當前位置:味味甜 >

關於雪蓮子雪燕羮的餐飲百科

雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法
  • 雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法

  • 食材明細主料雪燕(10g)雪蓮子(15g)銀耳(適量)枸杞子(10g)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪蓮子雪燕羮的做法步驟1、準備食材:雪燕、雪蓮子、銀耳、枸杞子、黃冰糖。2、雪燕和雪蓮子泡了10個小時,泡發好的雪燕需清理表面雜質。銀耳泡發半個小時。3、水開後將雪蓮子...
  • 15018
雪燕粥 雪燕粥怎麼做-雪燕粥的做法 雪燕桃花淚
  • 雪燕粥 雪燕粥怎麼做-雪燕粥的做法 雪燕桃花淚

  • “雪燕桃花淚,美白養顏的聖品。每日食一碗,吃出健康美麗的你。”食材明細主料桃膠(15g)皂角米(10g)冰糖(10g)輔料雪燕(5g)銀耳(5g)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪燕粥的做法步驟1、桃膠泡發20小時後,去掉雜質備用;2、雪燕泡發20小時後,去掉雜質備用;3、皂角米泡發20小時後,備用;4、銀...
  • 22923
蓮子銀耳雪梨的做法 秋季養生,蓮子銀耳雪梨 蓮子銀耳雪梨怎麼做
  • 蓮子銀耳雪梨的做法 秋季養生,蓮子銀耳雪梨 蓮子銀耳雪梨怎麼做

  • “蓮子有養心安祥的功效,中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率。銀耳的營養成分也很高,歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,雪梨有潤肺清燥、止咳化...
  • 10036
紅棗雪蓮果燕麥粥怎麼做-紅棗雪蓮果燕麥粥的做法
  • 紅棗雪蓮果燕麥粥怎麼做-紅棗雪蓮果燕麥粥的做法

  • “燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,有降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的...
  • 26726
雪蓮銀耳湯的做法 賽燕窩—雪蓮銀耳湯 雪蓮銀耳湯怎麼做
  • 雪蓮銀耳湯的做法 賽燕窩—雪蓮銀耳湯 雪蓮銀耳湯怎麼做

  • “非常滋補的一道湯品。”食材明細主料雪蓮子(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)輔料蜜棗(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪蓮銀耳湯的做法步驟1、所有的材料,洗乾淨。2、雪蓮子和銀耳要提前一天泡發。3、把所有的材料放進電燉鍋中,大約要燉3個小時左右,要是用...
  • 26593
吃雪蓮子要注意什麼-雪蓮子的功效
  • 吃雪蓮子要注意什麼-雪蓮子的功效

  • 説起雪蓮子,不清楚的人可能會覺得它和天山雪蓮或者是蓮子有關係,但是相信對於愛美的女性來説,雪蓮子一定不陌生。其實雪蓮子就是我們常説的皂角米,近幾年來因為其美容功效深受女士喜愛,然而雪蓮子的功效遠不止如此!一、雪蓮子的功效1.緩解便祕雪蓮子含有大量的可溶性纖維,在進...
  • 8471
雪蓮子雞湯怎麼做-雪蓮子雞湯的做法
  • 雪蓮子雞湯怎麼做-雪蓮子雞湯的做法

  • “姨媽來串門時吃比較好的一款湯品,加了雪蓮子有膠質的感覺,非常好吃。這個是用燉盅隔水燉的,湯特別鮮美。”食材明細主料雞腿(70g)紅棗(3顆)枸杞(5顆)雪蓮子(幹)(5g)白玉菇(30g)姜(3片)豆蔻(1顆)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪蓮子雞湯的做法步驟1、雪蓮子要提前泡...
  • 15127
冰糖燕窩雪蓮子怎麼做-冰糖燕窩雪蓮子的做法
  • 冰糖燕窩雪蓮子怎麼做-冰糖燕窩雪蓮子的做法

  • 食材明細主料燕窩(4個)蓮子(適量)輔料枸杞(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)冰糖燕窩雪蓮子的做法步驟1、提前泡好燕窩,煮好蓮子2、輔料、主料放進燉盅燉2個鐘.3、成品...
  • 11257
雪梨蓮子湯怎麼做-雪梨蓮子湯的做法
  • 雪梨蓮子湯怎麼做-雪梨蓮子湯的做法

