- 食材明細主料黨蔘(10g)黃芪(10g)當歸(10g)脊骨(300g)輔料紅棗(適量)枸杞子(1匙)調料鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)元氣三寶脊骨湯的做法步驟1、黨蔘,黃芪,當歸次去塵土,用涼水泡2小時。2、脊骨焯水備用。3、把黨蔘黃芪當歸連水倒入砂鍋,再加入沒過脊骨的温水,大火燒開轉小火燉1個...
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- ““初一餃子初二面”,除了大年初一這天,幾乎家家户户都要吃餃子,有“招財進寶”之意,也便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裏,以寄託對新的一年的美好期盼。教大家做一種形似元寶的彩色蓮藕元寶餃子,祝福大家在一年財源廣進,招財進寶!”食材明細主料麪粉(600g)火龍果(1個)菠菜(適...
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- 食材明細主料黃芪(5g)輔料黨蔘(5g)當歸(5g)調料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元氣三寶茶的做法步驟1、食材洗淨用涼水泡2小時。2、把食材連同泡的水放鍋裏煮開。3、小火煮20分鐘。4、關火燜5分鐘。5、倒碗里加紅糖調味即可。6、成品圖。小竅門食材可返復加水煮2-3...
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- “元寶湯圓祝大家元宵節快樂!團團圓圓,多財多福!元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,為每年農曆正月十五日,是中國春節年俗中最後一個重要節令。元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月,古人稱"夜"為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜...
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- 食材明細主料脊骨(400g)輔料黨蔘(5g)黃芪(5g)三七粉(5g)紅棗(3顆)枸杞子(匙)調料薑片(2片)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三七脊骨湯的做法步驟1、食材圖,黨蔘黃芪紅棗用水洗淨。2、脊骨涼水入鍋焯去血水,放砂鍋裏,加入黨參,黃芪,紅棗,薑片。3、加足量的水,放入三七粉攪勻中火煮開,小火...
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- “俗話説,正月十五之前都是年,而我們過年是非吃餃子不可的。年三十要吃,大年初一一定要吃,初五吃的是破五的餃子,初七吃的是管人的餃子,正月十五吃的是過完年的餃子。元宵節這天,我們早上會煮湯圓吃,吃完出門看活報民俗表演,中午是吃酒席,然後晚上是最隆重的,要吃三鮮元寶餃子,寓意一...
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- ““蓮藕”補氣三元湯,五味食材,都是滋補氣血的上好食材,即能補氣,又能補血。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料紅棗(六個)枸杞(少許)桂圓(兩個)純淨水(適量)調料紅糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)補氣三元湯的做法步驟1、蓮藕洗淨。2、去皮。3、切片。4、紅棗和桂圓備用。5、紅棗...
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- “固元膏也叫阿膠核桃膏,是具有悠久傳統的補血養顏佳品,固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顏之功效。長年吃固元膏的女性,頭髮烏黑,有光澤,皮膚皺紋少,有彈性,看起來容光煥發。固元膏中的阿膠和紅棗可以補血,而黑芝麻、核桃仁...
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- “很多媽媽苦惱輔食千篇一律、無新意,導致寶寶厭倦,越來越不愛吃,輔食添加遇到困難。下面就介紹一款骨湯三色面,它的原理一點就透,無需特殊食材,只是將蔬菜汁和於麪糰中,不但多了營養,顏色也豐富了。用德國WMF鍋具可輕鬆將輔食翻新做,讓寶寶重新愛上吃飯。”食材明細主料大棒骨(2根...
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- “月牙骨是脆骨,也是豬身上最好吃的部位。家裏人都喜歡。所以經常買來燉。雞蛋在菜譜裏叫元寶,最有名的一道菜元寶肉,就是豬肉和雞蛋做成的。”食材明細主料豬月牙骨(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆...
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- “俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑。可見羅卜營養價值很高。羅卜能養陰潤燥、利尿除濕;土豆是營養最全面的蔬菜;而西紅柿又含豐富的維生素A、C和D。因此這三種蔬菜被稱三寶絕不誇張。配上牛骨湯,在冬季喝尤其滋補,還特別補鈣呢。”食材明細主料牛腿骨(700克)土豆(1個)西紅柿(2個)白羅卜(500克)...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料泰國米(適量(或長粒米、珍珠米))骨頭(適量)金華火腿(適量)輔料水(4L)生薑片(2片)香葱段(適量)枸杞(7、8顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元氣湯蒸飯的做法步驟1、首先將米淘洗乾淨。2、洗淨的米倒入適量水,泡約30分鐘。3、取一口深鍋,深鍋內注入適量的水,待水煮沸後,放入豬骨...
