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關於鄉下燒土雞的做法的餐飲百科

鄉下燒土雞的做法 南昌風味鄉下燒土雞 鄉下燒土雞怎麼做
  • 鄉下燒土雞的做法 南昌風味鄉下燒土雞 鄉下燒土雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(一隻)香菇(15朵)輔料姜(一塊)蒜(4瓣)朝天椒(若干)配料自釀甜糯米酒(2大勺)老抽、鹽、雞精(各適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鄉下燒土雞的做法步驟1、雞治淨,斬成小塊,入開水焯一下起鍋備用。2、香菇洗淨,擠幹水,備用。3、配料準備好。4、炒鍋加油燒至七成熱,將雞塊...
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經典下飯土豆紅燒雞圖解
  • 經典下飯土豆紅燒雞圖解

  • 紅燒雞應該非常經典的家常菜了,加上煮的軟軟爛爛的土豆,那味道,簡直不擺了!這道菜燒起來也不用太費時間,最後成品還非常棒,很適合家裏三四口人,把菜一端上桌,人人都爭着吃,搶着誇你手藝好!主料小公雞:半隻土豆:1個輔料老抽:1勺生抽:1勺八角:1個料酒:1勺鹽:適量姜:適量冰糖:適量花椒:適量尖椒:3...
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辣椒燒土雞怎麼做-辣椒燒土雞的做法
  • 辣椒燒土雞怎麼做-辣椒燒土雞的做法

  • “辣椒的辣味全部融入雞肉之中,香辣香辣的!”食材明細主料土雞(500g)辣椒(200g)輔料四季豆(200g)土豆(1個)調料姜塊(5塊)鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)辣椒燒土雞的做法步驟1、四季豆去掉莖,折成段。2、將摺好的四季豆段洗淨。3、土豆去掉皮切成粗條。4、油熱以後,...
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土豆燒雞的做法 自創版土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做
  • 土豆燒雞的做法 自創版土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做

  • “今天弟弟休息,一早就叫樓先生去買了弟弟最愛吃的菜樓先生這點挺好,足夠的耐心,看着他兩處的這麼好,我也打心底開心弟弟牙齒在矯正,很多硬的東西不能吃,但是平時工作的地方都吃工作餐也木有什麼營養,所以特意去買了九黃雞,和他最愛的小龍蝦回來燒呢看完演出辦完事就風風火火的回...
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雞肉燒土豆怎麼做-雞肉燒土豆的做法
  • 雞肉燒土豆怎麼做-雞肉燒土豆的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料小公雞(半隻約800g)輔料土豆(400g)線椒(4個)調料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)豆瓣醬(1勺)白糖(10g)生抽(10g)老抽(5g)雞精(適量)花椒(10餘顆)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉燒土豆的做法步驟1、將小公雞收拾乾淨,剁成核桃大小的塊。2、土豆去皮,切成核桃大小的滾刀...
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土豆燒雞腿怎麼做-土豆燒雞腿的做法
  • 土豆燒雞腿怎麼做-土豆燒雞腿的做法

  • “炎熱夏季,在廚房做美食確實是件不容易的事情,今來道:土豆燒雞腿,不用明火,也可以很美味,解決了在廚房燒菜大汗淋漓的樣子,不管天氣如何,美食必不可少呢!”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)千禾紅燒醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹香...
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土豆燒雞的做法 川味農家菜:土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做
  • 土豆燒雞的做法 川味農家菜:土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做

  • “《土豆燒雞》是一道川味農家風味菜,土豆和雞也算是個經典組合,選材簡單方便,風味獨特,色香味俱全,很受南方人喜歡,特別是喜歡辣味的人可以嘗試一下哦~!土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。”食材明細...
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土豆燒土雞怎麼做-土豆燒土雞的做法
  • 土豆燒土雞怎麼做-土豆燒土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(1000克(一隻))輔料土豆(750克)大葱(10克)薑片(10克)配料味達美醬油(20克)李錦記紅燒汁(6克)料酒(5克)花生油(2克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒土雞的做法步驟1、將鍋燒開水,放入土雞塊過一下水,去除血污2、鍋洗乾淨燒熱,加入花生油,放入葱姜塊煸出香味;3、...
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土豆燒雞的做法 懶人推薦菜—土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做
  • 土豆燒雞的做法 懶人推薦菜—土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做