  • “有時候感覺嗓子不是很舒服的時候,我習慣喝上一碗雪梨蓮子湯,清甜的味道,還有桂花的香氣,很是美味。”食材明細主料雪梨(1個)幹蓮子(20g)糖桂花(1大勺)輔料水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨蓮子湯的做法步驟1、幹蓮子清洗乾淨,用水浸泡4個小時以上。2、將蓮子放進小熊...
  • 7720
銀耳蓮子羮怎麼做-銀耳蓮子羮的做法
  • 銀耳蓮子羮怎麼做-銀耳蓮子羮的做法

  • “美容養顏”食材明細主料銀耳(1個)蓮子(11個)輔料枸杞(20個)紅棗(5個)冰糖(3塊)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)銀耳蓮子羮的做法步驟1、洗淨泡發2、瀝出3、高壓鍋燉,點煲湯4、成品5、嘻嘻,小心蓮子心小竅門冰糖在燉好後最後放入,不要和主配料一燉!...
  • 6186
雪蓮子是什麼
  • 雪蓮子是什麼

  • 皂莢的果實。它是一種具有高熱量,低蛋白的食物。具有非常高的營養價值和食用價值。雪蓮子的俗稱是皂角米,可以用來燉湯,燉羹,燉粥,用途非常的廣泛且受大眾喜愛。...
  • 14670
雪蓮子有哪些營養價值-雪蓮子是什麼
  • 雪蓮子有哪些營養價值-雪蓮子是什麼

  • 我國無論是用來烹飪的食材還是日常用來促進身體健康的食物都非常的多。相信很多人都聽説過雪蓮子,但卻很少有人知道它到底是什麼,那麼今天我們就來討論一下雪蓮子是什麼呢?一、雪蓮子是什麼1.雪蓮子其實就是我們經常聽到的皂角米,又會被稱作皂角仁皂角精,是皂莢的果實。雪蓮...
  • 30623
銀耳雪蛤羮怎麼做-銀耳雪蛤羮的做法
  • 銀耳雪蛤羮怎麼做-銀耳雪蛤羮的做法

  • “養生湯,滋補飲品,美容養顏。”食材明細主料銀耳(20g)雪蛤(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪蛤羮的做法步驟1、取出2個雪蛤,從肚子中間剪開。2、泡軟片刻,取出黃色的部分,放碗裏浸泡4小時以上,可以隔夜泡水。雪蛤肚子裏黑色部分是髒東西,不要的,可以留住雪蛤...
  • 8291
雙果燉雪蓮子的做法 雙果燉雪蓮子——美容甜湯 雙果燉雪蓮子怎麼做
  • 雙果燉雪蓮子的做法 雙果燉雪蓮子——美容甜湯 雙果燉雪蓮子怎麼做

  • “蘋果和山楂是冬天最常見的水果了,經過燉煮之後軟糯酸甜,適合老人和小朋友吃。這款甜湯樨兒用了老薑黑糖,還可以補血養顏哦。而且一碗只有130大卡(有的親問我,130大卡是什麼概念,説具體點兒吧,就是1/3個香辣雞腿漢堡的熱量哦),好吃不長肉肉呢!Ps:今天的糖水是用電飯煲做的,電飯煲是...
  • 10791
雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做
  • 雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做

  • “秋天應該多吃梨。南國梨略帶酒香的甜汁和果肉的細滑口感一直是偶的最愛。用它做的甜湯無需加冰糖也很美味。”食材明細主料南國梨(4個)雪蓮子(10g)銀耳(10g)蓮子(10g)輔料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪蓮子銀耳蓮子湯的做法步驟1、準備材料:南國梨去皮切塊(如果是熟...
  • 10802
蓮子雪梨粥怎麼做-蓮子雪梨粥的做法
  • 蓮子雪梨粥怎麼做-蓮子雪梨粥的做法

  • “梨即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。蓮子有滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉籽糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用...
  • 9375
雪燕怎麼吃-雪燕要煮多久
  • 雪燕怎麼吃-雪燕要煮多久

  • 雪燕是一種新型的滋補食品,含豐富的膠原蛋白,它其實是一種植物的樹脂,但是因為在浸泡之後通體透明形似燕窩,所以得名雪燕。雪燕樹比較稀有,在一些地方還被列為珍惜保護植物,所以雪燕也跟燕窩一樣,屬於營養品中的奢侈品。那麼,雪燕要煮多久才能發揮其功效呢?一、雪燕要煮多久雪燕具...
  • 19867
雪蓮子桃花淚的做法 美容佳品——雪蓮子桃花淚 雪蓮子桃花淚怎麼做
  • 雪蓮子桃花淚的做法 美容佳品——雪蓮子桃花淚 雪蓮子桃花淚怎麼做

