- “真正滴皮薄餡大~”食材明細主料派皮:高粉(25克)黃油(10克)白砂糖(7.5克)蛋清(少許)輔料蛋撻餡:牛奶(80克)淡奶油(70克)白砂糖(20克)雞蛋(1個)麪粉(14克)甜玉米(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米蛋撻的做法步驟1、黃油加鹽、糖,加熱融化;2、放入冰箱速凍一下,將黃油攪散,加入半隻蛋清;3、...
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- 食材明細主料千層酥皮(1張)撻水動物性淡奶油(95克)牛奶(70克)細砂糖(25克)蛋黃(2個)低筋麪粉(8克)煉乳(10克)配料甜玉米粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米蛋撻的做法步驟1、動物性淡奶油加牛奶、細砂糖、煉乳,攪拌至砂糖完全溶解,如果沒有完全溶解可以稍微加熱到完全溶解。冷去...
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- 食材明細主料玉米(1--2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蒸蛋的做法步驟1、1.準備原料2、2.雞蛋打散;玉米剝粒,洗淨3、3.將蛋液加入到玉米粒中4、4.加入適量的水5、5.加入適量的鹽,油6、6.拌勻7、7.等電飯煲上汽後,將碗放入電飯煲中,蒸蛋8、8.飯...
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- 需要。可以放玉米澱粉也可以放麪粉。現在自己在家也是可以製作蛋撻的,市場上有專門賣蛋撻皮的,所以不需要自己製作蛋撻皮,買回來的蛋撻皮需要採取一定的方法保存,保存在常温的環境中容易出現變質的情況,可以用保鮮袋包住之後保存在冰箱冷凍室。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:120玉米粒:15蛋撻皮:10個全蛋:1個牛奶:90ml蛋黃:2個輔料白糖:40具體步驟1.先把撻皮從冰箱裏拿出來擺好解凍2.提前把玉米粒煮熟3.白糖加到牛奶裏放微波爐裏高火加熱一分鐘後拿出攪拌至白糖溶化4.淡奶...
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- “撻皮是買現成的,因為我懶得弄。這個方子我用了好幾年了,個人覺得還不錯,家人都很喜歡吃。滿屋奶香,咬一口超級滿足。”食材明細主料淡奶油(220ml)純牛奶(220ml)糖(60g怕甜用40g)蛋黃(4個)輔料蛋糕粉(20g)蛋撻皮(20個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、蛋黃四個備用。2...
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- “蛋撻液的配方有好多種,據説這是KFC的配方哦,味道不錯,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明細主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1個)蛋黃(2個)輔料蛋撻皮(24個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、材料稱重準備好2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加熱,不斷攪拌,3、待糖融...
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- “這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉(100g)葡萄乾(適量)砂糖(50g)糖粉(10g)黃油(80g)牛奶(450g)煉乳(100...
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- “參考美食達人“美樂豬”的一款芝士撻,將餡料換上自己喜歡的火腿及甜玉米粒,一款很不錯的快手早餐!”食材明細主料馬蘇裏拉芝士(適量)火腿(適量)甜玉米(1個)青椒(1個)雞蛋(4個)雲吞皮(12張)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿玉米芝士撻的做法步驟1、準備材...
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- “最愛蛋撻餡,喜歡撻餡的奶香滑嫩,蛋撻餡表面的焦糖香味!所以自制這種只有蛋撻餡的蛋撻,最愛啊!”食材明細主料鮮奶油(200ml)純牛奶(100ml)雞蛋黃(3個)輔料糖粉(35g)玉米澱粉(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、準備好蛋撻模具,烤盤正好放下12個。2、用錫紙把每個...
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- “這麼熱的天來製作蛋撻皮對我這個新手來説是個難題,而今天的這個蛋撻卻能解決我這個懶人的煩惱。呵呵。。。蛋撻水也是跟平常大家常吃的完全不同,這樣的搭配你們試過沒?!”食材明細主料黃油(125g)低筋粉(220g)糖粉(50g)玉桂粉(5g)輔料蛋清(120g)水(140g)糖粉(35g)牛奶(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- “做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麪粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米澱粉(10g)牛奶(100ml)輔料蛋黃(2個)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、100g麪粉與玉米油50g揉成油皮,麪粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,靜置一會。2、分別擀成薄皮,油...
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- “❤方太美食大課堂👉第8⃣道‼️蛋黃玉米🌽如果想要吃到一份好吃的蛋黃玉米🌽,那就做好掰玉米的淮備吧〰️甜脆可口的玉米粒🌽,裹着鹹蛋黃🍳的酥香沙軟。小夥伴們快試試吧😋”食材明細主料玉米(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料澱粉(20g)鹽(1g)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃玉米的做法步驟...
