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關於葷素的餐飲百科

葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法
  • 葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法

  • “早晨想吃肉,想吃蔬菜,想吃蛋類,想要營養均衡一些,那就學做這道菜。這樣的早晨是元氣滿滿的。”食材明細主料雞蛋(2顆)雞柳(2塊)黃瓜(1/5根)輔料胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葷素雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材2、雞柳解凍切絲3、炒熟雞柳4、黃瓜切絲5、...
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葷素搭配大白菜炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配大白菜炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大白菜炒牛肉,是一道營養豐富的美食,主要原料有青椒,白菜,牛肉,牛肉肉質緊實,富含蛋白質,是人們常吃的肉類,大白菜味道清新,富含多種有益物質,大白菜與牛肉同炒,在加青椒提味,整道菜的味道非常可口,營養也十分豐富,這道...
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葷素搭配營養美味的傳統美食-豆油皮
  • 葷素搭配營養美味的傳統美食-豆油皮

  • 豆油皮,也叫作豆腐皮,是中國的傳統豆制食物。在中國的北方和南方都有很多用豆油皮做成的美食佳餚。因為是由豆類特別是黃豆製作,富含氨基酸、蛋白質、卵磷脂,據現代醫學的檢測,還具有鐵、鈣、鉬等人體必需的微量元,適合各類人羣食用,特別是老人和小孩對它的保護心臟和補鈣作用最...
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葷素皆有的海鮮西蘭花如何做簡單又好吃
  • 葷素皆有的海鮮西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘海鮮西蘭花,顧名思義,就是用海鮮與西蘭花一起搭配製作而成,其中海鮮主要有蝦仁還有幹魷魚,還有少許配料胡蘿蔔。這道菜有葷有素,色澤搭配也豐富多彩,紅綠交燦,還有蝦仁的紅裏透白的粉嫩,在營養價值上還有視覺美感...
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佛手白菜的做法 葷素搭配的----佛手白菜 佛手白菜怎麼做
  • 佛手白菜的做法 葷素搭配的----佛手白菜 佛手白菜怎麼做

  • “白菜是我們生活中最普通的一個做菜的原料。白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜...
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葷素搭配的菜花炒培根如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配的菜花炒培根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘菜花炒培根是由菜花和培根混炒而成,可謂是中西搭配了。這道其實相對來講不是那麼家常,很少有朋友會把這兩個食材放在同一道菜中,不過這並不是所謂的黑暗料理哦,前幾天我親自嘗試了一下這道菜,口感非常不錯,菜花...
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培根燒冬瓜的做法 培根燒冬瓜——葷素兩不誤 培根燒冬瓜怎麼做
  • 培根燒冬瓜的做法 培根燒冬瓜——葷素兩不誤 培根燒冬瓜怎麼做

  • “超市有賣新鮮的冬瓜,不能把新鮮給忽略了啊。一起來個培根燒冬瓜吧~”食材明細主料冬瓜(一斤)培根(6條)輔料葱(一根)配料油(適量)鹽(適量)老抽(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根燒冬瓜的做法步驟1、準備材料:冬瓜去皮洗淨切薄片(大概3mm厚),培根切成段,葱切段,油,鹽和老抽2、國內加...
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葷素搭配的紅腸炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配的紅腸炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人一想到紅配綠就覺得好奇怪,不過這道紅腸炒扁豆,雖然也是紅配綠,但是卻是葷素搭配的最好表示,扁豆具有健脾止瀉,還有消退腫瘤的效果,紅腸是平常可以當零食,也可以當正餐的食物,扁豆是夏天常吃的蔬菜,也是和夏...
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清爽葷素搭配肉炒香菇如何做簡單又好吃
  • 清爽葷素搭配肉炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清爽葷素搭配肉炒香菇,這款蔬菜炒肉,裏面的餡料非常多,有葷有素,是非常不錯的,如果是吃素食的朋友就可以不放入肉末,也是可以的哦,所以如果在家裏吃飯的朋友,就可以按照教程開始在家裏製作了,為家人烹製一道好吃又...
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葷素搭配的青菜螃蟹羹如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配的青菜螃蟹羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青菜螃蟹羹,這不僅是一道視覺盛宴,更是一道味覺盛宴。紅綠顏色的搭配恰到好處,讓人看着就很有食慾。我們再來説説這味道吧,青菜與螃蟹的葷素搭配,口感清爽,絲毫不覺得油膩,還有勾芡的湯汁,那也是相當的美味,再來一...
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全家都愛喝圖解-香菇玉米排骨湯葷素搭配營養全面
  • 全家都愛喝圖解-香菇玉米排骨湯葷素搭配營養全面

