- “現在是臍橙季節,街上到處可見新鮮的臍橙叫賣。理所當然的就想着來做些橙子果醬吧,給麪包,蛋糕們加個鮮。自制的果醬美味又健康!”食材明細主料新鮮橙子(兩個)輔料白砂糖(100克)檸檬(一個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮橙果醬的做法步驟1、準備好材料:洗乾淨。2、把洗淨的橙...
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- “春節是草莓上市的季節,每每去菜場,看見誘人的草莓都忍不住停下腳步瞧幾眼。偶兒買了幾次回家,父子倆都不吃,什麼東西人多一起吃才有味,一個人吃再怎麼好吃的東西也提不起興趣。買過兩次後,父子倆都不吃我也不再買。不買吧,看到那麼誘人的草莓又有些饞。最後心血來潮,在前兩天買...
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- “食品安全問題越來越受到重視,作為一種最常見的食品添加劑,很多人都會談味精色變,味精竟然有百度百科收錄的病症:中國餐館症,儘管後來味精被“平反”,被證明只要不過量食用,是不會存在危害的,但是有3類人羣仍然不宜食用:兒童,老人和哮喘病人。今天就教您一招,把鮮味封存,自制健康蘑...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麥芽糖:40冰糖:100橙子:500輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.橙子洗乾淨。2.切成四瓣,把果肉取出。3.放入料理機內打碎。4.把汁水過濾一下,留下稠些的果肉。5.鍋裏放入冰糖,少加一點水,水開後煮到糖化。6.把打碎的...
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- “紅豆有清心養神、健脾益腎功效,經常吃些紅豆是很不錯的。紅豆用來做豆沙也是很好的哦。中秋節快到了,自己動手做些豆沙餡做月餅,健康又美味。”食材明細主料紅豆(300g)輔料植物油(100ml)白糖(70g)冰糖(40g)甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制豆沙的做法步驟1、紅豆提前浸泡10小時...
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- 食材明細主料生菜(兩片)紫甘藍(一片)小番茄(8個)香蕉(半根)蘋果(半個)其他時令蔬果(適量)輔料葡萄乾(適量)其他乾果類(適量)配料自制蓮蓉(其他餡泥都可(適量)自制酸奶(適量)奶香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、準備材料:a.根據個人的喜好準備時令蔬果,最好顏色多樣搭配好...
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- “牛奶中含有豐富的礦物質,比如:鈣、磷、鐵、鋅、銅等,同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源,從營養的角度建議一般人羣每天至少喝一杯牛奶,從證保障鈣的吸收,增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生,對小朋友來講還能促進生長髮育。雖説牛奶的營養價值高、好處多,但小朋友一直都不太喜歡...
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- “自己做的果醬才是最安心的=w=”食材明細主料橙子(3個)輔料糖(80g)蜂蜜(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙子果醬的做法步驟1、超市買的三個橙子2、用鹽水泡橙子10分鐘,然後把鹽撒在橙子上,搓啊搓,然後水沖洗乾淨。3、洗乾淨的水靈靈的橙子吖4、橙子剝皮,留一個橙子的皮,把白...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘健康美味麪包機自制蘋果醬是一款創意性十足的甜品,巧用了麪包機,製作而成的蘋果醬原汁原味,再加上少許檸檬和白糖,是非常健康滋潤的甜品,開創了蘋果的另外一種充滿驚喜的食用方法,同時,這款甜品還非常適合牙口不...
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- “家裏的橙子吃不完的快看過來了!超簡單零添加的果醬配方一定適合你!試試吧!”食材明細主料香橙(2個)檸檬(1個)輔料白糖(750克)開水(1500克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制香橙果醬的做法步驟1、香橙和檸檬清洗乾淨2、削皮並去除中層白皮3、外皮切絲,果肉切小丁後加入1000克開...
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- “自己動手做果醬比在外面買的果醬更放心愛美食的你怎麼可以沒有它呢它可以沾麪包燒烤雞翅也可以直接開水衝調一般香橙茶原來就是這麼簡單”食材明細主料橙子皮(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香橙果醬的做法步驟1、首先你要把這些橙子肉吃掉2、你...
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- “製作各種各樣的醬料,一直是我很喜歡的事情,每當濃縮的精華,呈現在眼前的時候,那一股收穫的滿足覺也隨之湧上心頭。披薩是兩個孩子喜歡的主食之一,熬製披薩醬,也就成了我的常事。當黃油和蒜瓣融合在一起的那種香味,真的是讓人陶醉,再加上羅勒和披薩草,滿滿的西餐味。我以為家裏需...
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- 梅子在中國已有三千多年的歷史,在很早以前古人就將梅子做成鹽漬或乾製。在現代乾梅子更是作為零食界的扛把子,因其酸酸甜甜的口感,無論是看書、聊天或是出行都是不可或缺的零食,而對於對食品品質更有追求的人,學習自制乾梅子更能讓自己隨心所欲的吃。一、自制乾梅子的做法1、...
