![湖南新化雪花丸子怎麼做-湖南新化雪花丸子的做法]( "湖南新化雪花丸子怎麼做-湖南新化雪花丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料姜（3片）葱（1顆）雞蛋（1個）食鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（2勺）生抽（1勺）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南新化雪花丸子的做法步驟1、先把糯米泡水一個小時。2、把肉剁成泥，放葱姜，雞蛋清，鹽，生抽，料酒，攪拌。3、揉成一團然後用糯米包裹。...
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![南瓜雪花酥怎麼做-南瓜雪花酥的做法]( "南瓜雪花酥怎麼做-南瓜雪花酥的做法")
- “繼續做雪花酥，年初二剛做了紫薯的，得到吃貨們的好評，還要求繼續做點南瓜的紫薯酥，好一幫標準的饞貓吃貨們。（南瓜粉依然是純天然的南瓜製成的哦）不建議用色素。沒有可不下，用等同量的奶粉就可以。”食材明細主料白色棉花糖（400克）南瓜粉（25克）奶粉（180克）熟花生（40克）混合乾果仁（40克）提...
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![清新南瓜丸子怎麼做-清新南瓜丸子的做法]( "清新南瓜丸子怎麼做-清新南瓜丸子的做法")
- “我今天分享的清新南瓜丸子是以南瓜和麪粉作為主要材料，使用多功能鍋的丸子盤來製作，剛好有不少小夥伴跟我説買了多功能鍋以後丸子盤只做過章魚燒，不知道如何利用，用我今天分享的做法，可以把南瓜隨意替換成其他食材來製作，比如胡蘿蔔丸子，包菜丸子……等等等等，由於多功能鍋的做...
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![南洋雪花糕怎麼做-南洋雪花糕的做法]( "南洋雪花糕怎麼做-南洋雪花糕的做法")
- 食材明細主料淡奶油（150ml）椰漿（150ml）牛奶（90ml）輔料吉利丁片（15克）細砂糖（35克）椰蓉（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）南洋雪花糕的做法步驟1、先將吉利丁片/粉，用冰水泡軟後取出備用。2、把牛奶、椰漿、淡奶油、細砂糖倒入鍋中，用小火加熱至糖溶化後熄火，隨後加入泡軟的吉利...
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![雪花丸子怎麼做-雪花丸子的做法]( "雪花丸子怎麼做-雪花丸子的做法")
- “這是兒時過年是，媽媽一定會做的一道菜，那時候沒有絞肉機，媽媽剁肉都要老半天，因為要做很多存起來，兄弟姐妹就圍起來滾肉團滾糯米，正月有親戚來時就會用來待客的一道菜，特別美味可口！”食材明細主料五花肉（1kg）糯米（300g）輔料雞蛋（2個）紅薯粉（100g）紅蘿蔔（150g）鹽（適量）生抽（適量）香葱（適量）鹹鮮...
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![湖南辣子雞的做法 湖南辣子雞（不辣版） 湖南辣子雞怎麼做]( "湖南辣子雞的做法 湖南辣子雞（不辣版） 湖南辣子雞怎麼做")
- “滿滿都是淚啊，本來是個辣菜的。因為來蹭飯的人裏有不吃辣的又偏偏要吃這道菜，百般阻撓。。。幹辣椒只得放一個，嗚嗚嗚~~~~那廝還強行要把小油菜加進去，結果，其實這個菜和名字已經不是那麼吻合了，除了還屬於酸辣口之外。。。誒。。。不過，倒是仍舊開胃，好下飯”食材明細主料雞肉...
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![珍珠丸子的做法 珍珠丸子——簡化版 珍珠丸子怎麼做]( "珍珠丸子的做法 珍珠丸子——簡化版 珍珠丸子怎麼做")
- “我家小孩不愛吃肉，讓我非常惱火。常常變着花樣給她做肉食，這種鹹香可口的珍珠丸子，她還是挺給面兒的，一口氣能吃十個。👏👏👏”食材明細主料肉末（150g）糯米（100g（泡軟））輔料蛋清（1個）薑末（適量）濕澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（一匙）蠔油（一匙）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![新疆丸子湯怎麼做-新疆丸子湯的做法]( "新疆丸子湯怎麼做-新疆丸子湯的做法")
- “今天的烏魯木齊下了小雨，晚上想吃熱乎的，剛好有媽媽送來的現成的丸子，做個丸子湯暖暖胃😘”食材明細主料羊排（6塊）丸子（20個）雞腿菇（1小根）麪筋（1塊）涼粉（1塊）菠菜（適量）紅薯粉條（適量）香菜（少許）葱（少許）姜（少許）枸杞（少許）西紅柿（1個）小米椒（少許）輔料鹽（6匙）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）一小時（耗時...
