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關於醬香蛋怎麼做好吃的餐飲百科

醬香蛋怎麼做-醬香蛋的做法
  • 醬香蛋怎麼做-醬香蛋的做法

  • “食材:土雞蛋3個,豆瓣醬少許,鮮辣椒適量切丁,調料:精鹽,調和油。方法:1、鍋裏燒油下入辣椒丁炒香,2、待辣椒炒至半生熟進下入豆瓣醬和精鹽翻炒均勻。3、再將雞蛋打入鍋裏,4、不停地炒至均勻,5、待蛋完全凝固時炒勻即成。”食材明細主料土雞蛋(3個)豆瓣醬(少許)輔料鮮辣椒丁(適量)配料精...
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香菇醬蛋炒飯怎麼做-香菇醬蛋炒飯的做法
  • 香菇醬蛋炒飯怎麼做-香菇醬蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯里加上幾勺香菇醬同炒,有滋有味。蛋香、醬香,讓人食慾大增。”食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(兩個)小黃瓜(一條)胡蘿蔔(半根)輔料仲景香菇醬(適量)植物油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇醬蛋炒飯的做法步驟1、材料準備好2、將黃瓜、胡蘿蔔切小丁3、炒鍋中倒...
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醬香茶葉蛋怎麼做-醬香茶葉蛋的做法
  • 醬香茶葉蛋怎麼做-醬香茶葉蛋的做法

  • “茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,是種風味小吃。因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閒暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。雖然網上有諸多專家指出,茶葉和雞蛋搭配對胃有刺激,是不恰當的食用...
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醬香鹹蛋怎麼做-醬香鹹蛋的做法
  • 醬香鹹蛋怎麼做-醬香鹹蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)醬香鹹蛋的做法步驟1、雞蛋清洗涼幹水分,2、醬油,3、米酒或高度酒倒進盆裏,淋上醬油,4、撒上鹽,5、撒上辣椒粉,6、拌勻,7、放進雞蛋,裹上醬油,8、裹勻,9、蓋上蓋子浸泡一個月,途中翻面。將蛋...
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醬香雞蛋的做法 比鄉巴佬雞蛋還好吃哦 醬香雞蛋怎麼做
  • 醬香雞蛋的做法 比鄉巴佬雞蛋還好吃哦 醬香雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料新鮮雞蛋(10個)輔料生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一罐)可樂(半瓶)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞蛋的做法步驟1、將十個雞蛋煮熟,撈出放進涼水降温,剝去蛋殼,在白白嫩嫩的雞蛋上用小刀豎着劃五道口子,劃到蛋黃為止(為了後期調料入味兒)。2、將前面煮雞蛋...
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茴香雞蛋醬如何做簡單又好吃
  • 茴香雞蛋醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘茴香雞蛋醬,它和普通雞蛋醬的區別就是裏面加了茴香,茴香有種特殊的香氣,有不少人並不喜歡吃茴香,所以可以把茴香換成其他小青菜,例如莧菜等野菜,風味也是十分獨特,做好的雞蛋醬屬剛出鍋時最好吃,所以先吃現做最好...
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好吃的醬香鵝蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬香鵝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香鵝蛋可以説是一道家庭飯桌上的一道開胃菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是鵝蛋。鵝蛋含有大量的微量元素和鐵物質,更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配料更在一定...
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醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做
  • 醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做

  • “很下飯的一道菜。”食材明細主料杭椒(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞蛋杭椒的做法步驟1、主要原料。2、杭椒洗淨,帶籽切斜段。3、在盆裏磕三個雞蛋,加少許鹽打散。4、燒熱油將雞蛋炒熟備用。5、燒熱油,葱花熗...
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醬香蛋炒飯怎麼做-醬香蛋炒飯的做法
  • 醬香蛋炒飯怎麼做-醬香蛋炒飯的做法

