![自制蛋黃醬（沙拉醬）-蛋黃醬]( "自制蛋黃醬（沙拉醬）-蛋黃醬")
- “蛋黃醬也叫沙拉醬，以前很喜歡買丘比沙拉醬，可後來注意到包裝上標註有轉基因大豆，就再也沒買過了，還是自己做吧，所有食材看得見，稍微放心些。自制沙拉醬，味道還可根據自己口味來調整，更合自家心意。不過，我怕你看了視頻後再也不吃沙拉醬了！”食材明細主料無味食用植物油（150克）雞蛋...
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![蛋黃醬沙拉醬的懶人超級實用做法!]( "蛋黃醬沙拉醬的懶人超級實用做法!")
- 蛋黃醬沙拉醬是製作西餐和麪點的常用醬料之一，在西方和韓國，日本等國，蛋黃醬沙拉醬和中國的麪醬、豆瓣醬等調味品一樣普遍，蛋黃醬沙拉醬含有豐富的營養成分。雖然很多人都吃過但是有沒有人知道蛋黃醬沙拉醬的做法呢?今天小編就來教您蛋黃醬和沙拉醬基本的幾種做法。一、蛋黃...
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![Alioli如何做簡單又好吃-蒜泥蛋黃醬]( "Alioli如何做簡單又好吃-蒜泥蛋黃醬")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個大蒜：2瓣葵花油：250ml白葡萄醋/檸檬汁：5ml鹽：10輔料歐芹末（可選）：10牛奶（可選）：60ml具體步驟1.將所有主料放入攪拌杯2.攪拌棒置於底部開始攪拌大約20秒，直至底部出現的白色膠體摸過了攪拌頭，再慢慢向上提...
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![蛋黃醬的做法]( "蛋黃醬的做法")
- 為了減肥，很多人的晚餐都會選擇吃沙拉解決，既健康又美味還不會吸收過多的熱量。可是沙拉中的沙拉醬卻含有很高的熱量，反而達不到減肥的功效，為此小編就給大家分享下蛋黃醬的做法，讓想要減肥的朋友們吃到真正的健康。蛋黃醬的做法蛋黃醬的做法一材料：桔子酒50cc，荷蘭蛋黃醬180cc，...
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![巧克力紙杯蛋糕的做法 巧克力蛋黃醬紙杯蛋糕 巧克力紙杯蛋糕怎麼做]( "巧克力紙杯蛋糕的做法 巧克力蛋黃醬紙杯蛋糕 巧克力紙杯蛋糕怎麼做")
- “最簡單的巧克力紙杯蛋糕，容易上手；油脂全部來自於蛋黃醬，健康無添加；由於添加了蛋黃醬，內部非常柔軟滋潤，即使晾涼也是非常柔軟的；巧克力味濃郁誘人”食材明細主料中粉（140克）小蘇打（1/2小勺）糖（130克）蛋黃醬（110克）沸水（150克）輔料可可粉（33克）鹽（1/8小勺）蛋（1個）香草香精（1小勺）甜味（口味）烤（工藝...
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![美味的蛋黃醬蟹棒大蝦如何做簡單又好吃]( "美味的蛋黃醬蟹棒大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蛋黃醬蟹棒大蝦是由大蝦呵蟹肉棒為主要食材製作而成的一道美食美味的蛋黃醬蟹棒大蝦一點也不復雜，短短几部就可以做出來，製作出來後色味俱全，鮮美的很，只需要加少量的鹽就可以製作成美味，不需要太多的調...
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![金色的清煮蛋配蛋黃醬如何做簡單又好吃]( "金色的清煮蛋配蛋黃醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清煮蛋配蛋黃醬是一道金燦燦的美味佳餚，也是法國人最愛吃的飯前餐。清煮蛋配蛋黃醬是以雞蛋為主要食材製作而成，製作方法特簡單，但是成品的外觀絕對的美麗，看起來有食慾，也不虧是一道美麗的景色。清煮蛋配蛋黃...