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![南煎丸子怎麼做-南煎丸子的做法]( "南煎丸子怎麼做-南煎丸子的做法")
- “做完了這道菜，居然有好多小夥伴説沒聽説過，南煎丸子其實就是煎燒丸子，是南方的一種做法，最初嚐到這道菜，還是和老公談戀愛時，他做給我吃的，吃過以後就愛上了這種吃法，喜歡肉肉的小夥伴可以嘗試一下。”食材明細主料豬肉餡（200克）雞蛋（4個）輔料料酒（15克）鹽（2克）味精（2克）蠔油（5克）醬油（3克）澱...
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![櫻花費南雪怎麼做-櫻花費南雪的做法]( "櫻花費南雪怎麼做-櫻花費南雪的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（50g）蛋白（50g）低筋粉（15g）輔料杏仁粉（50g）抹茶粉（20g）櫻花花瓣（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）櫻花費南雪的做法步驟1、食材大集合照。2、將無鹽黃油放置鍋中進行加熱融化。3、煮制黃油冒泡，放置一旁備用。4、打發蛋白，白砂糖分三次加入。5、打發蛋白至幹...
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![蓮藕肉丸子的做法 【湖南】蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子怎麼做]( "蓮藕肉丸子的做法 【湖南】蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子怎麼做")
- “春節，在中國仍的心目中，就是個團圓的節日，春節也是一年中的第一個節日，所以有很多的講究，就説餐桌上的飯菜吧，葱選材到擺盤都要越吉祥越好，在我妹湖南，春節宴客菜，最少不了就是丸子。早些年，在我妹小的時候，就盼着過年的這道肉丸子，那時候肉多金貴呀，也只有過年，家裏才捨得這麼吃吧，現...
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![雪花南瓜餅怎麼做-雪花南瓜餅的做法]( "雪花南瓜餅怎麼做-雪花南瓜餅的做法")
- “這道南瓜餅的做法比較低糖的，吃不會膩因為我用紫薯做餡料。”食材明細主料南瓜（250g）紫薯（2個）糯米粉（適量）輔料麪包糠（適量）白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪花南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片蒸熟，放蒸鍋蒸10分鐘就可以拿出來了。2、紫薯切片蒸熟。3、南瓜蒸熟後，壓碎成...
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![新疆雪花丸子怎麼做-新疆雪花丸子的做法]( "新疆雪花丸子怎麼做-新疆雪花丸子的做法")
- 食材明細主料碎肉末（適量）大米（適量）輔料土豆（適量）辣椒（適量）西紅柿（適量）蒜（適量）葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新疆雪花丸子的做法步驟1、肉末弄成丸子2、丸子上面再裹上一層大米（生的大米過一遍開水就可以）3、蒸鍋蒸20分鐘取出4、把之前準備好的菜超好備用最後雪花丸子跟...
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![湖南罈子伏魚怎麼做-湖南罈子伏魚的做法]( "湖南罈子伏魚怎麼做-湖南罈子伏魚的做法")
- “新鮮草魚製作成醃製的伏魚肉質緊緻有嚼勁與臘肉的瘦肉口感相似。製作過程也比較繁瑣：選7—8斤重的新鮮草魚先用食鹽醃製兩三天，再將魚吊掛於通風處風乾。然後煙燻（佳者燃料用花生殼、糠殼），使其香味入肉。煙燻之後斬塊，每塊魚淋上白酒，再用五香粉，紅曲粉等調料調味再次醃製後就...
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![瑤花雪耳的做法 化秋氣.瑤花.雪耳 瑤花雪耳怎麼做]( "瑤花雪耳的做法 化秋氣.瑤花.雪耳 瑤花雪耳怎麼做")
- “瑤池之瑤花·雪耳；化秋氣，好味道；雪白.剔透.晶瑩.閃爍；彷彿深秋的一抹極晝；五行之白色食物養肺潤肺；深秋氣躁、肺火正旺；輔以銀耳作為日常食物；滋陰養肺素有菌中之冠美譽；米醋雪耳口味清淨；食物本位食過留香。”食材明細主料銀耳（100g）輔料米醋（30g）黃瓜（20g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...
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![珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎麼做]( "珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎麼做")
- “在湖北所有的筵席上都離不開蒸菜，過日子要蒸蒸日上嘛，而在年夜飯上必不可少的丸子更象徵着全家團圓喜悦的心情，因此這道造型美觀，寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北團圓宴餐桌上的必備菜餚之一。別小看這小小的珍珠丸子，它是很多人記憶中逢年過節才會做的一道菜，很懷舊的味道，帶...