  • “簡單易做的蛋炒飯,好香!”食材明細主料米飯(一大碗)雞蛋(1-2個)瘦肉(1塊)輔料葱(1-2根)紅燒醬油(2-3勺)鹽(3勺)火腿腸(一根)小辣椒(1個)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蛋炒飯的做法步驟1、準備好這幾樣東西。2、拿出一個雞蛋,把雞蛋炒好備用。3、再拿出肉,用醬油和鹽醃製...
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香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法
  • 香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法

  • “醬香濃郁,蛋爽味美”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)豆角(6根)黃豆醬(4勺)輔料姜(三片)蒜(五粒)生抽(5g)雞精(5g)糖(5g)黃酒(5g(或料酒))鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醬煎雞蛋的做法步驟1、姜切粗條,因為女兒不喜歡吃薑,這樣方便撿出來。蒜拍碎,黃瓜和豆角切丁2、雞蛋液加入幾滴黃酒,一羹...
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茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法
  • 茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法

  • “茴香是一種藥食同源的食材,氣味芳香,有散寒的功效。喜歡茴香的人一般都超級喜歡,也有很多接受不了的。我喜歡用來炸醬拌麪拌飯吃,也喜歡用來包餃子。”食材明細主料茴香(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)雞蛋(一個)調料十三香(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋醬的...
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醬香滷蛋的做法 怎樣做滷蛋入味快——醬香滷蛋 醬香滷蛋怎麼做
  • 醬香滷蛋的做法 怎樣做滷蛋入味快——醬香滷蛋 醬香滷蛋怎麼做

  • “滷蛋是最常見的家常早點,夾餅,夾燒餅都是簡單營養的早點。一般頭天晚上做出來,在滷水裏泡一晚上,轉天早起吃正好。要想快速入味,我有兩個竅門.第一,雞蛋煮熟劃幾個口子。第二,滷水裏適當多放點鹽。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)...
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醬香荷包蛋怎麼做-醬香荷包蛋的做法
  • 醬香荷包蛋怎麼做-醬香荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)輔料香葱(適量)豆瓣醬(1勺)調料生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香荷包蛋的做法步驟1、食材:雞蛋,香葱、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱,大入雞蛋兩面煎一下盛出。3、接着,將煎好的雞蛋回落鍋中,加適量的清水。4、加1勺豆瓣醬。5、加適量的生抽...
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醬香夾蛋餅怎麼做-醬香夾蛋餅的做法
  • 醬香夾蛋餅怎麼做-醬香夾蛋餅的做法

  • 食材明細主料自發粉(適量)雞蛋(150克)輔料西紅柿(適量)豆瓣醬(2小勺)配料食用油(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香夾蛋餅的做法步驟1、把面活成稍軟面的光滑麪糰,醒20分鐘左右。2、2、把面柔成長條下劑子,做成小餅。大約1個40克左右3、3、烤箱...
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醬香雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 醬香雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:50雞蛋:2個輔料豆瓣醬:適量葱末:適量油:適量具體步驟1.碗中磕入雞蛋,放上葱末2.放麪粉、豆瓣醬3.攪成麪糊4.坐鍋,放油,油熱後,倒入鍋中開始煎5.兩面煎熟6.切好裝盤烹飪技巧放醬,就不用放鹽了,否則就鹹了。...
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醬香排骨滷蛋怎麼做-醬香排骨滷蛋的做法
  • 醬香排骨滷蛋怎麼做-醬香排骨滷蛋的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香排骨滷蛋的做法步驟1、主要原料2、豬骨洗淨,在清水中浸泡,去除污漬。3、洗淨的豬脊骨,焯水備用。4、雞蛋煮熟剝皮備用。5、鍋中放入清水,料酒,醬...
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醬香雞蛋如何做簡單又好吃
  • 醬香雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個輔料花椒:適量大料:適量姜:適量葱:適量桂皮:適量香葉:適量具體步驟1.做鍋,用涼水將雞蛋煮熟。2.取出放入涼水內,剝去外皮。3.做鍋,放入清水,加花椒、大料、桂皮、香葉、葱、姜、醬油、鹽、糖燒開4.撇去...
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醬香的雞蛋醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 醬香的雞蛋醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香雞蛋醬拌麪是由肉絲麪條和辣椒搭配一起下鍋炒制而成的一道家常菜,這道菜製作好之後很下飯,味道葱香濃郁,營養也很齊全,要是在製作的過程中放了一點辣椒,既提味,又開胃,大家可以先將麪條焯水,吃多少取多少,對上...
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雞蛋醬香餅怎麼做-雞蛋醬香餅的做法
  • 雞蛋醬香餅怎麼做-雞蛋醬香餅的做法

