![口水蟹怎麼做-口水蟹的做法]( "口水蟹怎麼做-口水蟹的做法")
- “中秋前後的梳子蟹肉質最為肥美，這兩天開海了，價格特別便宜，梳子蟹殼比花蟹是的軟一些，肉質也是很緊實，挑螃蟹的時候要用手捏捏螃蟹腹部，要硬質手感的才是肥美的，輕捏就凹陷的絕對是瘦蟹，肉少鬆弛。螃蟹可清蒸和爆炒，在8月中下旬還是大熱天的南寧，我會選擇做口水蟹，因為實在太配冰...
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![蟹肉蒸水蛋怎麼做-蟹肉蒸水蛋的做法]( "蟹肉蒸水蛋怎麼做-蟹肉蒸水蛋的做法")
- “蒸水蛋是老少咸宜的，看似普通的水蛋是我家非常受歡迎的，平時我做水蛋會熬點骨頭湯來代替水來做水蛋，今天用家樂濃湯寶真的非常的方便用開水化開來用真的是不要太方便了”食材明細主料雞蛋（3個）豬骨濃湯寶（1個）螃蟹肉（適量）開水（150克）生抽（1小勺）花生油（1小勺）輔料葱花（少許(點綴)）清淡（...
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![口水雞的做法 口水雞♥ 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 口水雞♥ 口水雞怎麼做")
- “大名鼎鼎的“口水雞”，是一道四川風味的涼菜。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料，集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢？一般餐館用整隻雞來做，家裏人少，偷個懶，用雞腿來做，不用刀切，用手撕，更容易入味。在家裏做，靈活變通。只要保證雞肉爽滑...
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![清水煮青蟹怎麼做-清水煮青蟹的做法]( "清水煮青蟹怎麼做-清水煮青蟹的做法")
- “平時脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風寒感冒未愈者，或宿患風疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食。”食材明細主料踞緣青蟹（3只）輔料水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水煮青蟹的做法步驟1、青蟹買來後，放在水中，讓它充分突出污穢。2、養乾淨的青蟹放鍋中，...
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![微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞]( "微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞")
- “簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水雞的做法步驟1、雞腿肉洗乾淨，丟鍋裏，水煮，煮到肉熟了就可以了，一...
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![口水魚的做法 口水魚🐠 口水魚怎麼做]( "口水魚的做法 口水魚🐠 口水魚怎麼做")
- “好吃就做，簡單美味！”食材明細主料草魚（800克）葱花（一點）熟白芝麻（一點）熟花生（些許）雞蛋（1個）香菜（適量）輔料白胡椒粉（一點）辣椒油（些許）豆瓣醬（些許）澱粉（一點）食用油（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）蒜末（些許）薑末（些許）豆豉（一點）油辣椒（些許）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...
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![口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎麼做]( "口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎麼做")
- “口味蝦、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南長沙更是大街小巷裏隨處可見的吃口味蝦蟹蛇的地方，是長沙人民的一大愛好。不管老老少少都帶着手套剝着蝦蟹，那種麻麻辣辣刺激舌尖的味道，光聞着就能讓你的唾液澱粉酶垂簾三尺。你還hold的住嗎？趕緊跟咪魯來吧。咪魯家廚房的...
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![口水地瓜蟹怎麼做-口水地瓜蟹的做法]( "口水地瓜蟹怎麼做-口水地瓜蟹的做法")
- “外面吃過這道地瓜蟹很喜歡，回家自己又開始做實驗了！青蟹配上了地瓜別有一番風味，裏邊的地瓜特別好吃，兒子説這個吃得口水都出來了，一定要叫口水蟹啊！”食材明細主料青蟹（2個）地瓜（1個）生薑（適量）香葱（適量）輔料鹽（少量）料酒（3小勺）油（適量）蒸魚豉油（3小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口...
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![水蟹粥怎麼做-水蟹粥的做法]( "水蟹粥怎麼做-水蟹粥的做法")
- “潮州砂煲粥是廣東潮州地區很出名的主食或叫小吃，現在在廣東很多地方都開有專門賣砂煲粥的飲食店，有些還是通宵營業。用砂煲將粥煮好後，放入各式的水產如蝦、蟹、牡蠣，蛤蜊等或者雞，青蛙等等材料，用粥把材料煮熟，材料的鮮味和粥混合在一起，非常的鮮甜，美味無比。這麼多材料中，我最...
