![家常魚如何做簡單又好吃-自貢人的]( "家常魚如何做簡單又好吃-自貢人的")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：一條輔料泡椒：一湯勺泡姜：一湯勺郫縣豆瓣：一湯勺料酒：一湯勺醋：一茶勺新鮮姜：一小湯勺小米辣：一小湯勺大葱：三四根糖：一茶勺具體步驟1.泡椒，泡姜，新鮮姜，新鮮辣椒切碎魚，葱切段備用2.鍋裏放油，依次放入花椒～泡椒～泡...
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![自貢美食有什麼]( "自貢美食有什麼")
- 自貢美食有火邊子牛肉，冷吃兔，這些名字很奇怪的美食往往藴藏着獨特的風味。自貢各地的美食飯館也是風味各佳，各種美食薈萃。食物保證新鮮，口感十足，流連於自貢美食的旅客數不勝數。...
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![自貢美食冷吃兔怎麼做-自貢美食冷吃兔的做法]( "自貢美食冷吃兔怎麼做-自貢美食冷吃兔的做法")
- “冷吃兔是自貢非常著名的菜，製作的時候最關鍵的就是把握好火候，兔肉的水分應該不宜太多也不能太乾了甚至是炒糊了。”食材明細主料兔肉（500克）輔料菜籽油（200g）生薑（1塊）鹽（適量）花椒（10g）醬油（10g）乾紅辣椒（60g）白糖（15g）幹辣椒麪（20g）八角（2塊）陳皮（2塊）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自貢...
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![自貢冷吃兔的做法 自貢冷吃兔家常做法 自貢冷吃兔怎麼做]( "自貢冷吃兔的做法 自貢冷吃兔家常做法 自貢冷吃兔怎麼做")
- “冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源於四川自貢地區一種漢族傳統美食，在川菜分類上屬於小河幫菜系，迄今已有百餘年曆史。”食材明細主料兔肉（3000g）輔料幹辣椒（150g）花椒（50g）老薑（50g）大葱（50g）八角茴香等香料（30g）熟白芝麻（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![自貢麻辣小龍蝦加盟-自貢小龍蝦哪家好]( "自貢麻辣小龍蝦加盟-自貢小龍蝦哪家好")
- 餐飲提問：自貢小龍蝦哪家好，自貢麻辣小龍蝦加盟大寶685回答：一般來説，小龍蝦的操作是比較簡單的，並且流程也是標準化的，小龍蝦有各種各樣的口味，包括十三香口味、麻辣口味以及各種各樣的蒜蓉口味等等，都是非常受到消費者歡迎的。加盟小龍蝦店哪家好。看看你實踐的那家好，而不是去...
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![自貢冷吃兔丁怎麼做-自貢冷吃兔丁的做法]( "自貢冷吃兔丁怎麼做-自貢冷吃兔丁的做法")
- “冷吃系列是四川自貢的經典吃法，今天我做的這道冷吃兔丁根據我的口味有所改良。”食材明細主料兔丁（500g）輔料幹辣椒（50g）姜（20g）蒜瓣（5顆）香料（10g）蠔油（適量）冰糖（3顆）陳皮（10g）鹽（適量）雞精（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自貢冷吃兔丁的做法步驟1、兔子切丁，加入鹽，紅薯粉，...
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![自貢自助火鍋哪家好吃]( "自貢自助火鍋哪家好吃")
- 近年來，我們可以看到市面上的自助火鍋品牌越來越多，在街邊眾多的美食店中，自助火鍋店是比較多的，同時大多數店內都是人氣滿滿的，可見自助火鍋在市面上的喜愛度有多高，加盟商如果有興趣加盟餐飲行業的話，小編推薦大家可以加盟自助火鍋行業。下面，小編將為大家分析自貢自助火鍋哪家...
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![自貢特產有哪些]( "自貢特產有哪些")
- 提到四川自貢，我們首先想到的可能就是各種各樣的美食了，畢竟四川好吃的東西可太多了，簡直就是吃貨的天堂。不過有些朋友可能對自貢的特產並不瞭解，今天小編就來為大家介紹一下自貢特產有哪些，感興趣的朋友們一起來看看吧!自貢特產有哪些1.富順豆花富順豆花是自貢的一道地方特...
