- “上期我們自制了奶酪和黃油,今周可以派上用場啦!本期來做一個國民版的“士力架”:奶酪芝士條,做法比較簡單,整個過程只有一個“攪拌”的動作。平時吃膩普通的芝士蛋糕,不妨換個口味,試試這款條形的乳酪蛋糕。香香脆脆的餅乾和芝士微粘的口感碰撞出了奇妙的化學反應,一口一條根本...
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- “土豆一直是我家寶貝的最愛,不管是炒的、煮的、蒸的反正他都很喜歡,和幾個寶媽無意中聊起來,據説他們家的寶貝也很喜歡吃土豆,原來不是我家一個這樣,難不成小朋友們都喜歡吃土豆!!!喜歡就喜歡,反正土豆這物還是很物美價廉的,翻看美食看一個媽媽做的焗紅薯蠻不錯的,就想到了能不能來...
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- “麪包很柔軟,蛋香和奶酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麪粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)奶酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜奶酪芝士麪包卷的做法步驟1、準備材料,我拍照時漏拍雞蛋和黃油了。南瓜可以...
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- 質地不同。芝士粉為粉末狀,奶酪芝士為塊狀、片狀等。芝士是奶酪的別稱,是發酵後的奶製品,製作的主要食材包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌以及食用鹽,口味包括酸味、甜味和鹹味等。購買後的芝士需要儘快烹飪食用,不宜放置過久,以免影響食材的品質。保存芝士時,需要低温保存。...
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- 一樣。奶油奶酪即芝士,在製作奶酪的過程中,添加了奶油,成品後口感更加順滑,本質上是同一種食材。奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶,外觀顏色潔白,入口微酸。奶油奶酪可以用於製作芝士蛋糕、輕乳酪蛋糕、凍酸奶芝士蛋糕、提拉米蘇、巴斯克芝士蛋糕等美食。...
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- 奶酪餅乾,黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法。奶酪是一種非常好慘吃的食物,營養價值高。小夥伴們可以在放假的時候,一起動手做做奶酪餅,不會做沒有關係,可以慢慢學。學會了,在朋友生日的時候可以大展身手為他做上一款奶酪餅,給他驚喜。奶酪餅乾,黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法。黃...
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- “奶香濃郁,酥鬆可口,非常適合老人孩子吃。”食材明細主料低粉(270g)黃油(100g)奶油奶酪(110g)椰蓉(40g(可替換其他口味原料或堅果適量))輔料糖(70g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉芝士奶酪餅乾的做法步驟1、原料稱重,黃油和奶酪直接放料理機,隔熱水軟化(沒有料理機隨便放個容...
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- 是。奶酪即芝士,別名乾酪,是牛奶發酵的製品。奶酪的種類比較多,包括奶油奶酪、鮮奶酪、硬質奶酪、農夫奶酪等,奶油奶酪是奶酪常見的一種,可以用於製作奶酪蛋糕。鮮奶酪是不經過成熟加工處理的奶酪,成品後水分充足,質地柔軟。硬質奶酪的用途多樣,可以用於製作麪包、餅乾等。...
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- 在現代化進程日益加劇的信息時代,對於大多數年輕人、兒童來講,奶酪對於他們來講並不陌生,特別是喜歡吃生日蛋糕的年輕人和小朋友,對於芝士和奶酪十分的熟悉。但這些人經常吃這兩種食物,並不代表他們瞭解這兩種食物。下面小編就和大家一起來了解一下。一、芝士和奶酪一樣嗎芝士...
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- 性質不同、製作材料不同、味道不同。奶油奶酪的顏色潔白,質地細膩,口感偏酸,可以用於製作蛋糕。芝士顏色為黃色,是牛奶發酵的製品,可以用於製作披薩、芝士餅等。保存奶油奶酪和芝士時,可以密封好,放在低温的環境中存放。開封后的奶油奶酪和芝士,需要儘快用於烹飪。...
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- 食材明細主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)輔料細砂糖(適量)馬蘇裏奶酪(適量)芝士絲(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克餡料:細砂糖馬蘇裏奶酪芝士絲2、除了奶油外,所有材料混...
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- 食材明細主料麪包片(4片)輔料魚腸(1根)奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪芝士麪包片的做法步驟1、準備還的材料。2、麪包片上撒上馬蘇裏拉奶酪。3、172℃,烤7分鐘。撒上魚肉香腸丁。4、再考7分鐘。5、成品出鍋。6、裝盤。...
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- 喜歡吃奶製品的各位讀者,相信對於奶酪一定不陌生,這是一種富含豐富物質的營養品,是一種純天然的奶製品,提起奶酪,那就不得不要提到另一種奶製品—芝士,人們利用他們就可以做出各種各樣的美味佳餚,但面對種種美味,人們不由得會冒出一個問題:奶酪和芝士的區別?一、奶酪和芝士的區別...
