![活海蔘加工怎麼做-活海蔘加工的做法]( "活海蔘加工怎麼做-活海蔘加工的做法")
- “這只是把活海蔘加工成商品海蔘的過程，食用的話，需要泡發哦，跟泡發乾海蔘的步驟一樣。”食材明細主料活海蔘（20斤）輔料清水（若干）調料食鹽（半斤）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）活海蔘加工的做法步驟1、買的活海蔘，去掉內臟。2、冷水下鍋煮。3、煮的過程不斷翻拌。4、這樣有水泡...
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![手工美食紫蘇拌海蔘如何做簡單又好吃]( "手工美食紫蘇拌海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海產品一直都是大家所喜愛的食物，海蔘營養價值極高，不僅可以延緩衰老、消除疲勞，還可以補腎益精、益智健腦，抗癌、促進生長髮育，簡直就是食物中的黃金，紫蘇味道清香，可以行氣寬中、解鬱止嘔，紫蘇拌海蔘將這兩道食...
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![薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法]( "薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法")
- 食材明細主料薺菜（一小把）活海蔘（一個）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裏過冬的薺菜，大棵都開花了，採了一小把洗淨。2、切末。3、取活海蔘片。4、烏雞蛋打碗裏攪散。5、熱鍋冷油。6、油熱放食鹽和薺菜。7...
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![海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯（遼參） 海蔘雞湯怎麼做]( "海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯（遼參） 海蔘雞湯怎麼做")
- “海蔘非常營養，又是温和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難度。還等什麼，咱趕緊開始吧！”食材明細主料土雞（1只）海蔘（3根）輔料薑片（3片）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（...
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![燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做]( "燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做")
- “在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多，批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性温，具有補腎益精、滋...
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![活海蔘蒸多久才熟]( "活海蔘蒸多久才熟")
- 15到20分鐘。活海蔘清理乾淨之後放在高壓鍋中，採用最高檔需要15到20分鐘左右就可以蒸熟。海蔘還可以做粥、和一些食材燉煮食用。蒸好的海蔘吃不完可以放在冰箱保存，但是再次食用時需要提前解凍。海蔘雖然很好，但是一次性不要過多食用。...
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![白玉黃瓜拌活海蔘怎麼做-白玉黃瓜拌活海蔘的做法]( "白玉黃瓜拌活海蔘怎麼做-白玉黃瓜拌活海蔘的做法")
- 食材明細主料白玉黃瓜（半根）活海蔘（一個）調料辣根（小許）生抽（5g）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉黃瓜拌活海蔘的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍一下，切片。3、裝盤。4、取一點辣根。5、放生抽。6、攪拌均勻。7、活海蔘化凍。8、放開水裏。9、燙10秒。10、撈出放黃瓜上。11、放...
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![活海蔘和幹海蔘哪個好]( "活海蔘和幹海蔘哪個好")
- 海蔘是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蔘。不僅僅因為海蔘特別好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於活海蔘和幹海蔘哪個好呢?現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。一、幹海蔘的簡介幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，...
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![不損失營養-活海蔘怎麼處理]( "不損失營養-活海蔘怎麼處理")
- 現在提到海蔘，很多朋友都非常喜愛，尤其是沿海的朋友更是由衷熱愛，而目前市面上主要出現的是鮮海蔘和幹海蔘兩種，但由於幹海蔘處理起來相對麻煩一些，所以很多朋友在購買時首選鮮海蔘，畢竟處理起來更方便，食用起來也相對簡單，下面為大家介紹下活海蔘常見的幾種處理方法：活海蔘怎麼處...
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![生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法]( "生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法")
- “海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質，對於身體有很好的補充營養的作用，能夠有效的補充鐵、補充維生素C，以及補血，尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人羣，都具有很好的改善作用，可以增強機體免疫能力，提高防病、抗病的功能。另外，海蝦對於部分失眠的患...
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![西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法]( "西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法")
- “燉是最健康的烹飪方法，到了冬天我喜歡用這小燉鍋，原汁原味的為家人燉點食療的營養湯，海蔘是高蛋白，低脂肪以及零膽固醇的營養佳品，用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合，湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨（150克）海蔘（2根）輔料枸杞子（5克）生薑片（8克）小葱（5克）西洋參（4克）料酒（20毫升）鹽...
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![海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做]( "海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做")
- “大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片裏幫忙鑑別一下，感謝朋友們對我的信任。從顧客到成為朋...
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![活海蔘好還是幹海蔘好]( "活海蔘好還是幹海蔘好")
- 海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有着海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下活海蔘好還是幹海蔘好。一、海蔘的介紹海蔘，屬海蔘綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至800...
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![蒸活海蔘需要多久]( "蒸活海蔘需要多久")
- 15-25分鐘。海蔘又叫刺蔘、海黃瓜，肉質軟嫩，風味獨特，通常會用清蒸的方式來烹飪海蔘，因為這樣可以保持原有的鮮味。蒸海蔘的時長與火候和炊具有關，活海蔘經過處理後，放入高壓鍋內需要蒸上汽後15分鐘左右；若用普通的鍋來蒸，中火需要蒸20-25分鐘。...
