![雙色剁椒魚頭的做法 香煎肉雙色剁椒魚頭 雙色剁椒魚頭怎麼做]( "雙色剁椒魚頭的做法 香煎肉雙色剁椒魚頭 雙色剁椒魚頭怎麼做")
- “下雨天有點閒得無聊逛完超市回家做個剁椒魚頭綜合了多家的口味最終做成了我獨家的香煎肉剁椒魚頭哈哈快嚐嚐吧”食材明細主料花鰱魚頭（一個）輔料肉（一小塊）剁椒（小半瓶）青尖椒（兩個）姜（一塊）蒜（一頭）小葱（兩根）料酒（兩大勺）鹽（一小勺）味精（一勺）糖（小半勺）花椒（一勺）郫縣豆瓣醬（一大勺）熟芝麻（適量...
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![雙色剁椒魚頭怎麼做-雙色剁椒魚頭的做法]( "雙色剁椒魚頭怎麼做-雙色剁椒魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料青剁椒（適量）葱（適量）蠔油（少許）紅剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）雙色剁椒魚頭的做法步驟1、將魚頭洗淨花刀，正反面塗上蠔油醃製10～20分鐘備用。2、將葱、姜、蒜、青紅剁椒，剁成沫備用。3、將葱、姜、蒜、青紅剁椒沫攪拌均，平鋪在魚...
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![爆鹽魚&剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做-剁椒魚頭的做法 一魚兩吃]( "爆鹽魚&剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做-剁椒魚頭的做法 一魚兩吃")
- “姥姥買來一條5斤8兩的胖頭魚，嚯！好大傢伙！怎麼做可以迅速消滅它捏？想起多年前有一個湖南朋友做過一次爆鹽魚，非常下飯，今天干脆就爆鹽魚，但是隻用得着魚身，魚頭呢當然首選剁椒魚頭嘍”食材明細主料胖頭魚（一條）輔料彩椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）芝麻...
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![剁椒魚頭的做法 別樣剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 別樣剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭湘菜中算是比較有名的,一般用淡水魚頭為主料.我的這個剁椒魚頭用的卻是海魚,因為海邊人家海魚比較常見,我便將這有名的湘菜剁椒魚頭改良為海魚___鴉片魚頭作主料.鴉片魚頭肉多且鮮嫩,魚骨軟香,可用牙咬碎魚骨吸食其鮮味,配以剁椒作調料,用葱油增香,如此別樣的...
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![家庭版雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "家庭版雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：1個輔料油：適量紅小天椒：5條綠小天椒：5條鹽：適量葱：小許具體步驟1.把魚頭，洗乾淨2.把魚頭，分邊。。3.用鹽，把魚頭兩邊都擦均勻4.紅綠辣椒各五條5.把紅綠辣椒各洗乾淨，把雙色椒剁碎6.把剁碎的雙色椒各鋪在...
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![剁椒魚頭的做法 【安徽】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 【安徽】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料草魚頭（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭一個用鹽白胡椒白糖和料酒醃製一會2、紅辣椒洗淨切條3、剁碎，大蒜和生薑一小塊也剁碎4、混合，加入鹽雞精白糖和一...
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![雙味剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "雙味剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚魚頭：1500輔料剁椒醬：50香辣醬：20葵花籽仁：50葱薑蒜：適量料酒：適量具體步驟1.魚頭破開但不要砍斷，加薑絲、料酒和少許鹽醃製約20分鐘2.將姜蒜沫下油鍋爆香3.放入準備好的剁椒醬小火熬製一會4.將醃製好的...
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![美味的雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花鰱魚頭：1個輔料葱：少許白酒：20ml油：少許鹽：3小勺蒸魚豉油：2勺姜：少許具體步驟1.準備食材。2.花鰱去鱗去鰓去內臟，清洗乾淨，瀝乾水分，取下魚頭，沿魚脊骨縱向剁開，背部相連。用鹽和白酒塗均勻抹魚頭正反面，醃製10...