  • “用春餅皮做出來的雞蛋醬香餅,特別好吃!在傳統的基礎上,改良版,新吃法醬香餅,好吃美味,雞蛋醬香餅!醬香餅,香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆。在遠古時,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人説:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種...
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醬香虎皮蛋怎麼做-醬香虎皮蛋的做法
  • 醬香虎皮蛋怎麼做-醬香虎皮蛋的做法

  • “記得小時候老爸總是愛做虎皮蛋給我們吃。那時物質比較匱乏,吃雞蛋也是改善生活。老爸愛美食,總是把雞蛋也給做成個鐘不同的菜式,使得我們在那個年代也能飽享口福。虎皮蛋是老爸留給的記憶之一。我也是繼承了老爸愛美食的天性,雖然沒有他老人家做的好,但也能從美食中享受到老...
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醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法
  • 醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法

  • “醬香炒雞蛋”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)葱花(10克)輔料豆瓣醬(6克)白糖(5克)醬油(5克)鹽(2克)油(15克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟2、涼涼切小塊3、鍋中加入適量的油,炒香葱花4、加入青椒和調味醬炒勻5、最後加入雞蛋塊翻炒均勻6、出鍋即可食...
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醬香醬雞蛋炒涼粉如何做簡單又好吃
  • 醬香醬雞蛋炒涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬香醬雞蛋炒涼粉,這款涼粉的製作,跟平時的做法有一些不一樣,平時涼粉的一般的做法就是拌入調味料,涼拌着吃,而這款涼粉是屬於熱的,涼拌的涼粉裏面的味道還不是很不是入味,這種做法涼粉就很入味了,裏面還有雞蛋作...
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醬油五香滷蛋怎麼做-醬油五香滷蛋的做法
  • 醬油五香滷蛋怎麼做-醬油五香滷蛋的做法

  • “茶葉蛋是最平常不過的食品,因其做法簡單,攜帶方便,很受人們的歡迎。然而,有專家指出,因茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裏,與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。不管是不是真的,但心理上是不敢繼續食用...
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醬香滷蛋怎麼做-醬香滷蛋的做法
  • 醬香滷蛋怎麼做-醬香滷蛋的做法

  • 食材明細主料水煮蛋(8個)輔料幹辣椒(4個)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(2片)白芷(1片)小茴香(1中勺)花椒(1中勺)調料鹽(半中勺)糖(1中勺)六月鮮紅燒醬油(2中勺)味達美臻品特級生抽(1大勺)葱伴侶6月香甜麪醬(1中勺)醬香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香滷蛋的做法步驟1、準備食材。雞蛋是煮熟的水煮蛋。2...
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醬香雞蛋餅怎麼做-醬香雞蛋餅的做法
  • 醬香雞蛋餅怎麼做-醬香雞蛋餅的做法

  • “不知道最近是不是清淡的早餐吃多了~~~一看到街邊的煎餅果子,醬香餅就走不動了~可某人堅決不讓我吃~~每天早上給我準備的早餐都是黑米粥,煮玉米,青菜~~~要不就是牛奶燕麥水果粥,煮玉米,青菜~~~還美其名曰:“吃清淡點好,對腸胃好。”~~清淡的飲食確實好~~可架不住長年累月的吃呀...
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