  • “一款味道好,製作簡單的家常菜~”食材明細主料鮮雞(半隻)輔料土豆(一斤)燒雞調料(180g)大青椒(適量)葱花(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒雞的做法步驟1、雞切塊,不用煮血水,洗淨將水分晾乾備用即可;土豆切塊。2、鍋中放入適量的實用油3、待油燒至7成熱的時候,倒入雞塊翻...
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紅燒土雞怎麼做-紅燒土雞的做法
  • 紅燒土雞怎麼做-紅燒土雞的做法

  • “土雞肉特別香,用紅燒的方式燒製出來,特別鮮美。”食材明細主料土雞(500g)輔料胡蘿蔔(200g)青椒(100g)香菇(100塊)調料葱段(20g)生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)姜(1塊)油(5勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒土雞的做法步驟1、各種食材洗淨後切好備用。2、油熱以後,放入雞塊翻炒出油脂。3...
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土豆燒雞的做法 【一人食】土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做
  • 土豆燒雞的做法 【一人食】土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做

  • “從09年開始看美食天下到現在17年,終於要輸出一些烹飪經驗了。一人食是享用食物最好的方式,我想我的的絕大多數菜譜也會按一人食的量製作。當然每個人的食量不同,作為一個BMI正常的成年男性,下面的食量應該會正合適。土豆燒雞是我自己在外做過最多的家常菜之一,這道菜看似簡...
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土豆燒雞塊的做法 【四川】土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做
  • 土豆燒雞塊的做法 【四川】土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做

  • “受爸媽的影響~~做燒菜時,總喜歡放些香料:如八角,三奈,桂皮,香葉,小茴香等~~如果不放這些香料,就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆,家裏有香料,時間充裕還湊合~~~可有的時候,調料沒備全,或時間也緊~~可真愁人呀~~~這個時候,如果家裏有濃湯寶,那就解了燃眉之急~~尤其是不...
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土雞燒土豆怎麼做-土雞燒土豆的做法
  • 土雞燒土豆怎麼做-土雞燒土豆的做法

  • “一道簡單下飯的家常小菜,簡單操作!”食材明細主料土雞(500克)土豆(幾個)葱花(適量)生薑(適量)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(5毫升)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土雞燒土豆的做法步驟1、500土雞洗乾淨。2、土豆切塊備用。3、土雞入鍋加入料酒煮一分鐘。4、瀝乾水分備用...
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土豆燒雞什麼時候下土豆
  • 土豆燒雞什麼時候下土豆

  • 土豆燒雞這道家常菜在製作的時候,並不是一股腦的把所有食物放進去一起燒,是要有先後次序的,專業做出來的菜口味才好,每種食材的口感菜恰到好處。那麼土豆燒雞什麼時候下土豆最合適呢?一起來看看吧。一、土豆燒雞什麼時候下土豆雞炒熟后土豆燒雞的時候,土豆不能直接和雞一起燒,因...
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蔬菜燒土雞怎麼做-蔬菜燒土雞的做法
  • 蔬菜燒土雞怎麼做-蔬菜燒土雞的做法

  • “土雞的香味融入蔬菜中,美味微辣。”食材明細主料土雞(500g)無筋豆(250g)土豆(1個)鮮筍(100g)輔料小米辣(10個)葱(50g)調料花椒(1勺)薑片(8片)八角(1個)三奈(1片)鹽(適量)菜籽油(8勺)料酒(2勺)蒜(3個)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蔬菜燒土雞的做法步驟1、土雞砍成塊,用温水反覆清洗乾淨血水。2、...
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鄉土苦瓜怎麼做-鄉土苦瓜的做法
  • 鄉土苦瓜怎麼做-鄉土苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鄉土苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、將苦瓜一條洗淨,去除內瓤,順刀切薄片後盛入器具,放入適量鹽醃製。青椒切絲,大蒜切薄片、葱切段。3、苦瓜醃製10分鐘後...
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鄉村土灶燒玉米怎麼做-鄉村土灶燒玉米的做法
  • 鄉村土灶燒玉米怎麼做-鄉村土灶燒玉米的做法

  • “小時候在鄉下的舅舅家長大,對於農家土灶裏燒出來的飯菜有一種特殊的眷戀。尤其是用燒飯的餘火燒玉米和土豆,怎一個“香”字了得呀!能吃上鄉村土灶裏燒的玉米,對於城市裏的人絕對是奢望。親們就隨着我的照片過過眼癮吧。”食材明細主料新鮮玉米(適量(帶有玉米葉的))原味(口味)燒(工...
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荷蘭鄉下華夫餅怎麼做-荷蘭鄉下華夫餅的做法
  • 荷蘭鄉下華夫餅怎麼做-荷蘭鄉下華夫餅的做法

