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關於麪包小攤餅的餐飲百科

(懶人版)麪包小攤餅如何做簡單又好吃
  • (懶人版)麪包小攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:2個麪包:2片牛奶:30ml橄欖油:適量輔料草莓醬:糖:具體步驟把雞蛋攪勻,放入牛奶糖,攪拌均勻,等待使用將麪包片放入1中的蛋液後,正反兩年都粘上液體後放入熱好的油鍋中煎炸,注意用小火,否則會糊的很快,等表面呈金黃...
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小香腸薄攤餅如何做簡單又好吃
  • 小香腸薄攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一顆麪粉:幾十克(適量)台式小香腸:一袋輔料胡椒粉:適量韓式辣椒醬:薄薄刷一層清水:適量具體步驟1.適量的清水和麪粉攪拌。清水大約100多克,麪粉大約幾十克。這次失敗主要是我太按部就班地按照教程來進行面...
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糖攤餅如何做簡單又好吃
  • 糖攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量白糖:適量輔料具體步驟1.麪粉加水,調成糊狀。2.開小火熱鍋,將麪糊倒入平底鍋,攤平。餅周圍加油,防粘鍋。3.喜歡軟的煎一面,直接撒糖。喜歡脆的煎兩面,撒糖。待糖熔化起鍋。...
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香椿攤餅怎麼做-香椿攤餅的做法
  • 香椿攤餅怎麼做-香椿攤餅的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)肉末(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤餅的做法步驟1、香椿適量,裝入大碗中,加入適量的水,掰開洗淨後撈出。再將香椿切成香椿粒,裝入盤中備用。2、碗中加入五勺麪粉,加...
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紅糖攤餅怎麼做-紅糖攤餅的做法
  • 紅糖攤餅怎麼做-紅糖攤餅的做法

  • “沒有食材了,就剩了點麪粉。”食材明細主料紅糖(20克)麪粉(50克)輔料菜油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖攤餅的做法步驟1、材料:麪粉紅糖2、紅糖化開成紅糖水3、把紅糖水倒入麪粉中,攪拌均勻4、攪拌成糊狀,5、鍋中放入油,少量即可6、把麪糊倒進鍋裏,用鍋鏟攤開,小火煎7、...
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攤雞蛋餅的麪糊怎麼調
  • 攤雞蛋餅的麪糊怎麼調

  • 在麪粉中打入幾個雞蛋,還要少許鹽、雞精,倒入適量清水,不停的以上下方式攪拌,攪拌成無顆粒的糊狀就可以了,用不鏽鋼攤製成餅狀,通常烙至兩面金黃即可。在製作雞蛋餅過程中,可以根據個人口味,刷麪醬和加一些蔬菜。雞蛋餅可以早上製作為早餐。...
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全國都在開的經濟實惠小麪館-老太婆攤攤面
  • 全國都在開的經濟實惠小麪館-老太婆攤攤面

  • 幾塊錢一碗的面,不好找啦,我們醫院旁邊的“老太婆攤攤面”開了這麼多年,從我讀書開始吃,吃到現在上班了,還是那麼好吃而且便宜!重慶沙坪壩區高灘巖正街32-3號(菜市場旁邊就是)招牌這麼大,一眼就看得到的。豌雜麪是我最喜歡的。牛肉麪也好吃,滷蛋放到最後吃才最有味。老闆也多好的,每...
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雞蛋攤麪餅怎麼做-雞蛋攤麪餅的做法
  • 雞蛋攤麪餅怎麼做-雞蛋攤麪餅的做法

  • “一日之際在於晨。每天都在為寶寶吃什麼而煩惱,特別是早上。他很喜歡吃麪食,偶然看到這種做法,自己也試試,寶寶很喜歡,看着他吃的津津有味,我也高興,美美的一天從早上開始。”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)洋葱(半個)玉米腸(1根)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱(2顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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剩麪包小餅乾的做法 利用剩麪包製作小餅乾 剩麪包小餅乾怎麼做
  • 剩麪包小餅乾的做法 利用剩麪包製作小餅乾 剩麪包小餅乾怎麼做