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![雙色剁椒鱸魚如何做簡單又好吃]( "雙色剁椒鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鱸魚：1條青剁椒：200紅剁椒：200輔料黃酒：適量薑末：適量雞精：適量鹽：適量糖：適量蒸魚豉汁：適量胡椒粉：適量具體步驟1.新鮮鱸魚一條，剖肚宰殺乾淨2.用黃酒薑末胡椒粉蒸魚豉油雞精鹽糖醃魚30分鐘3.從魚的脊背處切塊...
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![剁椒雙魚怎麼做-剁椒雙魚的做法]( "剁椒雙魚怎麼做-剁椒雙魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（3條）黑鯧魚（2條）輔料剁椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒雙魚的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）。2、黑鯧魚（已洗淨）。3、剁椒。4、薑片、香葱。5、將已洗淨的小黃魚用剪刀剪開，待用。6、將已洗淨的黑鯧魚用剪...
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![剁椒魚頭的做法 【湘菜】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 【湘菜】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭是一道經典的湖南菜，也是我很喜歡的一道菜，基本上去吃湘菜，都會點這道菜，吃完魚頭，就着湯汁，放入一碗麪，那味道，爽，呵呵。這道菜的做法也很簡單，一醃二蒸三淋油，一道好吃的剁椒魚頭就出鍋了。”食材明細主料花鰱魚頭（1只）輔料鹽（適量）花生油（適量）剁椒（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）...
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![剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做]( "剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做")
- “剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁椒鯽魚的做法步驟...
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![剁椒魚頭的做法 青紅椒版【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 青紅椒版【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做")
- “老公最愛吃魚，但以前我從不做的，一是收拾魚很是麻煩，二是我也真不會做。想吃了就出去吃，今兒的剁椒魚頭是學着做的，做好了覺得不知道哪不對勁，就是有點怪怪的。後來上網看看別人做的，才發現是魚眼睛部分露的太多了。難怪豆豆在吃的時候，沒敢下筷，還問我這魚熟了沒有？不過，這魚的的...
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![剁椒魚頭的做法 【湘菜】：剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 【湘菜】：剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風味獨具一格。此菜色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。魚頭糯軟，肥而不膩，鹹鮮微辣。”食材明細主料魚頭（適量）輔料鹽（適量）湖南剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒...
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![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭隱藏吃法 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭隱藏吃法 剁椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料賈國龍功夫菜老壇剁椒魚頭（1盒）輔料麪條（300g）油條（3根）調料水（500ml）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、老壇剁椒魚頭直接明火加熱78分鐘，然後揭蓋，繼續加熱至沸騰。2、魚頭吃完後，加水至三分之一處。3、魚頭湯汁中加入煮好的麪條，即可以吃。4、也...
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![剁雙色椒怎麼做-剁雙色椒的做法]( "剁雙色椒怎麼做-剁雙色椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（500g）紅半椒（3個）白米椒（5個）黃椒（500g）輔料蒜頭（2顆）糖（10g）鹽（100g）二鍋頭（小許）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁雙色椒的做法步驟1、500g紅椒洗淨涼幹，刀與砧板提前用熱水燙過，涼幹，一定要乾的，不然容易度質。攪拌的盤或攪拌器也不能有水或油。2、3顆紅米椒剁碎，放裏...
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![雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胖魚頭：400紅剁椒：30綠剁椒：30輔料紅薯粉：20料酒：2大勺蒸魚豆豉油：2大勺姜：適量鹽：1小勺大蒜：適量具體步驟1.胖魚頭一個紅綠剁椒紅薯粉2.先把紅薯粉用水泡下3.魚頭不要切斷打開抹上鹽和料酒去腥味4.放上薑片翻...
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![剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭]( "剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：兩個輔料紅剁椒：適量黃剁椒：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.魚頭收拾乾淨，用廚房紙巾擦去多餘水分，用料酒和和鹽，醃製二十分鐘左右。2.蒜沫放入油鍋炸至金黃3.將炸蒜的油薄薄的塗抹在魚頭上，在魚頭上撒上薑末...