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![活海蔘怎麼吃，]( "活海蔘怎麼吃，")
- 現如今，隨着經濟的發展，人們可以食用的食物種類也是越來越豐富，在吃法上也是越來越稀奇古怪。活海蔘是很多人日常都會食用的一種美食，相信大家都不陌生吧。那麼要怎麼樣才可以做出好吃又美味的活海蔘呢？接下來就讓小編向大傢俱體的介紹一下它的做法吧活海蔘怎麼吃一、海蔘的清...
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![五穀活海蔘如何做簡單又好吃]( "五穀活海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：2條（20頭）燕麥：40紅腰豆：5粒芡實：10粒淮山：24粒（6毫米×6毫米）粟米：10粒紫薯：5粒（6×6毫米）輔料雞湯：200毫升金瓜汁：10毫升鹽：1糖：1澱粉：適量具體步驟1.鍋中坐水放葱、姜燒開，放進活海蔘焯水撈出，切成12條。用雞...
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![海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做]( "海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做")
- “蒸蛋，是老人小朋友最愛的食物，滑嫩Q彈，少許生抽、小葱調味，鮮香可口！蒸蛋，可甜可鹹，花從小吃鹹口，北方早餐最常見；z吃甜口，有鹽必定是嘗都不嘗的，絕對的南方人口味！想給寶寶做甜口的媽媽，也可以將水換成牛奶，椰汁等，別有一番滋味。海蔘，生於海中，其性温補，類似人蔘，故名海蔘，營養價值極高的...
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![如何挑選活海蔘]( "如何挑選活海蔘")
- 1、看外觀。從顏色上，海蔘一般呈黑褐色，養殖的海蔘多為黃綠色。其次，看海蔘刺，野生生長的海蔘，刺型整齊一般有4-6排，刺粗壯而堅挺。除了看海蔘刺，還要看它的吸盤，野生海蔘腹部的吸盤數量多，海蔘要吸附在海底的石塊上，所以吸盤比一般養殖的海蔘要多，且短粗有力。最後看個頭，外皮完整個...
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![葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做]( "葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做")
- “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是葱燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片裏幫忙...
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![怎麼看海螺活不活]( "怎麼看海螺活不活")
- 用手指輕輕觸碰海螺的肉，這時候海螺的肉就會收縮，就證明海螺還活着。如果海螺一動不動，那就説明海螺已經死了。海螺活着的時候肉會不斷往外面冒泡，但得仔細觀察，不冒泡的話海螺死了。聞一下氣味，鮮腥氣味為活的，反之腥臭為死的。海螺死了，寧願扔了也不能吃。...
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![西芹菜芯炒活海蔘怎麼做-西芹菜芯炒活海蔘的做法]( "西芹菜芯炒活海蔘怎麼做-西芹菜芯炒活海蔘的做法")
- “海蔘是肉食類裏含碘最多的食物，芹菜是蔬菜裏含碘最多的食物，所以，如果你甲狀腺有問題，最好不吃這道菜，或者諮詢下你的醫生再決定。”食材明細主料西芹菜芯（一個）活海蔘（一個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹菜芯炒活海蔘的做法步驟1、...
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![小米鮮活海蔘如何做簡單又好吃]( "小米鮮活海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米：50海蔘：100輔料雞湯：100克鹽：適量具體步驟1.活海蔘焯水後開腸去雜衝淨，上鍋蒸40分鐘至軟爛，切條待用。2.小米洗淨，用雞湯煲成粥。3.將小米粥與海蔘倒入燉盅，放鹽再燉15分鐘即成。烹飪技巧自古便是民間養...
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![葱爆活海蔘怎麼做-葱爆活海蔘的做法]( "葱爆活海蔘怎麼做-葱爆活海蔘的做法")
- 食材明細主料活海蔘（2個）大葱（一棵）輔料食用油（半匙）調料生抽（5g）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆活海蔘的做法步驟1、大葱處理乾淨改刀，海蔘是橫切，大葱就切圈，海蔘豎切，大葱就切條。2、取活海蔘。3、兩人餐，取兩個，放冷水化凍。4、解凍好的活海蔘。5、熱鍋冷油。6、油熱放大葱...
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![生吃活海蔘怎麼做-生吃活海蔘的做法]( "生吃活海蔘怎麼做-生吃活海蔘的做法")
- “做法簡單，對身體有益處！必須是活的！”食材明細主料活海蔘（適量）輔料醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生吃活海蔘的做法步驟1、活海蔘，切片，用鹽抓洗！洗到感覺沒有黏液了。2、放容器里加醋泡！放冰箱裏可以吃3天！必須是活的海蔘。小竅門用鹽抓洗以後，要用清水沖洗乾淨！這是我...
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![鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做]( "鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料食鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁海蔘的做法步驟1、葱姜切好備用，生粉備用，調成生粉汁，起油鍋，下入葱姜煸香。2、下入海蔘，加入鹽，蠔油，醬油和生抽。3、溝入生粉汁，點入香油，翻...
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味味甜