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- “冬季手腳涼,氣血虛,大補雞湯來了”食材明細主料走地雞(半隻)輔料熟地黃(1個)當歸(1顆)紅棗(6粒)枸杞(8粒)黨蔘(3顆)小黃姜(3片)甜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元氣雞湯的做法步驟1、準備好食材2、洗淨下高壓鍋,大火燒至上汽壓10分鐘3、雞塊洗淨備用4、快速放氣後開蓋,食材已出味5、放...
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- “沒有時間煮就放保温杯裏用開水泡。”食材明細主料黨蔘(3g)黃芪(3g)當歸(2g)輔料紅棗肉(10g)桂圓肉(5g)枸杞子(3g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元氣六寶茶的做法步驟1、食材圖。2、把食材沖洗乾淨,紅棗去核,除枸杞子外都放鍋里加水煮開。3、煮10分鐘後放入枸杞子繼續煮5分鐘即可...
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- “天熱不愛下廚房,三明治是最好的快手早餐,三五分鐘端上桌,無論是搭配一杯牛奶,還是搭配一碗粥,都是簡單又富有營養的美味,重要的是大人孩子都愛吃,而且做法非常簡單,比買得實惠,還能讓孩子多吃蔬菜,補充維生素,簡單又美味,孩子吃得香。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(1個)輔料生菜葉(2片)西...
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- “最近開始了養生之路。燉湯應該是最簡單也最滋補養生之一了。get起來,喝點雞湯暖一暖。(在店裏做的,條件有限也阻擋不了我這吃貨,普通鍋版😂)”食材明細主料烏雞(550g)輔料黨蔘(1支)蟲草花(適量)蓮子(適量)幹香菇(30個)紅棗(適量)鹽(適量)老薑(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)元氣烏雞...
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- “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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- “秋季幹臊,喉嚨不舒服廣東三寶扎就是一個對咽喉非常好的食材。”食材明細主料豬骨(適量)三寶扎(一粒)雪梨乾(少許)無花果(少許)輔料姜(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三寶扎豬骨湯的做法步驟1、焯水的豬骨。2、三寶扎(陳皮包青橄欖用禾杆草紮實用粗鹽醃製,無花果,雪梨乾。3、...
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- “立冬後適當的煲些滋補元氣湯,讓我們的身體棒棒噠。”食材明細主料豬尾巴(適量)龍骨(適量)元氣湯料包牛大力(少許)黃芪(少許)黨蔘(少許)玉竹(少許)紅棗(少許)土茯苓(少許)桂圓肉(少許)枸杞子(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)姜(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滋補元氣湯的做法步驟1、準備:新鮮...
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- “脊骨營養豐富,它含有的骨髓可是滋補腎陰,強健筋骨的好東西,給正長身體的孩子吃是最好的啦。”食材明細主料豬脊骨(適量)輔料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)海帶(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)八角(適量)山楂(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脊骨冬瓜湯...
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- “喜歡山胡椒油的香味,也喜歡新化三合湯,因為原材料的原因,自己動手做了個非正宗版的,結果出乎意料受歡迎,一掃而光了。”食材明細主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)輔料大蒜(1個)姜(1個)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1湯勺)自制剁辣椒(3湯勺)山胡椒油(1湯勺)鹽(2匙)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正...
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- “湯雖簡單,卻在感冒後發現家的好!”食材明細主料豬排骨(500g)紅蘿蔔(2根)玉米(2根)冬瓜(200g)馬蹄(200g)輔料食鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔排骨元氣湯的做法步驟1、湯鍋煮水,排骨解凍,同時紅蘿蔔馬蹄去皮切塊,玉米冬瓜去皮切塊2、水煮開後,先放排骨滾十五分鐘(其實是我...
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- “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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- “我們經常食用的家常菜,也是最健康的天然染色劑,榨汁後提取的鮮豔顏色,可以做成色彩斑斕的各種美食。今天和大家分享一款三色元寶餃,加入了蔬菜汁的餃子皮,更有韌勁,吃起來口感好,而且更增加了情趣,家裏有小朋友的一定會因為這彩色的餃子而多多吃上幾個的!~~~”食材明細主料白菜(...
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