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![雪花肉丸怎麼做-雪花肉丸的做法]( "雪花肉丸怎麼做-雪花肉丸的做法")
- 食材明細主料肉（1000克）糯米（350克）胡蘿蔔（200克）輔料鹽（10克）味精（5克）蠔油（8克）醬油（1克）胡椒粉（10克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪花肉丸的做法步驟1、先將糯米泡發到用指甲掐得斷，然後瀝乾水分，待用。肉絞好，胡蘿蔔切碎，加上鹽，味精，蠔油，胡椒粉，醬油一起放到肉裏拌勻2、拌勻後，揉成大...
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![南煎丸子的做法 【魯菜】南煎丸子 南煎丸子怎麼做]( "南煎丸子的做法 【魯菜】南煎丸子 南煎丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料料酒（1湯匙）黃醬（1茶匙）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）香油（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南煎丸子的做法步驟1、豬肉剁成細末。2、加雞蛋液，鹽，料酒，味精，醬油，黃醬，香油，水澱粉攪拌均勻。3、將大葱、老薑切成小塊或...
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![湖南懷化好吃的美食]( "湖南懷化好吃的美食")
- 作為以歷史悠久、香辣為代名詞的省份。湘江和淳樸的民風孕育了許多獨具特色的美食，而作為湘西山區為代表的美食之都，鶴城懷化也是不能忽視的一部分。那麼小編就帶着各位朋友瞭解一下懷化有哪些好吃的美食。讓那些想要去懷化旅遊的朋友能夠好好了解種草!湖南懷化好吃的美食...
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![橙汁丸子的做法 【湖南】橙汁丸子 橙汁丸子怎麼做]( "橙汁丸子的做法 【湖南】橙汁丸子 橙汁丸子怎麼做")
- “血橙營養豐富，橙香濃郁，甜中帶點微酸，無論怎麼吃都是一種停不下口的美食！豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。特別是這個橙味的豬肉丸子，顏色誘人，口感微彈，鮮香開胃，太好吃...
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![南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法]( "南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法")
- 食材明細主料南瓜（500g）糯米粉（1kg）麪包糠（80g）輔料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）南瓜丸子的做法步驟1、南瓜切片-上鍋蒸熟-壓成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分，不用加水。2、然後加入南瓜泥兩倍的糯米粉，揉成光滑的麪糰。3、取小塊，揉成球，裹上面包糠。4、5成油温下鍋...
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![藕丸子的做法 【湖南】藕丸子 藕丸子怎麼做]( "藕丸子的做法 【湖南】藕丸子 藕丸子怎麼做")
- “春節，在中國仍的心目中，就是個團圓的節日，春節也是一年中的第一個節日，所以有很多的講究，就説餐桌上的飯菜吧，葱選材到擺盤都要越吉祥越好，在我妹湖南，春節宴客菜，最少不了就是丸子。早些年，在我妹小的時候，就盼着過年的這道肉丸子，那時候肉多金貴呀，也只有過年，家裏才捨得這麼吃吧，現...
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![湖南雪鴨怎麼做-湖南雪鴨的做法]( "湖南雪鴨怎麼做-湖南雪鴨的做法")
- “酸辣湖南雪鴨”食材明細主料鴨（半隻500g）酸辣椒（250g）輔料姜（適量）八角（5個）生抽（5ml）老抽（5ml）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南雪鴨的做法步驟1、酸辣椒姜蒜葉八角醬油生抽味精鴨血2、放油燒到七八分熱放鴨肉爆炒，放生薑八角生抽老抽，炒到變金黃色在倒入酸辣椒爆炒二分鐘，放一...
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![花型費南雪怎麼做-花型費南雪的做法]( "花型費南雪怎麼做-花型費南雪的做法")
- “第一次嘗試做費南雪，沒有用杏仁粉，選用了混合堅果，過年的堅果太多了，還沒有吃完……不過味道也是棒棒噠！”食材明細主料麪粉（15g）蛋白（2只）糖霜（30g）黃油（56g）混合堅果（25g）輔料糖霜（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花型費南雪的做法步驟1、準備所有材料。2、糖霜，麪粉，加混合堅果...
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![湖南面子扣肉怎麼做-湖南面子扣肉的做法]( "湖南面子扣肉怎麼做-湖南面子扣肉的做法")
- “湖南面子扣肉”食材明細主料豬皮（塊）前腿豬肉（斤）輔料百事可樂（適量）調料辣椒粉（匙）鹽（g）雞精（g）味精（g）味極鮮（ml）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）湖南面子扣肉的做法步驟1、豬皮切正方形洗淨待用。2、洗淨放入壓力鍋煮十分鐘，放入少許鹽。3、煮熟裝盆。4、倒入百事可樂淹蓋豬皮十...
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味味甜
