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關於奶油冰激凌的的餐飲百科

夏日冰品沒有之一如何做簡單又好吃
  • 夏日冰品沒有之一如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無花果:一把。很隨性蘋果:兩個枸杞:一小把。依舊隨性輔料糖或者蜂蜜:依個人口味而定具體步驟1.無花果。乾的。枸杞淘洗乾淨瀝乾備用。不過一般都是乾淨的~2.蘋果,去皮切塊。3.全部丟進豆漿機。加入水到自家...
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芒果冰激凌如何做簡單又好吃-10分鐘快手甜品
  • 芒果冰激凌如何做簡單又好吃-10分鐘快手甜品

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芒果泥:150細砂糖:50動物淡奶油:250牛奶:150輔料具體步驟1.芒果去皮放到榨汁機裏,加牛奶150克2.一起打成芒果泥,備用3.淡奶油加細砂糖打發到稍微還有點兒流動性就可以了4.芒果泥放到淡奶油裏拌勻5.緩慢的倒到啟...
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奶油冰激凌如何做簡單又好吃
  • 奶油冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蛋黃:三個淡奶油:200ml牛奶:220ml白砂糖:50輔料具體步驟1.把蛋清和蛋黃分離,蛋黃放入不鏽鋼的盆中打散,2.分兩次加入白糖用打蛋器攪打成白色3.將牛奶倒入鍋裏煮至微微有點兒沸騰後後關火4.將煮好的牛奶一點兒...
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芒果冰激凌粽如何做簡單又好吃
  • 芒果冰激凌粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:250粽葉:10張輔料中型芒果:1個具體步驟1.糯米提前一晚用清水浸泡,中間最好換兩次水;2.粽葉提前一小時用清水浸泡,粽葉上最好壓一個重物,使葉子充分浸入水中;3.取出芒果肉,切丁;4.取兩張粽葉重疊,捲成細圓椎形;5....
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曼步廚房 - 焦糖瑪琪朵冰激凌如何做簡單又好吃
  • 曼步廚房 - 焦糖瑪琪朵冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:適量動物性鮮奶油:適量雞蛋黃:適量花生仁:適量白糖:適量濃縮咖啡:適量輔料具體步驟1.準備材料:牛奶600ml,鮮奶油500ml,雞蛋黃6枚,花生仁適量,白糖(250g120g),濃縮咖啡1tbsp2.先製作焦糖,取200g白糖,加小半杯涼水,用中...
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春季美食如何做簡單又好吃
  • 春季美食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料Speculoos餅乾:適量雞蛋:適量糖:適量酒:適量espresso:適量mascarponecheese:適量輔料具體步驟1.準備Speculoos餅乾若干,一種比利時很好吃的餅乾,不知道中國叫什麼。4個雞蛋,一堆糖,少許白蘭地,喜歡Vodka的朋友可以換...
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自制原果冰激凌如何做簡單又好吃
  • 自制原果冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料香蕉草莓:三根香蕉5顆草莓輔料巧克力醬:適量堅果碎:適量具體步驟1.香蕉從中間對半切開,去皮用筷子穿起。草莓洗淨去蒂用牙籤穿起,放入冰箱冷凍,大約三小時2.調製可可醬,我用的是從網上買的進口巧克力醬,用勺子...
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紫著奶釀如何做簡單又好吃
  • 紫著奶釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫署:350牛奶:100ml輔料綿白糖:10玉米澱粉:5具體步驟1.紫署在蒸鍋中蒸20分左右後,剝皮後,將署搗成泥狀.放10g綿白糖和5g玉米澱粉到署泥中,攪拌均勻2.第一次加入50g牛奶,攪拌成漿。3.第二次加入50g牛奶,在微火...
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無花果奶油杏仁塔如何做簡單又好吃
  • 無花果奶油杏仁塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低粉:250無鹽黃油:125蛋黃:1個鹽:1水:60ml輔料杏仁粉:80黃油:80蛋液:80糖粉:80具體步驟1.【塔皮配方(主料)】(這個配方可以做兩個8寸)要重點説説sheryl這個塔皮製作的方法,既方便又省事。(我忙着別的事情竟然忘記拍...
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奶油紅豆包如何做簡單又好吃
  • 奶油紅豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300雞蛋:1個黃油:25發酵粉:3白糖:20鹽:3淡奶油:40牛奶:90輔料具體步驟1.把除黃油以外的原料放入麪包機攪拌20分鐘後放入黃油繼續攪拌。拿出放在容器裏蓋上保鮮膜進行第一次發酵50分鐘。2.第一次發酵結束...
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奶油雞茸蘑菇青菜湯如何做簡單又好吃
  • 奶油雞茸蘑菇青菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:100洋葱:30青菜:3根油麪醬:適量鮮奶油:適量黃油:適量牛奶:適量雞肉:50輔料鹽:適量胡椒:適量料酒:適量具體步驟1.蘑菇切成丁,洋葱切碎備用。2.將雞肉切成茸,放到不沾油硅膠鍋內,(推薦家美廚房微波爐專用不沾油硅膠...
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果仁黑巧冰激凌如何做簡單又好吃
  • 果仁黑巧冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:220淡奶油:220砂糖:60黑巧:90果仁:隨意(可省去)輔料具體步驟1.牛奶加熱,我圖省事用微波爐化的砂糖。不喜歡太甜,可省去砂糖,我網購小廚之家的黑巧本身有甜度,砂糖就可隨意了。2.趁熱加入黑巧至融化。3.打發...
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奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃-簡易版
  • 奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:250ML輔料鮮牛奶:200ML具體步驟1把蛋白和蛋黃分開,把蛋白加糖和白醋打成硬性發泡2把淡奶油加糖打成硬性發泡3把鮮牛奶和煉奶混合均勻(我自己做是不加熱的,因為用的是巴士消毒奶,如果怕拉肚子,就加熱,...
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奶油巧克力可可蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶油巧克力可可蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個糖:45温水:50色拉油:30低筋粉:50奶油:200巧克力:100淡奶油:100輔料具體步驟1.温水加可可粉融化;2.蛋黃加色拉油30克融化的可可粉50克麪粉輕輕上下攪拌,以防起筋;3.蛋清加45克白糖打發4.烤箱140度烤一個小時,...
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蘋果撞奶如何做簡單又好吃
  • 蘋果撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘋果:1個純牛奶:200ml輔料葡萄乾:少許具體步驟1.將蘋果去皮去核,切成約一釐米丁狀。用刀背輕拍,拍至出一點汁時,用紗布包住後擠汁。2.將200ml純牛奶放入鍋中煮至微開始,盛入碗中。3.將100ml奶和50ml蘋果汁一起倒...
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(免冰淇淋機)香草奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃
  • (免冰淇淋機)香草奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮牛奶:200輔料新鮮香草莢:半根具體步驟先將材料A中的新鮮香草莢剖半取出香草籽,連同香草莢與牛奶放入鍋中用小火煮沸。接着將(1)中的香草牛奶液過篩備用。把材料B的有機蛋黃跟砂糖攪拌變成乳白色狀。...
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無花果奶油巴伐露如何做簡單又好吃
  • 無花果奶油巴伐露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.可可杏仁餅材料:蛋白50克、細砂糖15克、杏仁粉40克、可可粉5克、糖粉45克、夏威夷果10克做法:所有粉類混合細研磨後過篩,混入切碎的夏威夷果。2.蛋白加糖打至中性發泡,提起打蛋器有個小小的尖...
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軟奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃
  • 軟奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200ml輔料奶油:10cc具體步驟1、把所有材料混在一起攪拌。2、放置15分鐘~20分鐘至粘稠狀。3、放在零下10°~零下15°的冰箱或寒冷的室外(温度不宜太低)4、25分鐘攪拌一次。5、等到像甜筒上的那種雪糕的...
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超健康簡單美味冰激凌如何做簡單又好吃-愛甜食胖MM福音
  • 超健康簡單美味冰激凌如何做簡單又好吃-愛甜食胖MM福音

