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關於芽菜炒粉的做法的餐飲百科

芽菜炒粉怎麼做-芽菜炒粉的做法
  • 芽菜炒粉怎麼做-芽菜炒粉的做法

  • 食材明細主料長沙米粉(適量)芽菜(適量)輔料小米辣(一個)蒜瓣(兩瓣)調料油(適量)鹽(少量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芽菜炒粉的做法步驟1、把小米辣和大蒜爆香。2、加入肉炒熟。3、大火加入剛洗過的芽菜。4、加入米粉大火煸炒不要加水。5、裝盤。...
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韭菜芽豬肚炒粉絲的做法 【寧波】韭菜芽豬肚炒粉絲 韭菜芽豬肚炒粉絲怎麼做
  • 韭菜芽豬肚炒粉絲的做法 【寧波】韭菜芽豬肚炒粉絲 韭菜芽豬肚炒粉絲怎麼做

  • “像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎温陽、止汗固澀、固精等功效。。。”食材明細主料熟豬肚(130克)韭菜芽(235克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜芽豬肚炒粉絲的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切)、韭菜芽(...
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綠豆芽韭菜炒河粉怎麼做-綠豆芽韭菜炒河粉的做法
  • 綠豆芽韭菜炒河粉怎麼做-綠豆芽韭菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(約500克)輔料綠豆芽(適量)韭菜(適量)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽韭菜炒河粉的做法步驟1、準備:新鮮河粉。2、韭菜,綠豆芽清洗乾淨。3、韭菜改刀切段,胡蘿蔔切絲,備點蒜末。4、熱鍋放少許油,放入河粉用筷子炒...
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肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法
  • 肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末(2兩)綠豆芽(綠豆芽)河粉(150g)輔料蒜頭(2瓣)蒜苗(1根)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒河粉的做法步驟1、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。肉末再冰箱放過的話,一定要再攪拌鬆出來,炒的時候才容易散。2、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用...
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豆芽韭菜炒粉絲怎麼做-豆芽韭菜炒粉絲的做法
  • 豆芽韭菜炒粉絲怎麼做-豆芽韭菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料豆芽(200克)韭菜(150克)輔料綠豆粉絲(100克)調料生抽(1勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽韭菜炒粉絲的做法步驟1、豆芽清洗兩遍,瀝乾水份備用。2、韭菜洗淨,切成約5cm長的段。3、粉絲提前20分鐘在温水中泡軟,切成比較長的段。4、鍋內熱油,下豆芽大火...
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豆芽粉絲炒包菜怎麼做-豆芽粉絲炒包菜的做法
  • 豆芽粉絲炒包菜怎麼做-豆芽粉絲炒包菜的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)粉絲(適量)包菜(適量)輔料有(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽粉絲炒包菜的做法步驟1、包菜切絲。2、豆芽去根。3、粉絲泡發。4、鍋中放入適量油燒熱後放入豆芽炒至斷生。5、放入包菜翻炒。6、炒至變色。7、放入粉絲。8、加入適量鹽翻炒。...
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肉末芽菜炒粉絲怎麼做-肉末芽菜炒粉絲的做法
  • 肉末芽菜炒粉絲怎麼做-肉末芽菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(一個)肉末(少許)輔料黃豆芽(少許)青菜(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡軟。2、黃豆芽燙熟備用。3、備肉末,青菜。4、熱鍋放油,下蒜末,肉末炒香,調點醬油,糖翻炒一會兒。5、將燙好的芽...
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海帶芽菜炒粉怎麼做-海帶芽菜炒粉的做法
  • 海帶芽菜炒粉怎麼做-海帶芽菜炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)芽菜(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶芽菜炒粉的做法步驟1、米粉泡軟,2、海帶和芽菜,3、辣椒,香葱。4、燒油放進辣椒,5、放進香葱,6、放點鹽炒香,7、倒進芽菜和海帶,8、炒熟,9、放進米粉,10、再放...
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黃芽菜鴨蛋炒米粉怎麼做-黃芽菜鴨蛋炒米粉的做法
  • 黃芽菜鴨蛋炒米粉怎麼做-黃芽菜鴨蛋炒米粉的做法

  • 食材明細主料黃芽菜(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)米粉幹(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芽菜鴨蛋炒米粉的做法步驟1、食材清洗。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、黃芽菜、胡蘿蔔切絲。4、米粉幹放入沸水中燙軟即可撈出。5...
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韭菜粉條炒豆芽的做法 #春日應季美食#韭菜粉條炒豆芽 韭菜粉條炒豆芽怎麼做
  • 韭菜粉條炒豆芽的做法 #春日應季美食#韭菜粉條炒豆芽 韭菜粉條炒豆芽怎麼做