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- 食材明細主料蘋果(4個)白糖(適量)輔料檸檬(半個)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制健康蘋果醬的做法步驟1、蘋果洗乾淨備用(去不去皮隨自己),去核切成小塊兒,撒上白糖放冰箱醃製2個小時以上2、醃好的蘋果塊兒會有一些糖水溢出,一起倒入平底鍋內,開小火慢慢煮3、當蘋果塊兒變軟後...
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- 蛋黃醬作為一種調味醬料,通常由植物油脂、醋、果汁、雞蛋、食鹽、糖等原料調製而成。蛋黃醬顏色呈淡黃,狀態柔軟且粘稠,有一定韌性,氣味香濃,口感潤滑,平時用來夾麪包或者做沙拉吃,既健康也營養。那麼自制蛋黃醬應該要怎麼做呢,下面小編分享一下經驗。一、自制蛋黃醬的步驟1.材料...
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- 披薩是一款大眾的餐桌美食,它來自於意大利。披薩餅因為其麪餅上的材料不同所以被分為多種披薩,平時最常見的就是海鮮披薩、牛肉披薩、什錦披薩、蔬菜披薩等,製作披薩餅的精髓就是麪餅和烘焙技術。那麼接下來就讓我們來看一下在家中怎樣自制披薩吧!用平底鍋自制披薩1、材料面...
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- “在市場上,除了奶茶三兄弟,奶茶店還有許多產品都很受歡迎。比如椰果奶茶、椰汁西米露、寒天愛玉等都非常好喝!而今天小編給大家分享的就是椰果奶茶的配方。”食材明細主料植脂末(35g)熱水(30ml)紅茶水(200ml)果糖(15ml)冰塊(至標準線)輔料椰果(一漏勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:300黃油:20大蒜:4瓣洋葱:60輔料糖:6鹽:3披薩草:1/2小勺羅勒:1/4小勺黑胡椒粉:1/2小勺具體步驟1.把西紅柿洗淨,用刀在表皮上劃上十字口2.鍋中倒入水開火把西紅柿燙一下3.把燙過的西紅柿表皮撕掉4.去皮的...
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- “自己做的味精健康美味,童鞋們一起來試試啊”食材明細主料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制健康味精的做法步驟1、蝦皮若干,多少隨意,挑去雜質,洗淨吹乾,均勻鋪在烤盤上2、放入烤箱170度左右,時間自己看着辦,蝦皮差不多幹了能用手指搓碎3、烤乾的蝦皮放入料理機裏...
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- “在營養師課堂學習的時候,老師講到很多600毫升的飲料裏都含有10幾塊方糖,也就是説一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖,而且營養的老師還現在演練如何製作飲料,十幾種添加劑加上白糖和水,就成了一瓶香甜可口色香味俱全的飲料,先不説這麼多添加劑,光看到這麼糖我也被嚇着了,精製...
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- “這幾天天氣漸漸的好來了,半個月前微信朋友圈不時就有朋友去摘草莓的照片我也多次經過採摘草莓大棚的地方,但因有事情沒時間只好作罷昨天本來也很忙的忙完本來和朋友去吃晚飯臨時決定去摘的草莓去的時候天都快黑了,但是這絕對沒有影響到我們摘草莓的興致哦,摘了兩籃天氣一熱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炎炎夏日裏,來一杯健康美味的鮮榨牛油果蘋果橙汁,爽口又解暑。牛油果具有預防便祕和保護心血管的功效;蘋果生津止渴、健脾益胃、養心益氣、;橙子具有生津止渴、開胃下氣的功效。這三種食材搭配一起榨汁,營養豐...
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- “有很多水果都可以做果醬,自制果醬一般都是要添加糖、檸檬汁或蜂蜜。糖與蜂蜜都是很好的防腐劑,還要以起到保鮮的作用,常添加的糖有:白糖或冰糖或麥芽糖,或只用其中一種或是用其中兩種,隨果醬的種類來添加。檸檬汁是一種很好的調味料。檸檬汁的作用是調節酸度,如本身帶有酸味的...
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- “最近天氣開始有些涼意,你可以利用下午茶,,給自己來一壺熱乎乎的水果茶,清腸解油膩又能排毒美容哦。”食材明細主料梨(一隻)蘋果(一隻)檸檬(一隻)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康水果茶的做法步驟1、準備洗所有水果。(別忘了檸檬要用鹽洗外皮,去蠟和去髒)2、蘋...
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- “9月初,我買的黃香蕉蘋果有點酸,便想做成果醬。在網上查的方法都太麻煩(需放鍋裏熬幾十分鐘),我便試着與米飯同蒸。只需花費很少的時間,基本不消耗能源,也不用看着,便做出了較理想的果醬。孩子説好吃。在這裏簡單記錄下製作過程,與朋友們分享。”食材明細主料黃香蕉(150g)蘋果(100g)...
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