- “乍一眼看,這道菜真像個小火山,所以給它取名火焰豆腐。用番茄醬做的醬汁,顏色是挺漂亮的,我個人覺得會沒有新鮮番茄汁做的好吃,這次用的是金冠園的牌子,可能放的時間有點久了還是什麼原因,覺得這個番茄醬不好吃,本來看起來很有食慾的菜我也沒吃多少,建議大家還是用新鮮的原料做吧...
- 5001
- “又是一年的元宵節了,大家會不會吃湯圓呢,祝大家元宵節快樂,過了元宵,年就算真正過完啦,哈哈,有沒有一點失落感。今天的湯圓有點特殊,因為用了一種很少見的菜菜來做,至少對於我來説這個菜菜挺新鮮的,這是第一次買,因為本地沒有買到,這是從網上買的。看它的顏色,稱之為火焰菜,還真是很...
- 19236
- 食材明細主料蛋白(2個)輔料糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火焰雪山蛋糕的做法步驟1、首先,要準備蛋糕2、開始打發蛋白,要打成會立尖尖頭!不過了很多人會問生吃雞蛋不怎麼好,為什麼不用奶油來代替。我也想過這個問題,奶油遇熱會融。所以建議塗抹在蛋糕上的蛋白不要太厚!3...
- 12489
- 食材明細主料土豆(3個)肉末(40-50g)輔料青蒜薹(2根)洋葱(1/5個)美人椒(1/3根)香菜(3根)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火焰山土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮待用2、上鍋蒸熟3、蒸土豆時準備好輔料:肉末,洋葱末,美人椒末,香菜梗末4、熱鍋冷油下肉末5、推散後再放洋葱粒一起炒香6、鍋...
- 12986
- 食材明細主料山藥(兩根)輔料紅心火龍果(半個)調料蜂蜜(適量)白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火焰山藥泥的做法步驟1、山藥去皮切小塊上鍋蒸熟,壓成泥,越細越好。2、將山藥泥放入盤中,用叉子抹出火山的形狀。3、將火龍果肉放碗裏壓碎加入白糖和蜂蜜,起火用不粘鍋,將火龍果放...
- 6464
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個牛奶:200公克細砂糖:30公克奶油乳酪抹醬:100公克吉利丁片:2片咖啡冰糖:1條輔料具體步驟1.將蛋黃、牛奶、細砂糖混合加熱,煮至80℃左右熄火。2.此時加入奶油乳酪抹醬,均勻攪拌至細緻光滑狀。3.將吉利丁片...
- 23272
- 食材明細主料海蝦(適量)輔料山藥(750克)青椒(少許)紅椒(少許)豌豆(適量)配料番茄醬(適量)黃油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火山烈焰蝦的做法步驟1、製作此菜的材料。2、青蝦洗淨,然後在第一節和第二節之間的位置挑出蝦線。3、剝去蝦殼和蝦腦,蝦尾留着。4、把山藥洗淨,用塑料刀...
- 27342
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.首先就是和麪,雞蛋打散,於面混合,不用水,和到不能太乾為正好。2.餡料我用了奶油奶酪跟綿白糖,配上一點點的牛奶。攪拌均勻,呈半固體於液體之間。然後取一點麪糰將弄好的餡料...
- 24204
- “文文自創菜譜——火焰山因為覺得這個菜的顏色有點像火一樣,然後有把她堆成山。所以就取名_火焰山!O(∩_∩)O”食材明細主料粉絲(1塊)輔料辣椒麪(適量)蒜(4個)花椒(8棵)花椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)火焰山的做法步驟1、準備白粉條(我不知道她的名字,就暫時叫做白粉條...
- 12083
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量八爪魚:適量輔料番茄醬:適量韓國辣醬:適量白酒:適量鹽:適量生抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞翅中飛水,用鹽、生抽、胡椒粉醃漬。2.八爪魚飛水撈出。3.鍋內放油6成熱炸雞翅中至金黃撈出。4.蒜瓣切碎、...
- 12348
- 食材明細主料芋頭(150g)烏龍(180ml(培香))奶精(30g(烤奶))糖漿(10g(黃金))輔料冰塊(少許)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火焰芋泥烤奶的做法步驟1、搗壓芋泥2、倒入培香烏龍茶湯3、倒入烤奶精4、攪拌烤奶精5、倒入烤奶糖漿6、倒入黃金糖漿7、倒入冰塊少許8、雪克均勻9、往出品杯倒入...
- 5289
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:1個輔料肉桂粉:1/4茶匙紅糖:1湯匙具體步驟1.把紅糖和肉桂粉填到蘋果掏了核的洞裏。用一張大鋁箔紙把蘋果包起來,尖上轉幾圈做成個小尾巴一會好拿。2.把蘋果放到炭火或烤肉架上烤5到10分鐘,變軟了拿下來,剝...