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![清水蟹怎麼做-清水蟹的做法]( "清水蟹怎麼做-清水蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（2只）輔料蒜頭（一瓣）生薑片（適量）配料醋（適量）六月鮮特級醬油（適量）麻油（適量）黃酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水蟹的做法步驟1、材料：螃蟹兩隻2、一手拿螃蟹，一手拿一隻不用的牙刷，把螃蟹的肚子和腳都沖刷乾淨3、隨後找根繩子把螃蟹給綁起來，我正規的綁不來...
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![蟹柳蒸水蛋怎麼做-蟹柳蒸水蛋的做法]( "蟹柳蒸水蛋怎麼做-蟹柳蒸水蛋的做法")
- “節後多給孩子做這個，口感嫩滑，味道鮮美，端上桌三下兩下就秒光，常吃健腦益智，改善記憶力。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蟹柳（適量）涼開水（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹柳蒸水蛋的做法步驟1、準備食材，挑選大個的雞蛋3個備用2、雞蛋打散，加入適量的鹽和...
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![水煮螃蟹怎麼做-水煮螃蟹的做法]( "水煮螃蟹怎麼做-水煮螃蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（2個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料鹽（1匙）料酒（適量）醬油（1勺）陳醋（1勺）辣椒醬（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮螃蟹的做法步驟1、大閘蟹。2、先用刷子在水中刷洗乾淨。3、放入鍋內，加入料酒和1匙鹽。4、水開後，蓋蓋煮15分鐘。5、時間到，關火後燜3分鐘，撈起控...
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![口水雞的做法 口水流下三千尺的口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 口水流下三千尺的口水雞 口水雞怎麼做")
- 食材明細主料土雞（1只（分量自定））金針菇（300g）輔料二荊條（2個）小米辣（3個）藤椒（15g）小葱（20g）香菜（20g）幹辣椒（10g）鹽（適量）大葱（2段）老薑（3片）料酒（20ml）生抽（20ml）炒花生（10g）熟芝麻（5g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、整雞切塊洗淨，入鍋加料酒、大葱、老薑，大火燒開，轉中火燉煮30分...
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![水煮螃蟹的做法]( "水煮螃蟹的做法")
- 1、要準備好一個煮螃蟹的鍋，把洗乾淨的螃蟹一一放到鍋裏面，螃蟹都放好之後，往鍋里加入清水，清水放到剛剛好遮住螃蟹就可以了。2、螃蟹和鍋裏面的水都放好之後，把姜切成薑絲，放鹽，醋，麻油等等自已喜歡的調味料，接下來就可以蓋上鍋蓋，先用大火把湯煮沸，接着用小火繼續煮。3、等到螃蟹...
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![蒸螃蟹用涼水口感好還是熱水口感好-蒸螃蟹用涼水蒸多久]( "蒸螃蟹用涼水口感好還是熱水口感好-蒸螃蟹用涼水蒸多久")
- 海鮮相信大家大家都喜歡吃吧，尤其是新鮮打撈出來的海鮮，那味道簡直了，十分鮮美可口，吃海鮮簡直是人生一大美事。螃蟹則是海鮮大餐中的佼佼者，蟹肉極其鮮嫩多汁，蟹黃也十分有營養，那麼有一個問題，蒸螃蟹用涼水蒸多久?一、蒸螃蟹用涼水蒸多久一般來説，螃蟹用涼水一般蒸13-22分鐘前後...
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![水煮大閘蟹怎麼做-水煮大閘蟹的做法]( "水煮大閘蟹怎麼做-水煮大閘蟹的做法")
- ““秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。”又到了每年吃螃蟹的季節。這時的螃蟹黃多油滿，所以秋天是公認的吃螃蟹的最好季節。蟹宴可以從9月吃到過年時候。“九月圓臍十月尖，持蟹賞菊菊花天”，意思是農曆九月雌蟹最肥美，農曆十月雄蟹最肥美。最近回老家，很久沒更新了，正好今天下雨，懶懶...
