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關於螞蟻的餐飲百科

螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹(肉末粉絲) 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹(肉末粉絲) 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹(SauteedVermicelliwithmincedPork)又名肉末粉絲,是四川省的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史,已不可考。但在四川省、重慶市一帶,該菜很常見。螞蟻上樹通常由粉絲(或者粉條)、肉末為主料,輔以胡蘿蔔、姜、葱、豆瓣醬等...
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綠色食物螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 綠色食物螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:200豬肉末:50輔料豆豉:適量蒜:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.先拿熱水把粉絲泡好2.肉末洗乾淨3.準備好輔料4.下油鍋炒香5.先下肉末6.加水加粉絲7.加入豆瓣醬等調味8.上桌烹飪技巧肉末加點鹽。...
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螞蟻上樹如何做簡單又好吃-一道憑藉名字唬人的菜
  • 螞蟻上樹如何做簡單又好吃-一道憑藉名字唬人的菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:100豬肉餡:50胡蘿蔔絲:適量輔料蒜末:少許葱花:少許薑末:少許豆瓣醬:少許醬油:1勺白糖:5水:少許鹽:少許具體步驟1.在鍋中燒開水,放入粉絲,煮透撈出,瀝乾水分。粉絲一定要買好點的,要是一煮就爛,那你這盤菜就不能成功...
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螞蟻上樹的做法 剩餃子餡“大變身”—螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 剩餃子餡“大變身”—螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “這又是一道解決囤貨的菜……這幾天一直在清理囤貨。上次做西葫蘆鍋貼,買多的絞肉餡,還剩下了那麼一點點,再和麪實在是不值得,炒菜又沒什麼搭配的,剛好還有囤貨的粉絲,於是有了這道剩餃子餡版的【螞蟻上樹】。”食材明細主料紅薯粉絲(70g)剩餃子餡(80g)泡髮香菇(幾朵)洋葱(1/4個)青椒(...
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脣齒留香的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料肉末:適量龍口粉絲:兩把輔料青椒:1個姜:適量胡蘿蔔:1個葱:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.1.粉絲要用冷水泡,軟即可,撈出來,一定要提前泡提前瀝乾,不然容易粘鍋。2.2.胡蘿蔔青椒切末,姜葱切末。3.3.炒一湯匙紅油豆瓣醬...
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美味的豬肉韭菜螞蟻莧水餃如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉韭菜螞蟻莧水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘皮薄鮮嫩又圓鼓鼓飽滿的豬肉韭菜螞蟻莧水餃,在豬肉韭菜水餃原有的基礎上加上蔬菜,馬齒莧,就是我們平時説的莧菜,經常用來包包子,餃子之類的,這種植物生命力頑強,生長力旺盛,有清熱解毒的功效,是非常好的一種食材,豬...
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螞蟻上樹的做法 27的烹飪日記——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 27的烹飪日記——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “喜歡吃粉條,特別是紅苕粉的27~今天做了這道地道的川菜:“螞蟻上樹”,希望大家喜歡喲~嘻嘻~~~”食材明細主料紅苕粉(適量)宜賓芽菜(適量)豬肉末(適量)大蒜(適量)老薑(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、食材2、將芽菜洗乾淨後,切成碎末,大蒜、老薑全...
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好吃的螞蟻菜煎餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的螞蟻菜煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:1小時6分鐘螞蟻菜煎餅是一款口感酥脆的餅,對於喜歡吃麪食的朋友們,一定要好好享用這款餅,這款餅的味道一定會讓你們感到非常難忘的。這款餅,不僅可以當做早點來食用,也可以當做下午茶點來食用,只要你想要吃什麼時候都...
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螞蟻上樹的做法 沒有螞蟻也沒有樹的大菜 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 沒有螞蟻也沒有樹的大菜 螞蟻上樹怎麼做