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![蛋黃醬香蕉“糖果”怎麼做-蛋黃醬香蕉“糖果”的做法]( "蛋黃醬香蕉“糖果”怎麼做-蛋黃醬香蕉“糖果”的做法")
- “中國人的年夜飯桌上，冷盤、熱菜、點心樣樣都有，琳琅滿目。做道“糖果”點心，小朋友們最喜歡了。外酥裏嫩，果香味十足，真的是太好吃啦。平時包餛飩如果餡不夠，多下來的皮也可以這樣利用，方便快捷，幾分鐘美味就入嘴啦。”食材明細主料香蕉（3根）大餛飩皮（24張）冠利香草蛋黃醬（50g）輔料玉...
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![滴水不漏的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃]( "滴水不漏的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃：1個輔料油：120ml檸檬：1/2個白糖：1勺鹽：少許胡椒粉：少許具體步驟準備好所有原料，檸檬洗淨將半個檸檬榨汁備用攪拌杯中加入120ml葡萄籽油（或其他淡味的色拉油）加入蛋黃、糖、鹽及檸檬汁將博朗MR300多功能...
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![自制蛋黃醬如何做簡單又好吃]( "自制蛋黃醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量橄欖油：適量土豆：適量紫甘藍：適量黃瓜：適量輔料具體步驟1.蛋黃兩個，橄欖油備用。2.蛋黃打發後，加一勺橄欖油繼續打。循環如此，最後加鹽調味。3.土豆煮熟，切丁。4.紫甘藍，黃瓜切絲，加沸水汆熟玉米粒若干5...
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![美味的蛋黃醬和沙拉如何做簡單又好吃]( "美味的蛋黃醬和沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在肯定有很多人都在想着怎麼減肥吧，如果節食的話肯定會受不了的，特別是我們這些吃貨，所以我們只能在吃的上面改變一下，不是説不吃就是不吃容易長脂肪的東西，那麼我們就得選擇今天的蛋黃醬和沙拉了，大家都知道...
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![蛋黃醬的做法 自制蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做]( "蛋黃醬的做法 自制蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（一個）橄欖油（225克）輔料糖粉（25克）白醋（25克）鹽（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃醬的做法步驟1、蛋黃一個，橄欖油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，鹽根據口味適量2、蛋黃加糖粉手動先攪勻3、用打蛋器打散4、打至顏色變淡，體積變大5、開始加油了，因為...
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![蛋黃醬酥粒麪包怎麼做-蛋黃醬酥粒麪包的做法]( "蛋黃醬酥粒麪包怎麼做-蛋黃醬酥粒麪包的做法")
- “學習烘焙時間不長，總共也沒做幾回麪包，不過這次的這個燙種麪包確實比一般的好吃，和麪包店有的一拼。口感鬆軟，組織也很好。表面的酥粒還有蛋黃醬都很贊，完全自制簡單易操作，我覺得這個醬雖然含熱量高一些但是比外面買的沙拉醬之類的不知道健康多少倍，偶爾吃一次也沒什麼嘿嘿。...
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![誘人的蛋黃醬拌蝦仁如何做簡單又好吃]( "誘人的蛋黃醬拌蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋黃醬拌蝦仁光聽名字就覺得是道很美味很可口的菜餚，吃起來更是讓人直流口水。蛋黃醬的香氣十分濃郁，吃起來軟軟的，尤其是中間的蛋黃心部分最為軟糯。而蝦仁煎炸過之後外焦裏嫩，肉質更加Q彈，嚼起來頗有口感。...
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![好吃的蛋黃醬沙拉醬如何做簡單又好吃]( "好吃的蛋黃醬沙拉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蛋黃醬沙拉醬，是在家中可以很容易做出來的醬料。大家都可以根據下面的方法去嘗試一下，它的製作簡單，食材也很普遍。但是大家不要小看蛋黃醬沙拉醬，這道醬料在很多時候用處都格外的大，比如你剛好烤好一盆香噴噴...
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![勞力化的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃]( "勞力化的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：1個輔料植物油（不用味道強烈的油）：225白醋：25糖粉：25具體步驟蛋黃放在一個大碗裏，加糖粉，用手動打蛋器打發到蛋黃的體積膨脹，顏色變淺，呈濃稠狀；然後再加少許油，並用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合。（這裏的油...