  • 冬季天氣乾燥,經常喝些湯水對皮膚也好哦,香菇玉米排骨湯就是很好的選擇。口感鮮美,也挺新鮮的,而且這個湯可以説是常見百搭的湯了。這個葷素搭配的香菇玉米排骨湯的做法是很簡單易學的,下面就讓我們看看這道湯怎麼做吧哈哈哈哈。主料香菇:10克排骨:100克玉米:150克輔料姜:2克枸杞:1...
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澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做
  • 澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做

  • “這道菜背後的故事~:荔枝的功效與作用荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、温中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。1.補腦荔枝所含豐富...
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雲吞帽的做法 雲吞的花樣吃,葷素搭配,營養美味——雲吞帽 雲吞帽怎麼做
  • 雲吞帽的做法 雲吞的花樣吃,葷素搭配,營養美味——雲吞帽 雲吞帽怎麼做

  • “雲吞是廣東小吃的一種,源於北方的“餛飩”,初期被歸類為餅的一種。傳入南方時因“餛飩”與“雲吞”的粵語發音相近,又取其“一口一顆”的意思,於是南方人逐漸把“餛飩”稱為“雲吞”。再後來經過長期的發展,南方的“雲吞”亦有了自己獨立的風格,跟目前北方的餛飩有一定區別。...
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葷素搭配的虎皮蛋肉片炒花菜如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配的虎皮蛋肉片炒花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘虎皮蛋肉片炒花菜是一道葷素搭配的菜式,其中虎皮蛋膠原蛋白滿滿,味道奇特,與肉片搭配別有一番風味,略加一些花菜共炒,中和了肉與蛋的肥膩,摻雜了一些蔬菜的清香,更是營養均衡,其做法也很簡單,只需一些食用油,幾朵花...
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葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱羊肉燜腐竹,是一道非常美味的菜餚,羊肉味道鮮美,肉質細嫩,而且具有暖胃驅寒的功效,最適合冬季食用,腐竹口感筋道,富含蛋白質,常用來涼拌,咖喱味道濃郁,具有獨特的香味,與肉類是黃金搭檔,加入咖喱的羊肉變得更加細...
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葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法
  • 葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法

  • “所有菜品中,滷菜比較容易做的一種,雖然費點時間,可以一鍋做出多種菜品,葷素均可以,滷湯還可以做滷蛋為早餐換一下口味。這次買了一根鮮海帶“王”,長2米寬超過60公分,比我家菜板還長呢,做了20個海帶卷。”食材明細主料鮮海帶(1根)豆腐皮(3張)兔子腿(4只)雞脖(500克)輔料滷料包(1包)配料紅...
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葷素串串怎麼做-葷素串串的做法
  • 葷素串串怎麼做-葷素串串的做法

  • “有了空氣炸鍋機,在家就能輕鬆解鎖燒烤自由,葷素串串炸起來。”食材明細主料對蝦(5只)花菜(200g)青椒(1/4個)洋葱(半個)調料鹽(少許)六月香葱伴侶辣椒醬(1大勺)玉米油(1大勺)孜然粉(少許)白胡椒粉(少許)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素串串的做法步驟1、對蝦挑去蝦線,鍋裏放入開水,加點...
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捲心菜炒肉-葷素的合理搭配
  • 捲心菜炒肉-葷素的合理搭配