  • “細小的肉末沾在粉絲上,正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。這道沒有螞蟻也沒有樹的川菜幾乎和大牌川菜魚香肉絲一樣受歡迎,據説這道菜與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關,今天九兒就跟大家分享一下“螞蟻是怎麼上樹的”!”食材明細主料肉餡(適量)粉絲(適量)輔料紅99濃縮調料...
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家常素螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 家常素螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粉絲:150水面筋:250輔料豆瓣:25豆豉:10大蒜(白皮):5醬油:15姜:5鹽:3花生油:30味精:2具體步驟1.將熟麪筋切成米粒大小的粒;2.粉絲用温水洗淨髮開,晾乾水分;3.豆瓣醬切成碎末備用;4.炒鍋置火上燒熱,倒入花生油,燒至六成熱,將粉...
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家常肉末粉條(螞蟻上樹)如何做簡單又好吃
  • 家常肉末粉條(螞蟻上樹)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉條:適量瘦肉:適量輔料油,鹽:適量豆瓣醬:適量葱,姜,水:適量具體步驟1.粉條放入熱水裏泡30-40分鐘至軟,撈出,備用。2.瘦肉切丁,備用。3.坐鍋倒油,油熱放入瘦肉丁,翻炒至,肉粒分開。4.放入葱,姜,豆瓣醬翻炒,倒入水。5.加...
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酸甜版螞蟻上樹怎麼做-酸甜版螞蟻上樹的做法
  • 酸甜版螞蟻上樹怎麼做-酸甜版螞蟻上樹的做法

  • “做這道菜粉絲非常重要,我選用的是津統牌粉絲,在傳統的螞蟻上樹菜式中加入了少許的陳醋,味道更加濃烈。”食材明細主料粉絲(100g)輔料牛肉餡(50g)什錦菜(50g)調料姜(少許)蒜(少許)小葱(少許)醋(少許)鹽(少許)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜版螞蟻上樹...
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(美味可口)螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • (美味可口)螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:150綠豆粉絲:100輔料香葱:適量郫縣豆瓣醬:適量葱姜:適量老抽:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟1.粉絲用冷水泡20分鐘。2.葱姜切末,我姜切的少,怕女兒不喜歡。3.熱鍋涼油,下入五花肉丁炒至變...
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螞蟻上樹的做法 【川菜】--螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【川菜】--螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • ““螞蟻上樹”是我和女兒非常喜歡吃的一個菜,過一陣子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴裏感覺好過癮哦~”食材明細主料粉絲(100克)輔料豬裏脊肉(100克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)辣椒(3個)郫縣辣醬(30克)醬油(20毫升)白糖(20克)香油(10毫升)水(50毫升)中辣(口味)炒(工藝)半...
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螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做

  • “全家都愛的簡易涼菜”食材明細主料粉絲(兩團)蒜薹(適量)輔料葱(適量)肉末(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲先用涼水泡好,開水燙一下2、把配料切好3、這是所有原料了4、先炒肉末,再把切好的蒜薹等放進炒...
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螞蟻焗香辣花菜的做法 #春日美味#螞蟻焗香辣花菜 螞蟻焗香辣花菜怎麼做
  • 螞蟻焗香辣花菜的做法 #春日美味#螞蟻焗香辣花菜 螞蟻焗香辣花菜怎麼做

  • “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。而且花菜口感清香也深受大家的喜歡。”食材明細主料花菜(350克)肉末(150克)蒜苗(50克)大葱(1顆)大蒜(1個)老薑(適量)花椒...
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榨菜版螞蟻上樹的做法 夏季超受歡迎的開胃小菜——榨菜版螞蟻上樹 榨菜版螞蟻上樹怎麼做
螞蟻揸甜品加盟優勢有哪些
  • 螞蟻揸甜品加盟優勢有哪些