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- “芝士奶酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”食材明細主料奶油奶酪(150克)淡奶油(50克)酸奶(80克)低粉(40克)可可粉(3克)雞蛋(2個)糖(50克)輔料檸檬汁(幾滴)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士奶酪蛋糕的做法步...
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- 沒有區別。奶酪即芝士,也叫做乾酪,製作的主要食材為鮮奶、凝乳劑、食用鹽等。奶酪的種類比較多,包括新鮮奶酪、水洗軟質奶酪、硬質未熟奶酪、山羊奶酪、奶油奶酪、兒童奶酪等。新鮮奶酪在製作的過程中不經過成熟加工處理,成品後質地柔軟味道清新。...
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- 都可以。芝士和奶酪是同一種食材,也叫做乾酪,製作的主要材料包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌和食用鹽。保存芝士時,需要將芝士放在冰箱冷藏存放。購買後的芝士,需要儘快烹飪食用,以免食材變質。芝士的用途廣泛,既可以直接吃,也可以用於製作芝士蒸蛋等美食。...
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- “奶油奶酪用於冰淇淋,蛋糕等,自制簡單,天然,孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶(500g)輔料凝乳酶((小牛皺胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋,加温到35-42度,加入凝乳酶(小牛皺胃酶),攪拌均勻。2、10分鐘後,牛奶有果凍感。3、切割4...
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- 食材明細主料紅薯(一個)輔料早餐奶酪(一個)芝士(一片)牛奶(適量)配料冰糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪芝士焗紅薯的做法步驟1、原料圖2、紅薯洗淨,用廚房紙包好放入微波爐烤8分鐘3、紅薯對切開,挖出中間部分4、紅薯里加入少許牛奶、奶酪,冰糖粉調勻5、填回紅薯裏,表面...
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- “簡單方便的早餐,二十分鐘搞定,在家吃外帶都可以”食材明細主料土司(1片)黃油(1茶匙)輔料雞蛋(1個)奶酪(2茶匙)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶酪土司的做法步驟1、用勺子將土司中間按壓下去,烤箱預熱至200°2、周邊抹上黃油3、中間敲個雞蛋下去4、周圍撒上奶酪碎,放入烤...
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- 是。芝士和奶酪是同一樣東西,都是指濃縮發酵的牛奶製品,不過叫法不同,區別在於翻譯方式的不同。芝士的有益物質豐富,吃法多樣,可以做成芝士焗飯、芝士焗紅薯、芝士蛋糕、芝士披薩等等。芝士保存方法比較簡單,一般放冰箱冷藏或冷凍即可,需注意芝士的品種而有所區別,比如奶油芝士就...
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- 食材明細酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋麪粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮,麪粉加入花生油和糖先抓勻,然後在慢慢加水拌抓。2、揉到所有面粉都粘一起變成光滑油麪團,先放一邊等着...
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- 芝士和奶酪都是我們日常生活中很常見的糕點製作材料,但是對於烘焙新手的小夥伴們來説,大家肯定有一個疑問,那就是芝士和奶酪的區別有哪些呢?以及如何來區分它們呢?我今天就來和小夥伴們科普一下,讓小夥伴們對芝士和奶酪有所瞭解。一、芝士和奶酪的區別有哪些呢奶酪最先是在外...
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- 是。芝士即奶酪,是牛奶發酵的製品,別名乾酪,製作的主要材料為鮮奶、乳酸菌、食用鹽、凝乳劑。芝士的用途廣泛,可以用於製作火腿芝士、芝士烤饅頭片、芝士小餅乾、牛奶蛋糕、芝士吐司、微波爐芝士片等美食。購買後的芝士需要儘快烹飪,以免影響食材品質。...
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- 沒有不同,奶酪就是芝士。奶酪是西方普遍食用的食物,是牛奶經過處理被分離成凝乳和乳清,在凝乳中加進去酵母或者乳酸菌,根據不同的貯存方式和發酵方式得到不同品種的奶酪。奶酪有成千上萬種,有些品種被稱為芝士。奶酪的七大類是新鮮奶酪、白黴奶酪、藍紋奶酪、半硬質奶酪、硬質...
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- “為了給寶貝們過個快樂的六一節。家裏請來了幾個朋友。想想做一個輕乳酪的話又太少。做一個重乳酪的話奶油奶酪又不夠。所以只能照着君之的兩個方法合二為一了。哈哈!沒想到效果還不錯。沒在朋友面前出醜!第一次的嘗試成功讓我信心滿滿。還得到不少讚賞嘿嘿!下次再來一個真...
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