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![自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法]( "自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料豆瓣（適量）小米辣（適量）花椒（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡椒（適量）仔姜（適量）配料糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自貢跳水魚的做法步驟1、準備一條魚，將魚破花刀2、將泡椒，小米辣，老薑蒜剁碎，葱切顆，仔姜切絲3、大鍋燒水，加鹽，鹽要多，水煮...
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![自貢貢茶加盟費用是多少？]( "自貢貢茶加盟費用是多少？")
- 飲品行業是一個當今最受歡迎消費者喜愛的品牌，茶作為中國的傳統文化之一，一直都是屹立於人們的心中，備受消費者的追捧，現在在沿海地帶飲品茶的習慣是非常多的，而對於我們四川自貢的貢茶來説也算是在市場上遙遙領先的產品，就是因為這樣，才吸引了很多投資商紛紛加盟到茶文化這個行...
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![自貢有什麼特色產品-自貢特色美食]( "自貢有什麼特色產品-自貢特色美食")
- 從古至今，我們生存下去就離不開食物，之前人們吃食物僅僅是為了吃飽不捱餓，但是現在隨着國家的發展我們再也不是之前那樣了，我們現在吃食物更多的是享受。自貢不僅擁有美麗的景色也擁有很多的美食，那麼大家知道自貢特色美食有什麼嗎?在自貢又有什麼特色產品呢?一、自貢特色美食...
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![自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法]( "自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法")
- “鮮鍋兔，一道只有在自貢才能吃到的美味，味道鮮美、容麻辣鮮香為一體，讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉（1.2千克（1只））純淨水（1000毫升）土豆（500克）蓮藕（500克）輔料二荊條（300克）小米椒（100克）仔姜（200克）澱粉（50克）大蒜（50克）生薑（50克）大葱（50克）小葱（50克）香菜（50克）雞精（適量）食鹽（適量）...
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![自貢冬至吃什麼]( "自貢冬至吃什麼")
- 羊肉湯。自貢冬至吃羊肉湯是傳統習俗。做法也很講究，用到羊骨架、筒骨。輔料為藥材，油、鹽、薑絲、胡椒粉、香醋、辣椒油等，輔料可根據口味添加。步驟也很簡單，做湯前羊骨架、筒骨焯水去腥去血沫，就能做出乾淨的羊肉湯，再用藥材熬出湯底，熬出的羊骨還可做成菜，也可直接蘸幹碟或者...
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![自制潮汕貢菜——潮汕人獨有的家常小菜-潮汕貢菜]( "自制潮汕貢菜——潮汕人獨有的家常小菜-潮汕貢菜")
- 食材明細主料芥菜（2斤）粗鹽（20克）南姜（100克）輔料涼白開（適量）其他（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制潮汕貢菜的做法步驟1、準備好得需要用的材料。南姜帶泥沙比較髒，掰開用刷子把南姜刷乾淨，曬乾備用2、把芥菜一片片掰開清洗乾淨3、芥菜頭的老絲撕掉，沖洗乾淨備用4、把芥菜切成自己...
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![自貢冷吃兔怎麼做-自貢冷吃兔的做法]( "自貢冷吃兔怎麼做-自貢冷吃兔的做法")
- “🌿第一次髮菜譜，對我來説很珍貴，感謝關注。我特別喜歡吃冷吃兔🐰懷寶寶時以前就都是自己買，每次買了都要等好久，而且量少還貴，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鮮兔肉19元，一隻兔也只要40多點，但什麼婆什麼爺的牌子都吃過，我婆婆媽説，我做的冷吃兔比那些都好吃。當真，當真，...
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![貢茶有人加盟嗎？]( "貢茶有人加盟嗎？")
- 餐飲提問：貢茶有人加盟嗎？讓我動尾巴回答：喜歡喝奶茶的人都聽説過貢茶吧，貢茶就是一家比較有名的奶茶店，可以這麼説，而且它裏面的奶茶都是手工的那種，非常的醇香，也能吸引非常的顧客到他那裏消費吧，所以説當你問道有人加盟過貢茶嗎問題的時候，我的回答肯定是有人加盟的呀，那麼好的一...
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![自貢美食有哪些]( "自貢美食有哪些")
- 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過自貢美食嗎？自貢美食多種多樣，都有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，自貢美食你吃過幾種呢？讓我們一起來看看舌尖上的自貢吧。自貢美食有哪些一、自貢冷吃兔自貢冷吃兔，是四川...