  • 隨着社會的發展,人們的經濟水平越來越高,也讓更多的人追求比較舒適的日光,在休息的時候可以吃着甜品和家人,朋友一起享受這個比較美好的時光,所以現在的甜品行業的發展勢頭還是非常的不錯的。當然了甜品雖然説發展不錯,但是,再好的發展首先是別人的,自己的加盟投資還沒有開始,可以...
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肥丸子上樹的做法 新版螞蟻上樹 ------- 肥丸子上樹 肥丸子上樹怎麼做
  • 肥丸子上樹的做法 新版螞蟻上樹 ------- 肥丸子上樹 肥丸子上樹怎麼做

  • “原本想做個螞蟻上樹的,突然想起冰箱裏還有幾個做好的肉丸子,不如就直接改編成肥丸子上樹吧。”食材明細主料肉丸子(適量)粉條(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料頭抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥丸子上樹的做法步驟1、食材如圖,粉條選用紅薯粉2、葱、青紅辣椒切...
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螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹,粉條炒肉末 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹,粉條炒肉末 螞蟻上樹怎麼做

  • 食材明細主料粉條(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、1.粉條用清水泡1小時左右;2、2.將豬肉洗淨,剁成肉末,並將肉末用料酒醃製一會兒;青椒,姜切成粒;3、3.鍋中放油,待油熱後,放入肉末,將其炒散,炒至變色後,放入適量的...
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功夫螞蟻麻辣燙加盟怎麼樣
  • 功夫螞蟻麻辣燙加盟怎麼樣

  • 現在很多人都會選擇在外就餐,尤其是上班族和學生黨,因此,快餐的市場需求量逐漸變大,而麻辣燙因為其親民的價格和足夠的分量在餐飲市場打出了一片天地,獲得了大眾的喜愛。而功夫螞蟻麻辣燙在眾多麻辣燙品牌中也是比較優秀的,那麼功夫螞蟻麻辣燙加盟怎麼樣?下面小編帶大家瞭解一...
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美味螞蟻上樹(肉末粉條)如何做簡單又好吃
  • 美味螞蟻上樹(肉末粉條)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉餡:3兩煮好的粉條:一盤(約8兩)尖椒:2個輔料鹽:少許生抽:少許耗油:少許味精:少許具體步驟1.選用上好紅薯粉下鍋煮軟撈出瀝乾備用;將煮好的粉條中倒入油少許拌一下,防止粉條粘連2.鍋熱後入寬油,用大火將肉餡爆香,如...
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螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹(肉末粉絲煲) 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹(肉末粉絲煲) 螞蟻上樹怎麼做

  • “粉絲宜菜宜湯,亦可作主食,可以説是人人都愛的平價的小菜。今天詮釋一下老爸最愛的粉絲吃法——肉末粉絲煲,這道菜還有一個很好玩的菜名:螞蟻上樹。肉末貼在粉絲上(形似螞蟻爬在樹枝上),是不是很形象呢。”食材明細主料紅薯粉絲(1把)肉末(適量)輔料姜(適量)豆瓣醬(1湯匙)蒜瓣(2個)葱花(...
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美味螞蟻乘舟如何做簡單又好吃
  • 美味螞蟻乘舟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘螞蟻乘舟是一道味美鮮香的家常菜,茄子中含有豐富的蛋白質和維生素,且有豐富的微量元素,有延緩衰老和降低膽固醇的作用,還能預防三高,是很好的食補食物。再將茄子和豬肉彩椒放在一起,既有美味又有營養,是一道可以...
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螞蟻披薩怎麼加盟
  • 螞蟻披薩怎麼加盟

  • 披薩是我們都愛吃的一種西式美食,不管在哪個漢尊比薩都受到了空前絕後的歡迎,螞蟻披薩就是專門製作披薩的大品牌,加盟它的前景很不錯。那麼螞蟻披薩怎麼加盟呢?一起來了解一下吧。螞蟻披薩怎麼加盟1.首先加盟商們要撥打總部的加盟熱線瞭解詳細的加盟政策,然後加盟者就要去總...
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