- 24583
- “這道菜是跟着大廚學的,看到蝦在鍋裏燃燒的那一刻,真是驚奇。蝦體酒香濃郁,菜品顏色豔麗。”食材明細主料大蝦(12個)白酒(10克+5克)輔料鹽(適量)青椒(10克)紅椒(10克)洋葱(15克)生抽(4克)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火焰蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨後,用剪刀剪去須、尾、蝦爪、蝦頭上...
- 25937
- “過年了早餐就來個紅紅火火的烈焰土豆泥吧!酸甜開胃還有非常好的飽腹感特別適合怕張胖的人”食材明細主料土豆泥(30g)西紅柿(1個)白糖(15g)蜂蜜(5g)水澱粉(10g)輔料鹽(1g)黑胡椒粉(1小勺)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烈焰土豆泥的做法步驟1、食材備好2、土豆蒸熟去皮壓成泥3、加入...
- 6876
- “秋分,宜多食温潤食物,注意胃部保暖。冬吃蘿蔔夏吃薑,減少天氣帶來的寒氣。火焰牛肉驅寒,養胃。”食材明細主料牛腩(500克)白蘿蔔(一個)輔料海鮮醬(1勺)柱候醬(1勺)排骨醬(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火焰牛肉的做法步驟1、牛腩500克,個人覺得帶點肥肉的牛腩口感...
- 21956
- “火焰河蚌,可以讓河蚌肉長時間保温,非常好吃!!!寓意:紅紅火火過新年,人旺財旺天天旺!”食材明細主料河蚌肉(7個河蚌)輔料鹽(適中)姜(適量)油(適量)味精(適量)葱(適量)辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火焰河蚌的做法步驟1、先要打開蚌,如圖所示有些蚌會有珍珠,然後將中間的蚌肉切下來...
- 21105
- “老公喜歡吃燒烤海鮮,嘗試燒烤各種海味!”食材明細主料扇貝(10個)輔料孜然(10克)辣椒粉(10克)鹽(5克)白酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火焰扇貝的做法步驟1、扇貝用水清洗外殼2、去掉一側蓋子3、把貝柱打十字刀4、先吧有肉的一面煎一下,烤乾一些水分5、反過來撒鹽、孜然、...
- 6586
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這給人以強烈的對比感,簡直是冰火兩重天,聽起來火辣火辣的感覺,其實就是一種香甜可口的冰激凌,是不是感覺特別的有創意呢,誰不想去嘗一嘗這種香甜可口的冰激凌呢主料杏子:6個輔料檸檬:1個具體步驟1.原料2.用水果...
- 12645
- 夏天最好的降温方式就是吃一份冰激凌,普通的冰激凌相信大家都吃過,而火焰冰淇淋你吃過嗎?火焰冰淇淋真的有火嗎?又該如何吃呢?一、火焰冰激凌真的有火嗎如果你看過一部晨間劇叫做多謝款待的話,那麼你一定會知道火焰冰激凌。在日本火焰冰激凌又被叫做燒冰。店內燈光昏暗,盤子...
- 28400
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘火焰山土豆泥,做法簡單,可以作為飯後小吃享用,蒸好的土豆,碾壓成土豆泥,用爆炒出香味的豬肉餡搭配,使土豆泥更加鮮美,也可以根據自己的喜好搭配一些配菜和肉餡一起翻炒最後淋上濃郁的湯汁,真是色香味俱全,讓人垂涎...
- 4399
- “土豆🥔營養豐富,有很高的營養價值和藥用價值,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,有“地下蘋果”之稱。它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多:1、維生素C是蘋果的10倍。2、B族維生素是蘋果的4倍。3、鈣、磷、鎂、鉀含量...
- 13440
- 食材明細主料西紅柿(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪蓋火焰山的做法步驟1、材料如下。2、西紅柿洗淨切片。3、碼好山形。4、撒上白糖。5、簡單大方哈。6、開動啦。...
- 17092
- “這款炒飯口感清爽不膩,由於炎熱的天氣不建議家人吃油膩的食物所以炒飯是放了很少油也配上了奇異果,總希望家人每天都能有均衡的飲食再加上老公午飯也是在外面吃所以在家裏做飯都不會放很多油。在炒飯里加入了奇異果口感酸酸甜甜的很開胃,由於炒飯剛炒好的時候很熱所以就先...
- 20687
- “吐司是我最喜歡做的一款麪點,尤其是有了麪包機以後,因為全程都不用動手,簡單方便,所以我家的早餐,基本上都是各種各樣的吐司,甜的、鹹的、蔬菜的、彩色的、還有最近“研發”的各種不着調的。。。所以操作起來很是得心應手,當這款色彩豔麗的火焰吐司慢慢在手中顯出雛形的時候,我...
- 22489
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘火焰山土豆泥是一道不容錯過的美味佳餚。它需要的主要食材只有土豆,但是土豆含有豐富的營養物質。土豆富含澱粉可以增加飽腹感,是攝取熱量的不錯來源,同時又含有豐富的蛋白質。如此營養豐富而又濃郁噴香的菜...
- 27279