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![自貢名小吃有哪些]( "自貢名小吃有哪些")
- 雞婆頭、紅苕包穀粉羹、魚鰍粑、豬兒粑、桐子粑、軟雀粑。其中雞婆頭是比較經典的自貢小吃，並且做法也不復雜，主要是麪糰，再調好配料，吃起來有一股淡淡的麥香味，並且綿扎有嚼頭，勝似面塊，別有風味，還可以搭配一碗豆牙湯一起食用，很具有當地特色。...
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![自貢冷吃兔的做法 【四川】自貢冷吃兔 自貢冷吃兔怎麼做]( "自貢冷吃兔的做法 【四川】自貢冷吃兔 自貢冷吃兔怎麼做")
- “四川自貢菜又稱為鹽幫菜，有“吃在四川，味在自貢”的美譽，由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔，自貢家喻户曉的美食，幾乎家家户户都會做，各家又有各家的味道，每逢春節，每家宴客的冷盤中必有冷吃兔，我從小到大都算是比較挑食的，小時候走親戚的時候有些菜的味道並不合我心意，唯獨...
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![自貢味耗兒魚怎麼做-自貢味耗兒魚的做法]( "自貢味耗兒魚怎麼做-自貢味耗兒魚的做法")
- “酸辣下飯”食材明細主料耗兒魚（500g）輔料香菜（適量）泡椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自貢味耗兒魚的做法步驟1、準備材料忘了拍魚魚😄2、把泡椒姜蒜花椒炒香3、加入醬油豆瓣醬炒勻4、加水燒開，下魚燜煮5分鐘左右5、最...
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![是個不錯的項目-自貢巴人治灶串串香怎麼樣]( "是個不錯的項目-自貢巴人治灶串串香怎麼樣")
- 現在國內有很多非常不錯的小吃品牌串串香，就是其中一個比較熱門的項目，所以現在有很多的人都對於開一家串串香抱有非常強大的熱情，自貢巴人治灶串串香是一個不錯的加盟品牌，所以今天小編在這裏給大家詳細分析一下，那麼自貢巴人治灶串串香怎麼樣?小編會給大家分享一下關於我自...
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![自貢雞腳怎麼做-自貢雞腳的做法]( "自貢雞腳怎麼做-自貢雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（500克）輔料甜椒（一個）花椒（5g）嫩姜（50g）大料（5g）八角（5g）郫縣豆瓣（10g）料酒（一湯勺）二荊條（50g）小米椒（10g）白砂糖（適量）雞精（5g）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自貢雞腳的做法步驟1、雞腳過水煮30分鐘水裏放老薑兩片水不要倒掉後續留着用2、鍋裏放油待油熱鍋後放入八角大料...
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![自貢的美食排行榜有哪些-自貢美食街有什麼]( "自貢的美食排行榜有哪些-自貢美食街有什麼")
- 俗話説愛上一個人，愛上一座城。然而小編覺得是，因為美食而愛上了一座城。每座城市都有着自己的標誌性美食，像大家熟悉的重慶火鍋，廣西柳州螺螄粉，四川樂山缽缽雞，武漢周黑鴨等等。這些美食的存在，不得不讓人讚歎中國的地大物博。所以小編也非常喜歡看《舌尖上的中國》，總能在裏面...
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![自貢特色冷吃兔怎麼做-自貢特色冷吃兔的做法]( "自貢特色冷吃兔怎麼做-自貢特色冷吃兔的做法")
- “在自貢濃郁的本土文化薰陶下，以鹽幫文化作為引領，創造了鹽幫特色食品——冷吃兔。自貢冷吃兔，是四川省自貢市著名的漢族傳統美食。今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足；該地區人們也十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嚐一種...
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![自貢小年吃什麼]( "自貢小年吃什麼")
- 湯圓、魚肉、雞肉、火鍋、排骨等。魚肉，可以用來做紅燒魚，也是可以用來做烤魚。在做魚之前，是需要先把魚清理內臟後洗淨備用的。至於火鍋的食材，可以選擇用白蘿蔔、紅薯片、羊肉卷、肥牛卷、撒尿牛丸、蟹排、金針菇、土豆片等。而排骨的話，在燉之前也是需要提前焯水的。...
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味味甜