  • “在眾多華夫餅的配方中,我發現了一款口味十分獨特的鹹味兒華夫餅——荷蘭鄉下華夫餅。從配料上看,這款華夫餅應該是以鹹香鬆脆為主要口感,搭配了時令新鮮蔬菜做成的沙拉,其風味主要來自荷蘭乾酪。與一般甜味的華夫餅相比,這款華夫餅更像是一餐主食。材料十分易得,大都是我們身...
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雞塊燒土豆怎麼做-雞塊燒土豆的做法
  • 雞塊燒土豆怎麼做-雞塊燒土豆的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)輔料辣椒(適量)土豆(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香料大葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞塊燒土豆的做法步驟1、雞塊焯水。2、準備好辣椒,土豆。3、香料準備好。4、鍋內放油燒熱,倒入香料炒香。5、倒入雞塊翻炒均勻...
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紅油燒土雞的做法 【紅油燒土雞】 紅油燒土雞怎麼做
  • 紅油燒土雞的做法 【紅油燒土雞】 紅油燒土雞怎麼做

  • “今天突然想吃辣子雞,但又不想麻煩油炸,所以就有了這款【紅油燒土雞】。”食材明細主料土雞(500g)輔料薑片(數片)蒜頭(半個)花生油(30g)豆瓣醬(1.5湯匙)白酒(適量)白糖(適量)生抽(5g)香葉(數片)桂皮(1小塊)八角(2個)花椒(1湯匙)小米辣(2-3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油燒土雞的做法步驟1...
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筍子燒土雞怎麼做-筍子燒土雞的做法
  • 筍子燒土雞怎麼做-筍子燒土雞的做法

  • “筍子特別入味,又有嚼頭,土雞鮮香美味。”食材明細主料土雞(500g)筍子(500g)輔料大葱(50g)豆瓣醬(2勺)姜(3塊)蒜(3個)小米辣(5個)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)生抽(2勺)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)筍子燒土雞的做法步驟1、筍子切成塊用清水泡去澀味。2、土雞洗乾淨後放入鍋中炒幹水分。3、把...
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土豆燒雞怎麼做-土豆燒雞的做法
  • 土豆燒雞怎麼做-土豆燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(隨緣)土豆(4個)香菇(4個)大筍子(1個)輔料大葱(1個)姜(1個)蒜(3個)幹海椒(2個)小葱(1個)調料豆瓣醬(半個拳頭)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燒雞的做法步驟1、雞解凍,若是幹香菇需要泡發,姜拍碎,蒜片,大葱段,小葱切碎,幹海椒切段,土豆香菇切塊,筍子切片。2、雞肉入冷水,加大葱...
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土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做
  • 土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做

  • “這麼熱辣的天氣,胃口也難免受影響,什麼都不怎麼想吃,只是土豆還是一如既往的愛吃得停不了口,我哥哥笑我説我要是沒了土豆可能就活不了了,那是肯定的,嘿嘿。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料土豆(兩個)四季豆(適量)配料醬油(適量)豆瓣醬(適量)薑片(適量)白酒(適量)白糖(少許)花椒(適量)八角(兩個)五香...
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素燒“土雞”怎麼做-素燒“土雞”的做法
  • 素燒“土雞”怎麼做-素燒“土雞”的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料豆腐皮(適量)金針菇(適量)香菇(適量)水澱粉(適量)配料甜麪醬(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)白糖(冰糖)(適量)蔬之鮮(適量)色拉油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒“土雞”的做法步驟1、土豆提前蒸熟準備材料。2、鍋中煮開水放入金針菇和香菇焯...
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土豆燒茄子的做法 從小愛吃的家鄉菜--土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做
  • 土豆燒茄子的做法 從小愛吃的家鄉菜--土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做

  • “這是我最喜歡的下飯菜,每次吃這個,我都比平時多吃一碗飯,嘿嘿。最喜歡這個的湯蘸饅頭啦,香香的,呵呵。”食材明細主料茄子(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)配料老抽(5克)醬油(5克)鹽(3克)雞精(3克)豆油(50克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒茄子的做法步驟1、...
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