  • “我們買了一袋土司,可是吃了沒幾片就吃膩了,又或者是製作三明治切下來的邊邊,吃起來沒有味道,扔掉又太可惜,所以我想到了拿這些不願意吃的,或切掉的,作一道小零食來換個口味。今天再試一種油炸的的方法,以前沒做過,試下效果咋樣。嘿嘿”食材明細主料土司(兩到三片)輔料雞蛋(一個)牛奶...
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月餅螺旋小麪包的做法 解決剩月餅的好方法—月餅螺旋小麪包 月餅螺旋小麪包怎麼做
  • 月餅螺旋小麪包的做法 解決剩月餅的好方法—月餅螺旋小麪包 月餅螺旋小麪包怎麼做

  • “月餅節過去有段日子了,家裏的剩月餅再不吃就要過保質期了,可放在那根本沒人理,琢磨來琢磨去就想出了這點子,做成麪包餡,而且效果是相當的好,製作起來也非常簡單。”食材明細主料高筋粉(適量)低筋粉(適量)輔料傳統五仁月餅(120克)配料黃油(80克)改良劑(4克)奶粉(12克)全蛋(30克)酵母(6克)砂糖(5...
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攤雞蛋餅怎麼做-攤雞蛋餅的做法
  • 攤雞蛋餅怎麼做-攤雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(150克)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料,麪粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入葱花,少許鹽拌均。4、平底鍋放入豬油融化,放一湯勺麪糊攤開。5、翻面。6、攤好的麪餅改刀裝盤。...
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攤餅皮怎麼做-攤餅皮的做法
  • 攤餅皮怎麼做-攤餅皮的做法

  • 食材明細主料金龍魚河套平原雪花粉(300克)鹽(6克)水(450克)輔料葱花(30克)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)攤餅皮的做法步驟1、1.材料備齊,葱切碎。2、2.將金龍魚河套小麥粉過篩,放入大碗中,加入鹽拌勻。3、3.加入水拌勻,用筷子攪拌上勁粘稠的狀態。4、4.加入葱花拌勻。5、5.平底鍋...
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路邊小吃攤大全都包含什麼
  • 路邊小吃攤大全都包含什麼

  • 1、小吃攤都會有炸串、臭豆腐、烤冷麪、章魚小丸子、鍋包肉、羊肉串、花甲粉、烤生蠔、小龍蝦、鐵板魷魚、串串香、煎餅果子、燒烤、麻辣燙、一元涮串、小火鍋、炒年糕、各種口味的奶茶、烤豬蹄、蛋堡、炸雞、雞柳、雞鎖骨、芝士熱狗、各種形式的小蛋糕、水果撈、壽司、...
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攤葱油餅怎麼做-攤葱油餅的做法
  • 攤葱油餅怎麼做-攤葱油餅的做法

  • “小的時候每天早上媽媽都會起來很早,給我做各種各樣的早飯,煎餅是媽媽最常做的一種早飯,家裏是燒木材的大鍋,攤一張餅,煮點粥就成了一家人的早飯。現在有了自己的小家,也會經常早上給他們攤餅吃,出至不同人的手,但表達的愛都是一樣的,簡單的一張餅是親情和愛的傳承!”食材明細主料...
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攤軟餅怎麼做-攤軟餅的做法
  • 攤軟餅怎麼做-攤軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤軟餅的做法步驟1、碗里加適量麪粉、鹽、五香粉、葱花和水,打入一隻雞蛋。2、用筷子攪拌均勻,和成粘稠適中的麪糊。3、平底鍋上刷油。4、開小火,舀入適量麪糊倒入鍋中攤平。5、一...
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五仁麪包餅的做法 五仁麪包餅-週末下午小吃 五仁麪包餅怎麼做
  • 五仁麪包餅的做法 五仁麪包餅-週末下午小吃 五仁麪包餅怎麼做