  • “豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜為主要食材而炒制的菜餚。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌症和減肥人士食用。綠豆芽味甘、性寒,歸心,胃經;具有清熱解毒,醒酒利尿的功效。嗜煙酒、肥膩者也適宜常吃;豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。”食...
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豆芽粉條炒韭菜怎麼做-豆芽粉條炒韭菜的做法
  • 豆芽粉條炒韭菜怎麼做-豆芽粉條炒韭菜的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)粉條(適量)韭菜(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉條炒韭菜的做法步驟1、食材。2、葱薑蒜。3、葱.姜.蒜切好。4、韭菜,洗淨切好。5、粉條,煮好。6、黃豆芽,焯水煮熟。7、鍋內放油,倒入...
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韭菜豆芽炒粉絲的做法 【魯菜】鄉土菜--韭菜豆芽炒粉絲 韭菜豆芽炒粉絲怎麼做
  • 韭菜豆芽炒粉絲的做法 【魯菜】鄉土菜--韭菜豆芽炒粉絲 韭菜豆芽炒粉絲怎麼做

  • “這是有着山東鄉土風味的家常菜。口感鮮香,非常的下飯。”食材明細主料黃豆芽(100克)輔料韭菜(20克)紅薯粉(50克)配料葱(少許)姜(少許)生抽(15克)老抽(5克)糖(3克)鹽(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆芽炒粉絲的做法步驟1、準備好所有的食材。2、粉絲用清水泡發至軟。3、...
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包菜綠豆芽炒粉條怎麼做-包菜綠豆芽炒粉條的做法
  • 包菜綠豆芽炒粉條怎麼做-包菜綠豆芽炒粉條的做法

  • “一道簡單美味的時蔬小炒。翠綠的包菜、潔白的綠豆芽,配上滑爽美味的粉條,下飯、捲餅兩相宜。”食材明細主料包菜(200克)輔料綠豆芽(100克)紅薯粉條(100克)調料鹽(3克)蒜蓉(2瓣)幹辣椒(1個)蠔油(1勺)生抽(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜綠豆芽炒粉條的做法步驟1、包菜...
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韭菜豆芽炒粉條怎麼做-韭菜豆芽炒粉條的做法
  • 韭菜豆芽炒粉條怎麼做-韭菜豆芽炒粉條的做法

  • “簡單小炒,美味爽滑。”食材明細主料粉條(適量(紅薯粉))韭菜(適量)綠豆芽(適量)雞蛋(一個)調料油(適量)紅燒醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜豆芽炒粉條的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,粉條用開水泡軟透。2、將油,紅燒醬油加入粉條中抓勻上色,加了油,等下炒就不會粘在...
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蝦菜豆芽炒粉怎麼做-蝦菜豆芽炒粉的做法
  • 蝦菜豆芽炒粉怎麼做-蝦菜豆芽炒粉的做法

  • “從温州帶過來的粉幹,今天就用它來炒粉。配入了雞蛋,蝦乾,豆芽,配料十分的豐富。口味是十分的棒。温州的這款米粉是偏粗的,於是我就會泡製了一下。再用電煮鍋來炒拌,不粘鍋更易炒,感覺十分的棒。”食材明細主料粉幹(3捆)雞蛋(3個)輔料芹菜(1份)胡蘿蔔(半個)肉片(1份)香葱(1把)豆芽(1份)色拉油...
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芽菜炒河粉怎麼做-芽菜炒河粉的做法
  • 芽菜炒河粉怎麼做-芽菜炒河粉的做法

  • “芽菜的香脆與河粉的充分混合,讓簡單的河粉也變得鮮美起來!”食材明細主料河粉(200g)芽菜(50g)輔料榨菜(20g)雞蛋(1個)生菜(50g)調料鹽(適量)老乾媽(1勺)生抽(1勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)芽菜炒河粉的做法步驟1、油熱以後,放入雞蛋攪散炒香。2、放入榨菜和芽菜翻炒香。3、...
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韭菜豆芽炒粉絲的做法 清爽小炒--------------韭菜豆芽炒粉絲 韭菜豆芽炒粉絲怎麼做
  • 韭菜豆芽炒粉絲的做法 清爽小炒--------------韭菜豆芽炒粉絲 韭菜豆芽炒粉絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(100克)豆芽(100克)紅椒(半個)紅薯粉絲(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆芽炒粉絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、韭菜紅椒豆芽洗淨,韭菜紅椒切成絲,豆芽掐掉根。3、粉絲放鍋中加水燒開燙軟。4、燙好的粉絲撈出過涼水,瀝...
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芽菜炒粉絲怎麼做-芽菜炒粉絲的做法
  • 芽菜炒粉絲怎麼做-芽菜炒粉絲的做法