  • 捲心菜也叫圓白菜和洋白菜,是人們日常生活中十分常見的一道蔬菜,因其本身富含豐富的維生素而備受養生人士的推崇和喜愛,人們在日常食用捲心菜的時候,喜歡把它和肉類一起搭配來炒,那麼,捲心菜炒肉,有哪些做法呢?我們一起去看看吧!一、捲心菜炒肉食材準備:裏脊肉250克,包菜半顆,油鹽適...
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美味又營養的豉汁排骨煲仔飯圖解-葷素均衡
  • 美味又營養的豉汁排骨煲仔飯圖解-葷素均衡

  • 煲仔飯真的很適合單身狗,只需要一口小鍋就可以搞定,小火慢燉,香氣就從鍋中緩緩冒出來。而且用砂鍋還可以保温,平時在學校食堂吃飯,因為吃得慢,吃到後面飯菜都涼了,對胃特別不好,但是煲仔飯從頭吃到尾都是熱騰騰的。主料大米:二百零六克排骨:三百克輔料水:一罐蠔油:半勺料酒:一勺豆豉:十...
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肉片生菜沙拉 肉片生菜沙拉怎麼做-肉片生菜沙拉的做法 葷素搭配
  • 肉片生菜沙拉 肉片生菜沙拉怎麼做-肉片生菜沙拉的做法 葷素搭配

  • “我愛吃生菜,可是老公不愛。每次我買生菜他都弱弱地發兩句牢騷。今天我做了這個沙拉,他就沒牢騷,還讚了兩句,真不易啊!吃完了飯,他柔柔肚皮,説今天吃得真舒服。夏天吃涼菜多起來了,老吃菜菜肉食主義者會不滿地。而且夏天補充維生素也是很必要地。那就來這款葷素搭配的涼菜吧!百度...
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芹香胡蘿蔔肉包的做法 【芹香胡蘿蔔肉包】葷素搭配的包子 芹香胡蘿蔔肉包怎麼做
葷素扣肉如何做簡單又好吃
  • 葷素扣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦):250豆腐(北):250輔料花生油:75醬油:3大葱:4姜:4具體步驟1.肉片刮洗乾淨,下鍋,翻煮至肉全掛上深色後,撈出晾涼瀝乾;2.鍋內加油75克,旺火燒至九成熱,把肉放入,炸至皮發皺,呈棕紅色,撈出瀝油;3.豆腐洗淨瀝乾,切0.3...
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葷素結合的豬肉香芹炒肉餅如何做簡單又好吃
  • 葷素結合的豬肉香芹炒肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香芹是一種味道比較特別的蔬菜,口感香脆而且營養也比較豐富。豬肉香芹炒肉餅是葷素結合的一道家常菜,香噴噴的肉味和獨特的香芹味,讓人胃口大開。而且香芹顏色青翠,做出來的豬肉香芹炒肉餅也是色香味俱全,給家...
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葷素搭配清爽可口圖解-小白菜炒肉
  • 葷素搭配清爽可口圖解-小白菜炒肉

  • 小白菜炒肉是一道健康美食,是家常菜之一。主要是由小白菜和肉翻炒製作而成,這道菜將小白菜和肉進行搭配,葷素完美結合,營養價值高,味道也超級棒,白菜中滲透着肉的香味,有肉但是不會覺得膩,吃起來清爽可口,做法超級簡單,而且耗時短。主料小白菜:3顆肉絲:200克輔料油:適量鹽:4克姜:1片蒜:2...
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葷素搭配的魷魚圈腸仔串如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配的魷魚圈腸仔串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這裏,有葷也有素,便是魷魚圈腸仔串,從形到色,由味入濃,香韞十足,既有魷魚的鮮香,也有蔬菜的清芳,週末在家尋歡作樂的食材之一,你不但能體驗過程的樂趣,還能收穫勝利的果實,真正做到在家就能烤串串,自己做的,那真是一種...
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