紅綠鮮香吮指回味。火葱即火腿與葱花的混合。”食材明細主料麪粉(100克)生粉(29克)雞蛋(1個)輔料火葱(200克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火葱鍋餅的做法步驟1、洗淨小香葱,備火腿。2、麪粉、生粉、雞蛋共置一容器中。3、火腿切丁,葱切碎。4、麪粉、澱...
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南瓜火腿蛋餅的做法 【南瓜火腿蛋餅】 南瓜火腿蛋餅怎麼做
  • 南瓜火腿蛋餅的做法 【南瓜火腿蛋餅】 南瓜火腿蛋餅怎麼做

  • “美好的一天從陽光明媚的早晨開始,配上一杯濃濃的豆漿,來一盤簡單但又有營養的早餐,心情總是很愉悦的!”食材明細主料南瓜豆渣(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜火腿蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、火腿切丁,香葱切碎。3、雞蛋打入...
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薄餅火腿pizza的做法 披薩兇猛---《薄餅火腿pizza》 薄餅火腿pizza怎麼做
  • 薄餅火腿pizza的做法 披薩兇猛---《薄餅火腿pizza》 薄餅火腿pizza怎麼做

  • “之前就很愛吃披薩,一直做的八寸圓餅厚底的,前幾天瀏覽國外的美食博客,看到了薄底的,很想試一試,麪餅的配料沒有變,只是把之前的配料可以做一個底,現在可以做兩個啦~擀的薄一點就可以,很簡單,烤出來很脆很香,哎呀,披薩就是個一學就會的東西,週末啦,大家快來試一試。”食材明細主料高...
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火腿蛋餅怎麼做-火腿蛋餅的做法
  • 火腿蛋餅怎麼做-火腿蛋餅的做法

  • “火腿蛋餅”食材明細主料麪粉(適量)火腿長(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)原味(口味)未知(難度)火腿蛋餅的做法步驟1、米粉加水調成糊,醒20分鐘。2、平底鍋燒熱,放一勺麪糊攤平3、攤平薄薄的,調小火。4、加入雞蛋,少許鹽攤勻。加入小葱(我是加的大葱末),火腿碎。5、蓋蓋子燜熟,摺疊起來。6、...
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火龍果蛋餅怎麼做-火龍果蛋餅的做法
  • 火龍果蛋餅怎麼做-火龍果蛋餅的做法

  • 食材明細主料火龍果(一隻)雞蛋(一個)麪粉(100g)輔料食用油(少量)白糖(10g)甜香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果蛋餅的做法步驟1、準備麪粉,雞蛋,火龍果,2、火龍果去皮切小塊,放入料理機攪拌,或直接用勺子碾碎,如果寶寶在一歲內就要過濾一下,寶寶大的就不過濾了。3、蛋黃蛋清分離,把蛋黃...
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雞蛋火腿軟餅的做法 雞蛋火腿軟餅(煎餅果子) 雞蛋火腿軟餅怎麼做
  • 雞蛋火腿軟餅的做法 雞蛋火腿軟餅(煎餅果子) 雞蛋火腿軟餅怎麼做

  • “這種餅很軟,塗上辣醬捲上生菜,油條就是煎餅果子。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(少許)輔料火腿腸丁(適量)香葱(適量)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿軟餅的做法步驟1、麪粉加入適量水,鹽調成稠糊。要上下攪再左右攪,不要攪上勁。2、麪糊濃稠,用勺舀起能順暢...
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火腿薯餅怎麼做-火腿薯餅的做法
  • 火腿薯餅怎麼做-火腿薯餅的做法

  • “整理電腦,發現很早前利用冰箱裏剩餘速凍薯條做的一款小吃圖片,當時覺得好玩兒拍了每一個步驟,現在整理一下,讓做法簡單的它也露露臉。”食材明細主料熱狗腸(適量)薯條(適量)麪粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿薯餅的做法步驟1、熱狗腸。2、速凍薯條。3、主角切小丁...
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火腿雞蛋餅的做法 火腿雞蛋餅(手抓餅) 火腿雞蛋餅怎麼做
  • 火腿雞蛋餅的做法 火腿雞蛋餅(手抓餅) 火腿雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料手抓餅(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿雞蛋餅的做法步驟1、碗中打入雞蛋、火腿丁、葱花,加少許鹽打散。2、鍋中噴油,放入手抓餅。3、煎至微黃色翻面。4、倒入火腿蛋液。5、待蛋液定型翻面。6、兩面略煎一下出鍋...
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火腿早餐餅怎麼做-火腿早餐餅的做法
  • 火腿早餐餅怎麼做-火腿早餐餅的做法