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![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭（魚頭第二種吃法） 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭（魚頭第二種吃法） 剁椒魚頭怎麼做")
- “我婆婆家有一條河塘，承包到今年年底結束，雖然平時他們很忙沒時間去抓魚，但是偶爾去一次，魚還是能抓到一點的，這次做的胖頭魚就是我們自家河塘裏面的，算是半野生的，味道很鮮美。”食材明細主料胖頭魚頭（一個）剁椒（4勺）尖椒（3個）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小...
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![自制雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "自制雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭魚魚頭：一個紅辣椒：七八個泡椒：適量輔料鹽：適量油：小半碗蒸魚鼓油：適量姜：幾片葱花：適量，不喜歡可以省略具體步驟1.魚頭洗淨抹鹽，放姜，裝碗備用2.紅辣椒洗淨，剁碎放鹽，醃製備用，也可以去超市買剁好的，泡椒也可以...
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![剁椒魚頭的做法 【東北】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 【東北】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做")
- “做好剁椒魚頭離不開正宗的剁椒，現在倒也方便，超市就有瓶裝的剁椒出售，所以家宴的菜餚，做的像就可以，至於味道完全可以按照自己的喜歡烹製。”食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（20克）油（適量）鹽（適量）撈汁（適量）葱（適量）料酒（適量）醋（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做...
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![雙剁椒魚頭怎麼做-雙剁椒魚頭的做法]( "雙剁椒魚頭怎麼做-雙剁椒魚頭的做法")
- “有的菜製作簡單卻味道鮮美😋，剁椒🌶️魚頭🐟就是這樣一道菜❗️魚肉🐟鮮香白嫩，土豆粉Q彈爽滑，一入口腔，酸味辣味齊聚❗️超滿足喲〰️”食材明細主料魚頭（一個）土豆粉（200g）輔料野山椒（80g）紅剁椒（80g）姜（50g）蒜（50g）葱（30g）調味料（少許）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙剁椒魚頭的做法步驟1、...
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![雙色椒蒸魚頭的做法 【簡單宴客菜】雙色椒蒸魚頭 雙色椒蒸魚頭怎麼做]( "雙色椒蒸魚頭的做法 【簡單宴客菜】雙色椒蒸魚頭 雙色椒蒸魚頭怎麼做")
- “今天做了雙椒蒸魚頭，某人一邊吃一邊説：“好吃，下次不要蒸魚頭，蒸鱸魚吧，魚頭沒肉吃。”好吧，下星期放假，我就做雙椒蒸鱸魚。所謂雙椒就是剁椒和小米椒，這道魚頭成本加起來不用十元，兩個人吃足夠了。”食材明細主料魚頭（一個）輔料葱（適量）薑絲（適量）配料糖（適量）米酒（適量）小米椒（適量）剁椒（適...
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![雙椒魚頭的做法 剁椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做]( "雙椒魚頭的做法 剁椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做")
- “無油煙簡單美味健康”食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（5勺）料酒（3勺）葱（1棵）姜（適量）雞精（1勺）白糖（1匙）白醋（3勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒魚頭的做法步驟1、放少許鹽，盤底鋪上葱段，姜，料酒，白醋，澆在魚身上，醃製15分鐘，上鍋蒸5分鐘把盤內水倒掉2、魚頭上放好兩種剁椒，能吃辣就多放...
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![剁椒魚頭的做法 簡版剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 簡版剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭！每次只有下館子才能吃到的美味，今兒我也做一回，家庭簡版的剁椒魚頭！因本人不怎麼能吃辣，所以沒放泡椒，喜歡辣的親們，可以自由掌握喲！”食材明細主料魚頭（1個）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）大蒜（3個）輔料料酒（2匙）鹽（適量）花生油（適量）生抽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做...
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味味甜