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- “早餐想吃啥?蛋撻!製作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感覺人生真美好啊!哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量,每次都是剛剛好的。”食材明細主料冷凍蛋撻皮(10個)牛奶(75克)蛋黃(2個)輔料淡奶油(110克)細砂糖(30克)低筋麪粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、準備...
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- “營養有韌性的外表,咬一口是鮮香的肉末和甜脆的玉米,口口滿足~”食材明細主料甜玉米(半根)牛奶(150ml)肉末(110g)麪粉(45g)雞蛋(1個)快煮燕麥片(15g)輔料小葱(4根)姜(2片)醬油(1湯匙)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米鮮肉撻的做法步驟1、準備好材料2、牛奶、麪粉、燕麥片混合,加少...
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- 食材明細主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4個)輔料水(300g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四個蛋黃4、攪拌,放入火上,小火,加熱讓砂糖融化,也使奶油充分融化。之後將盆放在涼水裏,使液體變涼。之後加入攪拌好...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:20個輔料雞蛋:1個蛋黃:2個牛奶:110ml玉米:適量糖:60淡奶油:250具體步驟1.嫩玉米適量,放鍋裏煮熟(也可用玉米罐頭);2.玉米瀝乾水分,根據你放玉米的量和自己的口味,加入適量白糖和奶油拌勻;3.把其餘配料攪拌均...
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- “健康美味的蛋糕糖尿病和減肥的首選。簡單易學”食材明細主料玉米麪(60g)雞蛋(兩個)輔料木糖醇(50g)燕麥(適量)南瓜籽(適量)醋(幾滴)油(一點點)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、蛋清和蛋黃分開。蛋清加幾滴醋或者是檸檬汁開始打3、打均勻之後。木...
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- “炒飯簡單好吃食材身邊有什麼就拿什麼去炒,這次加玉米和雞蛋加點火腿腸去炒。”食材明細主料玉米(50g)大米(100g)胡蘿蔔(50g)火腿腸(50g)雞蛋(2個)輔料鹽(5g)大蒜(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米蛋炒飯的做法步驟1、兩個雞蛋液打散備用。2、準備一碗剩米飯,胡蘿蔔火腿切碎,玉米...
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- “從小愛吃媽媽做的雞蛋餅,對雞蛋餅的感情太深太深了。媽媽做的雞蛋餅很簡單,雞蛋,麪粉,葱花,水,鹽,就這幾樣食材,金燦燦的一張一張的,其香無比,別處根本吃不到。小的時候家裏沒有平底鍋不粘鍋之類的,媽媽都是用炒鍋,在油燒熱的時候,將麪糊倒進去,用手拿住鍋柄轉動鍋子,使麪糊均勻的鋪滿...
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- “玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。。。”食材明細主料蛋撻皮(7只)雞蛋(1只)玉米粒(60克)輔料牛奶(45克)綿白糖(20克)煉乳(2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒蛋撻的做法步驟1、食...
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- “純粹處理家中剩餘食材宵夜小吃^_^”食材明細主料餃子皮(12張)玉米(半根)豌豆(1把)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料奶酪(適量)番茄醬(1湯匙)黑胡椒粉(適量)香油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士玉米撻的做法步驟1、餃子皮2張疊一起分別裝進蛋撻模裏,刷一層油,入烤箱先烤10分...
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- “【蛋撻】最喜歡吃蛋撻,連續做了兩天的蛋撻;個人比較喜歡吃的蛋撻的蛋是不塌陷的;在過篩這個步驟是不能免的;這樣烤出來的蛋撻就會很滑嫩。。喜歡的朋友可以試着做哦,口感還真不錯呢;來吧!!”食材明細主料低筋粉(160G)雞蛋(2粒(蛋撻液))輔料無鹽黃油(100G)全脂牛奶(175g(蛋撻液))配料細砂糖(5...
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- “由於國外的材料受限,所以沒有合適的蛋撻模子,用的是做茶杯小蛋糕的模子!(模子在淘寶上有賣,2塊錢左右一個哦!~)今天做的比較匆忙,所以樣子不太好看,不過味道剛剛好哦~大家可以做來試試”食材明細主料麪粉(300g)吉士粉(30g)奶粉(60g(無糖))糖(50g)牛油(180g)水(15-30ml)輔料糖(150g)水(180ml)牛奶(24...
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- 食材明細主料蛋黃(4個)淡奶油(125g)牛奶(75g)蛋撻皮(9個)白砂糖(38g)吉士粉(10g)輔料煉乳(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、牛奶、細砂糖、煉乳攪拌均勻。2、打散蛋黃,加入淡奶油拌勻,再加入步驟1的溶液中。3、篩入吉士粉,拌勻。4、用篩子過濾蛋撻液。5、將蛋撻液...
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