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個奶粉:10勺輔料奶茶粉:1小袋別的你想要的任何味道的東東:適量喜歡的水果:適量具體步驟1.兩個雞蛋用打蛋器或筷子攪拌到有氣泡,可能有點累,就當減肥了2.把打好的蛋液倒入10勺奶粉中,我用的是我弟弟喝的嬰...
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奶油乳酪夾餡麪包DIY如何做簡單又好吃
  • 奶油乳酪夾餡麪包DIY如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:400奶油乳酪:160牛奶:150雞蛋:2個糖:30酵母粉:5輔料具體步驟1.準備材料。2.麪包機揉40分鐘,發酵到3倍大。3.麪糰分割成12塊,取一塊按扁,包入橙子醬。4.包好滾圓,放置進行第二次發酵。5.體積膨脹2倍後,表面刷蛋...
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牛菲力佐奶油白酒汁如何做簡單又好吃
  • 牛菲力佐奶油白酒汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛菲力:2塊輔料黃油:20橄欖油:1小匙洋葱:半個香菇:6朵羅勒百里香:少許鮮奶油:2大匙白蘭地:2大匙黑胡椒:少許具體步驟1.香菇切片,洋葱切碎備用,牛排撒鹽抹黑胡椒醃製10分鐘2.煎鍋燒熱後加入黃油慢慢至融化,加入切好的...
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DIY薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • DIY薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料特侖蘇純牛奶一盒:250ml輔料生薑:25蜂蜜或白糖:一茶匙具體步驟1.首先準備好一盒特侖蘇純牛奶(250ml)。2.生薑一塊約25克,洗淨刨去皮,切成薄片,再改刀切絲,最後剁成細末。放在容器裏,加少許水,用擀麪杖搗砸碾壓一下,使...
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香煎牛柳配奶油蘑菇汁如何做簡單又好吃
  • 香煎牛柳配奶油蘑菇汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊:適量輔料洋葱:適量蒜:適量黃椒:適量胡蘿蔔:適量西葫蘆:適量小茄子:適量口蘑:適量鮮香菇:適量紅葡萄酒:適量白蘭地:適量淡奶油:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞粉:適量燒汁或黃汁粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.牛裏脊去筋膜...
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好吃的蛋香冰激凌如何做簡單又好吃
  • 好吃的蛋香冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個糖:50g牛奶:250ML淡奶油:250ML輔料具體步驟1.蛋黃糖,混合均勻。2.慢慢加入牛奶,混合均勻。3.用小火慢慢加熱,全程不斷攪拌。4.煮到漿水濃厚。5.取淡奶油打發後加入蛋奶漿,混合均勻。6.放入密封容器內,入冷...
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炒雙色雲朵鮮奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃
  • 炒雙色雲朵鮮奶油冰激凌的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冰淇淋—巧克力口味依容器:適量輔料冰淇淋—香草口味依容器:適量具體步驟1、準備好容器,先挖出適量的巧克力口味,加入葡萄乾蔓越莓及適量的咖啡拌炒均勻,即鋪入容器裏;2、第二層挖入香草口味舖平,在加上一層...
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