  • “簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料火腿(一塊)輔料米飯(一碗)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)雞蛋(一個)甜玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿早餐餅的做法步驟1、火腿切手指厚的片。2、中間挖空。3、挖下的火腿切丁。4、鍋內燒水。水開...
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油餅火燒怎麼做-油餅火燒的做法
  • 油餅火燒怎麼做-油餅火燒的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(適量)輔料香葱(一顆)鹽(一匙)十三香(一匙)芝麻碎(一匙)油(3匙)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油餅火燒的做法步驟1、和一塊柔軟的麪糰,醒發十分鐘。2、擀成一張大的麪皮。3、抹油,撒香葱末。4、撒芝麻鹽。5、撒乾麪粉防止油往外流。6、從一頭捲起。7、卷好切...
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火腿酥餅怎麼做-火腿酥餅的做法
  • 火腿酥餅怎麼做-火腿酥餅的做法

  • “一直喜歡吃雲南火腿餅,鹹鹹甜甜的味道。於是在美食天下收搜方子,找到了葉子的小廚改良後的酥皮方。天熱不想出門,躲在空調房裏做美食也是一種享受。把餐桌變成了我臨時的操作枱。看似簡單的方子,操作起來還是挺費時間的,參照葉子的小廚的方子各個覺得水面皮做出來有點幹,包的...
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火草餅的做法 春季野菜#火草餅# 火草餅怎麼做
  • 火草餅的做法 春季野菜#火草餅# 火草餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)糯米粉(100克)玉米粉(100克)火草(150克)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火草餅的做法步驟1、準備麪粉,玉米粉,糯米粉拌勻備用2、火草洗淨備用3、鍋裏倒入適量清水燒開,下火草煮三分鐘4、將煮好的火草撈出放入麪粉里加入適量鹽拌勻5、揉成光潔的...
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洋葱火腿餅怎麼做-洋葱火腿餅的做法
  • 洋葱火腿餅怎麼做-洋葱火腿餅的做法

  • “每天的早餐幾乎是離不開面食的,蒸得包子花捲吃沒了,就只能烙點餅吃了。洋葱的營養價值很高,可以預防心腦血管疾病,有益無害。洋葱的辛辣味很重,很多人也不喜歡吃,但是烙餅來吃還是很香的,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉(200g)輔料火腿腸(2個)洋葱(一個)配料油(適量)鹽(適量)鹹...
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火柴餅乾怎麼做-火柴餅乾的做法
  • 火柴餅乾怎麼做-火柴餅乾的做法

  • “做餅乾剩了一小塊麪糰,變個花樣兒,做成火柴型的餅乾,當着小夥伴的面兒表演“吃火柴”吧。。。一點兒小創意,就能讓餅乾更萌更有趣”食材明細主料黃油(65克)細砂糖(40克)雞蛋(1個)低筋粉(160克)輔料巧克力(少許)食用色素(1滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火柴餅乾的做法步驟1、黃...
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火腿葱花餅的做法 營養早餐--火腿葱花餅 火腿葱花餅怎麼做
  • 火腿葱花餅的做法 營養早餐--火腿葱花餅 火腿葱花餅怎麼做

  • “營養早餐--火腿葱花餅,鹹鮮口味,葱香味濃。”食材明細主料麪粉(250克)水(130克)輔料火腿腸(2根)葱花(30克)油(5克)配料酵母(3克)白糖(10克)鹽(3克)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿葱花餅的做法步驟1、麪粉中放入酵母、白糖加水和成麪糰,餳10分鐘。2、放到面板上揉勻。3、擀成長方形...
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香葱火腿油餅的做法 【香葱火腿油餅】 香葱火腿油餅怎麼做
  • 香葱火腿油餅的做法 【香葱火腿油餅】 香葱火腿油餅怎麼做

  • “一款很簡單的早餐餅,成品金黃酥脆,葱香和火腿的香味撲鼻而來,稍做搭配做早餐是極好的。”食材明細主料中筋麪粉(適量)小葱(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)葱香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱火腿油餅的做法步驟1、用涼水和成柔軟的麪糰後醒半小時(我是頭天...
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