  • “上次韓國綜藝節目看到這個用麪包片做的五仁油餅的做法,做法新鮮又很簡單,再場的好多人都説近來吃到的最好吃的小吃,讓juju蠢蠢欲動,馬上試了一下,果然味道沒讓我失望,不喜歡五仁月餅的童鞋不用擔心,其實這裏用的五仁只有葵花籽兒,南瓜籽兒和葡萄乾哦~!”食材明細主料麪包片(4張)黃...
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南瓜攤餅怎麼做-南瓜攤餅的做法
  • 南瓜攤餅怎麼做-南瓜攤餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(少許)輔料白糖(少許)黑芝麻(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜攤餅的做法步驟1、南瓜去皮入鍋蒸熟。2、用壓泥器將它壓爛。3、碗中倒入麪粉,麪粉比南瓜泥多一倍,如太少攤不成型。4、放入白糖,根據自己的口感放,撒入黑芝麻。5、太稠可加點水,攪拌成糊成斷...
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麪包小餅怎麼做-麪包小餅的做法
  • 麪包小餅怎麼做-麪包小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(2個)白糖(20g)酵母(3g)温水(70g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包小餅的做法步驟1、300克麪粉打入2個雞蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克温水。6、和成麪糰醒發制兩倍大。7、醒發好的麪糰分成小劑子。8、做成小餅...
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剩飯攤餅怎麼做-剩飯攤餅的做法
  • 剩飯攤餅怎麼做-剩飯攤餅的做法

  • “剩了一碗米飯,炒飯又不夠吃,試試萬能的攤餅吧。”食材明細主料剩飯(一碗)麪粉(適量)雞蛋(一個)小葱(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯攤餅的做法步驟1、準備食材:剩飯,雞蛋,麪粉,小葱花。2、全部混合在一起,加適量水和鹽,調成有點濃稠的糊糊(其實濃與稀無所謂啊,濃...
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攤雞蛋餅
  • 攤雞蛋餅

  • 大家都吃過各種各樣的美食吧,中國的每一個地方都有各種各樣的美食,每一個地區的美食都有其各自的特色,每個地方的美食也各有各自的特點,我相信大家在日常的生活中都會吃過各種各樣的美食。攤雞蛋餅也是一種非常有名的地道美食之一,那麼什麼是攤雞蛋餅呢?接下來小編將帶大家來...
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自制小麪包-小麪包
  • 自制小麪包-小麪包

  • “在美食天下看到了好多做麪包的帖子也想讓家裏的烤箱發揮最大用途,今天也試着做做。”食材明細主料麪粉(350g)豆渣(一次豆漿剩下的)酵母(4g)雞蛋(1個)植物油(20個)奶粉(20g)輔料全蛋液(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制小麪包的做法步驟1、和麪,和成麪糰2...
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薄荷攤麪餅怎麼做-薄荷攤麪餅的做法
  • 薄荷攤麪餅怎麼做-薄荷攤麪餅的做法

  • “春天,薄荷長得嫩綠嫩綠的,除了加些蜂蜜泡水喝外,還可以攤小麪餅哦!”食材明細主料新鮮薄荷葉(1把)雞蛋(2個)中筋麪粉(3匙)輔料食鹽(適量)雞精(適量)檸檬(1片)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷攤麪餅的做法步驟1、春天,天台種的薄荷嫩綠嫩綠的。2、剪了一把,只擇取它的嫩葉,枝條丟棄不...
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攤麪皮怎麼做-攤麪皮的做法
  • 攤麪皮怎麼做-攤麪皮的做法

  • “麪皮和涼皮不同,麪皮不需要洗面筋,直接加水攪拌成濃度合適的糊狀即可,製作方法相比涼皮就簡單多了,是夏季最美味的麪食之一。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)調料鹽(3克)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)攤麪皮的做法步驟1、麪粉直接加水攪拌成糊狀。2、水要逐次添加,攪成...
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雞肉蕎麪攤餅怎麼做-雞肉蕎麪攤餅的做法
  • 雞肉蕎麪攤餅怎麼做-雞肉蕎麪攤餅的做法

  • “陝北特色。”食材明細主料土雞(1只)輔料蕎麪(300g)白麪(100g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)葱姜(少許)花椒(適量)八角(2個)乾紅辣椒(2個)料酒(少量)生抽(適量)香葱(2顆)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉蕎麪攤餅的做法步驟1、將土雞收拾乾淨,撩去絨毛,剁成塊,用清水浸濕2小時左右,沖洗乾淨。2...
  • 27210
包菜攤餅怎麼做-包菜攤餅的做法
  • 包菜攤餅怎麼做-包菜攤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)包菜(適量)熱狗腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)包菜攤餅的做法步驟1、原料圖,包菜洗淨瀝乾水份。2、包菜和熱狗腸切細絲,麪粉加水攪至無顆粒狀的糊糊。3、把包菜絲和熱狗腸絲加入糊糊,加鹽攪勻。4、平底鍋刷油。5、冷鍋下糊糊,晃...
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