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![營養的蛋黃醬烤時蔬燜飯如何做簡單又好吃]( "營養的蛋黃醬烤時蔬燜飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蛋黃醬烤時蔬燜飯我想大家是再熟悉不過了，是用胡蘿蔔、蛋黃，蔬菜，香菇和西葫蘆精製而成。土豆的功效是健胃消腫，幫助消化，再加上胡蘿蔔，青菜的搭配，顏色更誘人。本來想燜飯挺麻煩的，沒想到相當簡單，做起來特別快，喜...
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![簡單發的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃]( "簡單發的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：1個植物油：225輔料白醋：25糖粉：25具體步驟雞蛋取蛋黃，加入糖粉，用蛋抽完全打發至發白加入少許油，並用蛋抽攪打，至完全融合。隨着少量油的加入，蛋黃糊會越來越濃稠。一定要少量多次的加等到蛋黃糊很濃稠打...
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![自制沙拉醬（蛋黃醬）-沙拉醬]( "自制沙拉醬（蛋黃醬）-沙拉醬")
- 食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（200克（或橄欖油））糖（30克（或糖粉））檸檬汁（20克（或白醋））輔料鹽（少許）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制沙拉醬的做法步驟1、雞蛋一個單獨取出蛋黃2、用打蛋器把蛋黃打散3、倒入糖或糖粉和少許鹽4、打至蛋液發白，糖完全融化5、然後開始加玉米油或橄欖油，...
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![可口的蛋黃醬和沙拉如何做簡單又好吃]( "可口的蛋黃醬和沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們家鄉有一道非常好吃的小吃，那就是可口的蛋黃醬和沙拉，真的非常的好吃呢，是我們家鄉的特產，於是我今天出門買來了沙拉做，今天要做的菜就是可口的蛋黃醬和沙拉。可口的蛋黃醬和沙拉這道菜算是我第一次做。但...
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![營養蛋黃醬和沙拉如何做簡單又好吃]( "營養蛋黃醬和沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道很適合在減肥中的人吃的料理，減肥時這樣不敢吃那樣不敢吃，害怕稍微吃一點就又長胖了。可是人體每天所需的營養還是要想辦法跟上啊，那麼怎麼辦呢？怎樣才能營養補上又不長胖呢？今天就來教大家做一道蛋黃...
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![好吃的蛋黃醬蟹棒大蝦如何做簡單又好吃]( "好吃的蛋黃醬蟹棒大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的蛋黃醬蟹棒大蝦是一道海邊生活的人家經常會做的食物，其主要有蛋黃醬、蟹棒和大蝦三種食材製作而成。雞蛋含有豐富的微量元素礦物質，鮮蝦蟹棒和大蝦中富含磷、鈣和蛋白質。有一次我去旅遊的時候在一家...
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![蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎]( "蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎")
- 能。蛋黃醬是一種以食用植物油脂、蛋黃為主要原料的調味醬。蛋黃醬顏色呈淡黃色，柔軟適中，粘稠有韌性，口感清香爽滑，可適當和蛋清醬混合，能減淡蛋黃醬的油膩感。蛋黃醬可以直接作為食用醬料和麪包搭配食用。...
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![蛋黃醬跟沙拉醬有什麼區別]( "蛋黃醬跟沙拉醬有什麼區別")
- 顏色，產地，口味。蛋黃醬的顏色是淡黃色的，而沙拉醬通常都是乳白色的。另外，蛋黃醬最早的起源是法國，而沙拉醬是地中海地區的米諾卡島。最後，蛋黃醬味道偏鹹一些，通常用於油炸和燒烤之類的小吃，而沙拉醬味道偏甜，可以用來做吞拿魚、三文魚之類的壽司，和各種沙拉美食。...
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![簡單法的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃]( "簡單法的自制蛋黃醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白糖：1湯匙輔料白醋：2湯匙食鹽：1/4茶匙色拉油：300ml橄欖油：10ml具體步驟在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃，加入1湯匙（15ml）的糖用打蛋器打勻，使糖溶化，蛋黃顏色變淺體積變大，我用的是多功能攪拌器，比手動打蛋...
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味味甜