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![清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法]( "清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法")
- “水蟹，是螃蟹生長的一個階段。每當螃蟹換殼之後，它住的房子大了，不過，肌肉還沒及時長起來，殼裏肉少水多，所以叫水蟹。這時候的螃蟹雖然沒多少肉，不過，味道確是異常的鮮甜。生長在珠江入海口中山、斗門的水蟹非常出名，鹹淡水的海鮮異常好吃，用來煮湯，滾粥，清蒸都是一個很好的選擇。鮮...
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![口水雞的做法 讓人流口水的口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 讓人流口水的口水雞 口水雞怎麼做")
- 食材明細主料走地公雞（半g）輔料蒜（1頭）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少許）白糖（1匙）小米椒（7-8個）花椒油（1匙）黃酒（2勺）鹽（1匙）老抽（2匙）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、把雞洗乾淨瀝水，煮鍋裏放大半鍋水，加薑片，黃酒，然後把雞放進來，蓋上蓋子，中火煮開轉小...
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![水瓜煮螃蟹怎麼做-水瓜煮螃蟹的做法]( "水瓜煮螃蟹怎麼做-水瓜煮螃蟹的做法")
- “水瓜煮螃蟹，我們這裏的特色菜。水瓜好像很多地方叫絲瓜，廣東把有菱絲瓜才叫絲瓜，無菱絲瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合，特別是剛換殼的螃蟹，我們叫水蟹。水蟹的肉不多，殼裏都是水，所以叫水蟹。水蟹雖然沒肉，但肉汁鮮甜，和水瓜一起煮，鮮美無比，所以，這道菜是本地有名的特色菜。...
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![淡水蟹和海水蟹的口味區別]( "淡水蟹和海水蟹的口味區別")
- 俗話説，靠山吃山，靠海吃海，相信大家大都吃過螃蟹，內陸的人吃的螃蟹大都是淡水養殖的，沿海地區的人吃的螃蟹幾乎都是在海里養殖的，那今天咱們就來聊一聊淡水蟹和海水蟹的口味區別。一、淡水蟹和海水蟹的口味區別海水蟹嘛，自然在大海里生長，大海里的水最多的是啥?當然是鹽巴，所以海...
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![口水魚的做法 【口水魚】 口水魚怎麼做]( "口水魚的做法 【口水魚】 口水魚怎麼做")
- “前幾天買的大鯽魚，放缸子裏感覺變廋了，今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯，雞湯，酸湯來煮】我用的是悶煮，這樣才能保證魚更加鮮美，嫩。調料特別的豐富，要用很多花椒麪，這個菜要麻辣，鮮香，微甜於一體”食材明細主料大鯽魚...
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![口味蟹怎麼做-口味蟹的做法]( "口味蟹怎麼做-口味蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）輔料其他（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）口味蟹的做法步驟1、生劈活螃蟹2、儘可能多的去掉不能吃的部分比如胃腮肺心腸3、傷口處沾上澱粉，五成油温炸至金黃4、控油5、熱鍋冷油小火炒香姜蒜花椒大料香葉桂皮郫縣豆瓣醬（愛吃辣就多加）6、倒入螃蟹大...
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![口水雞的做法 【川菜】----口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 【川菜】----口水雞 口水雞怎麼做")
- “口水雞是重慶有名的涼菜。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料葱（30克）姜（20克）烤花生仁（15克）配料鹽（8克）料酒（10ml）辣椒油（10克）醋（20ml）醬油（20ml）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）口水雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨...
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![口味梭子蟹怎麼做-口味梭子蟹的做法]( "口味梭子蟹怎麼做-口味梭子蟹的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料梭子蟹（7個）輔料香葱（2棵）大蒜（5粒）火鍋底料（30g）小米椒（5個）姜（5塊）調料植物油（30g）鹽（3g）白酒（1勺）啤酒（半罐）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）口味梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹去內臟清洗乾淨。2、植物油燒滾放入梭子蟹...
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![口水魚怎麼做-口水魚的做法]( "口水魚怎麼做-口水魚的做法")
- 食材明細主料魚片（1盤）輔料生菜（1個）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）洋葱（適量）芝麻（適量）黃飛紅麻辣花生（適量）番薯粉水（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口水魚的做法步驟1、草魚片一盤洗淨用鹽醃製10分鐘，再洗一遍，把水弄乾2、白芝麻3、葱，紅辣椒，青辣椒，洋葱切粒4、生...
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味味甜