  • “炒粉絲有雞蛋黃裹着會比較好炒《因為粉絲粘性較大炒軟後會粘成一團》,火候不宜太大《避免糊底》中火慢炒即可,炒久些食材間的味道會更好的融合。”食材明細主料芽菜(150g)泡發粉絲(250g)雞蛋(2個)輔料瑤柱(5g)葱(15g)蒜(5g)香菜(10g)紅椒(30g)配料鹽(5g)雞粉(5g)糖(2g)香麻油(1g)原味(口味)炒(工藝)十...
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綠豆芽韭菜炒粉條怎麼做-綠豆芽韭菜炒粉條的做法
  • 綠豆芽韭菜炒粉條怎麼做-綠豆芽韭菜炒粉條的做法

  • “清淡爽口,家常做法,簡單美味。”食材明細主料綠豆芽(適量)韭菜(適量)粉條(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)葱白(少許)豆皮(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽韭菜炒粉條的做法步驟1、粉條。2、韭菜,綠豆芽,豆皮。3、蒜末,葱白。4、粉條放入開水中煮5分鐘左右燜5分鐘。5、...
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豆芽炒粉條的做法 秋季養生素菜----豆芽炒粉條 豆芽炒粉條怎麼做
  • 豆芽炒粉條的做法 秋季養生素菜----豆芽炒粉條 豆芽炒粉條怎麼做

  • “秋季容易出現口乾脣燥等上火症狀,而黃豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟黃豆相比,它有四大營養亮點:一、維生素含量增加。二、礦物質利用率提高。三、蛋白質和多糖易吸收。四、大豆異黃酮含量升高。豆芽當中的葉綠素能夠有效的防治直腸癌,其中含水量豐富的天門...
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韭菜豆芽炒河粉怎麼做-韭菜豆芽炒河粉的做法
  • 韭菜豆芽炒河粉怎麼做-韭菜豆芽炒河粉的做法

  • “韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。韭菜散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。所以炒河粉時候加入一些能讓這道早餐更加的有胃口,下面小編就和大家分享,趕緊動手學起來吧。”食材明細主料河粉...
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蛋絲豆芽菜炒粉怎麼做-蛋絲豆芽菜炒粉的做法
  • 蛋絲豆芽菜炒粉怎麼做-蛋絲豆芽菜炒粉的做法

  • “蛋絲豆芽菜炒粉,家常早餐,愛吃的素菜炒粉。”食材明細主料米粉(100克)雞蛋(一個)青椒(一個)豆芽菜(150克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)黑豆豉(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲豆芽菜炒粉的做法步驟1、備米粉,蛋,青椒,芽菜2、雞蛋打碗里加鹽打成蛋液3、煎成蛋皮4、切...
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芽菜炒粉條怎麼做-芽菜炒粉條的做法
  • 芽菜炒粉條怎麼做-芽菜炒粉條的做法

  • “簡單炒,清爽,滑溜溜的口感,美味哦。”食材明細主料粉條(適量)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(少許)輔料蒜頭(2粒)葱(1棵)油(少許)醬油(少許)黑胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜炒粉條的做法步驟1、粉條2、鍋中水煮開,放粉條下去煮軟繼續煮2分鐘關火,蓋蓋燜10分鐘3、然後倒出用涼水沖洗...
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綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做
  • 綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將粉條放入温水中浸泡一會兒,撈出,裝入碗中待用。3、將...
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包菜綠豆芽炒粉絲怎麼做-包菜綠豆芽炒粉絲的做法
  • 包菜綠豆芽炒粉絲怎麼做-包菜綠豆芽炒粉絲的做法

  • “簡單美味,快手菜。”食材明細主料包菜(半棵)綠豆芽(一把)龍口粉絲(一團)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜綠豆芽炒粉絲的做法步驟1、包菜切絲。2、淘洗乾淨,瀝乾水分,備用。3、自制綠豆芽,純天然無添加無公害。4、淘洗乾淨...
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