  • “桃花淚,即桃膠,是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂。桃膠的功效可多了,譬如美容養顏,清熱降火,治療糖尿病,治療胃炎等等。雪蓮子,俗稱皂角米,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品,富含植物膠原蛋白。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補...
  • 19691
夏天桃膠皂角米雪燕銀耳羮怎麼做-夏天桃膠皂角米雪燕銀耳羮的做法
  • 夏天桃膠皂角米雪燕銀耳羮怎麼做-夏天桃膠皂角米雪燕銀耳羮的做法

  • ““夏日糖水組合,桃膠皂角米雪燕銀耳羹。有時間我還是會親自燉煮,冬天吃熱的,夏天吃涼的,吃到嘴巴里甜甜糯糯,口感一級棒,補充膠原,又能清脂減肥,當甜品吃還美容。””食材明細主料桃膠(20克)枸杞(5克)雪燕(5克)銀耳(5克)皂角米(10克)輔料冰糖(20克)果味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夏天桃...
  • 25309
肉末雪菜蓮子怎麼做-肉末雪菜蓮子的做法
  • 肉末雪菜蓮子怎麼做-肉末雪菜蓮子的做法

  • “雪菜又名雪裏蕻,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白質水解後又能產生大量的氨基酸。醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美。”食材明細主料雪菜(150克)蓮子(若干)輔料肉末(100克)姜(一塊)配料油(2茶匙)胡椒(少許)鹽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末雪...
  • 31444
雪蓮子燉燕窩如何做簡單又好吃
  • 雪蓮子燉燕窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道菜所選用的食材燕窩是非常好的補品,中醫認為燕窩有養陰潤燥、益氣補中、咳痰喘、咯血、久痢,妥善於體質虛弱等功效和作用。適合有肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。而燕窩現在的價格也相對降低...
  • 27656
雪蓮子冰糖雪梨羹怎麼做-雪蓮子冰糖雪梨羹的做法
  • 雪蓮子冰糖雪梨羹怎麼做-雪蓮子冰糖雪梨羹的做法

  • “夜已深來一道暖心的甜點。”食材明細主料雪蓮子(5g)梨子(1個)冰糖(少許)輔料枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪蓮子冰糖雪梨羹的做法步驟1、原料:雪蓮子,梨子,冰糖,枸杞。2、雪蓮子,枸杞泡發,梨子切塊備用。3、將冰糖,梨子,雪蓮子倒入燉鍋中。4、選擇甜點,燉三個小時即可。5...
  • 21486
雪耳蓮子湯怎麼做-雪耳蓮子湯的做法
  • 雪耳蓮子湯怎麼做-雪耳蓮子湯的做法

  • “銀耳蓮子湯中有兩種主要食材,就是銀耳和蓮子。銀耳,富含天然膠質,它具有滋陰潤膚養顏的作用。能夠有效地去除臉上的黃褐斑和雀斑,同時也有助於減少脂肪吸收,提高肝臟的解毒能力。蓮子,性平、味甘澀,但具有養心安神、益腎固精、補脾止瀉的作用。所以説喝銀耳蓮子湯不僅能夠祛火...
  • 4174
椰漿燉雪燕雪蓮子怎麼做-椰漿燉雪燕雪蓮子的做法
  • 椰漿燉雪燕雪蓮子怎麼做-椰漿燉雪燕雪蓮子的做法

  • 食材明細主料雪燕(少許)雪蓮子(少許)輔料椰漿(適量)冰糖(適量)枸杞(少許)奶香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰漿燉雪燕雪蓮子的做法步驟1、雪燕,雪蓮子分別提前用純淨水泡8小時,中間換一次水。這就是泡好了的。2、把雪燕,雪蓮子放入一碗中,放到蒸鍋中大火燒開蒸半小時。3、備椰漿。4、...
  • 13784
雪耳蓮子百合糖水的做法 平民燕窩 雪耳蓮子百合糖水怎麼做
  • 雪耳蓮子百合糖水的做法 平民燕窩 雪耳蓮子百合糖水怎麼做

  • “燕窩,上上養顏佳品,可惜價格也是上上的。聽説這一款是實惠的平民燕窩,養分滋潤跟燕窩一樣,只是價格更親民。您,試試?”食材明細主料雪耳(適量)蓮子(適量)百合(適量)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪耳蓮子百合糖水的做法步驟1、準備好材料蓮子若干雪耳一朵百...
  • 25773
專題