![我來告訴你-芋頭髮紅能吃嗎]( "我來告訴你-芋頭髮紅能吃嗎")
- 芋頭這種美食不知不覺流入到了我們的餐桌上，也越來越受大家的喜愛，尤其是那道糖溜芋頭相信是很多小夥伴下館子的必點美食吧。家庭主婦喜歡一次購買許多菜在家中存放，有時會發現放在家中的芋頭髮紅了，可是，芋頭髮紅能吃嗎，小編就來告訴您。一、芋頭芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物...
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![甘蔗裏面發紅能吃嗎]( "甘蔗裏面發紅能吃嗎")
- 不能。甘蔗發紅説明甘蔗已經滋生細菌，不能繼續食用。甘蔗是禾本科甘蔗屬植物，剛剛3-5或6米，分佈於福建、海南、四川、雲南等地，喜歡生長於土壤肥沃、冬夏温差大的環境中。保存甘蔗時，將甘蔗放在通風的環境中存放即可。削皮後的甘蔗，可以切成段，用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏存放。...
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![削皮後的甘蔗外層發紅能吃嗎]( "削皮後的甘蔗外層發紅能吃嗎")
- 不能。甘蔗出現發紅的情況表明甘蔗出現了變質，這樣的甘蔗是不可以接着食用的，之所以會出現紅色的情況主要是因為保存方法不合適然後變質，所以平時甘蔗削皮之後需要及時吃掉，吃不完的話可以放在冰箱冷藏室保存，但是第二天要及時吃完。...
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![甘蔗表皮為什麼會發紅]( "甘蔗表皮為什麼會發紅")
- 甘蔗受到感染。甘蔗在生長以及保存的過程中，受到了真菌感染，顏色就會發紅。甘蔗是禾本科甘蔗屬植物，是多年生高大實心草本，稈高3-5或6米，喜歡生長於土壤肥沃以及冬夏温差較大的環境中。甘蔗的吃法多樣，既可以直接吃，也可以用於製作甘蔗雪梨水等。...
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![這篇文章讓你看了以後不再糾結-甘蔗發紅能吃嗎]( "這篇文章讓你看了以後不再糾結-甘蔗發紅能吃嗎")
- 甘蔗是生活中大家經常都會吃到的水果，一般廣泛種植於福建、廣東等熱帶地區。當然北方雖然也可以吃到甘蔗，但是不怎麼常見。甘蔗的表皮一般分為兩種，一種是紫色另一種是青色的。我們在把甘蔗皮剝下來的時候偶爾會呈現紅色的果肉，那麼，甘蔗發紅能吃嗎，我們接着往下看吧。一、甘蔗...
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![油麥菜發紅可以吃嗎]( "油麥菜發紅可以吃嗎")
- 不可以。油麥菜的葉片發紅，説明油麥菜病毒病可能性比較大。油麥菜別名香水生菜、苦菜，原產地中海沿岸，現在在我國多地均有栽培。油麥菜的烹飪方式多樣，可以用於製作油麥菜炒雞蛋、蒜蓉油麥菜、油麥菜燒豆腐、白灼油麥菜、胡蘿蔔炒油麥菜等美食。...
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![洗草莓水發紅怎麼回事]( "洗草莓水發紅怎麼回事")
- 草莓在水中浸泡的時間太長了，導致汁液留在了水裏。購買草莓的時候需要挑選一下，可以看一下草莓的外觀，要挑選那種大小均勻而且是心形的草莓，那些長的比較奇怪的是濫用激素造成的。可以聞一下草莓的香味，正常的草莓有濃郁的果香，聞起來沒有香味的是被打催熟劑的。...
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![椰子果肉發紅還能吃嗎]( "椰子果肉發紅還能吃嗎")
- 不能。椰子肉變紅了是因為變質了，新鮮的椰子肉應該是雪白嬌嫩的，質地像果凍一樣，用勺子輕輕挖就能脱落，新鮮椰子中的水分也是非常多。放置了一週的椰子，逐漸變得不新鮮，椰子肉開始變硬，勺子不能挖下來，水分也逐漸減少。椰子應該挑選表面是青的，椰子殼沒有發黃的。...
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![誤食發紅的甘蔗中毒怎麼辦？-甘蔗發紅能吃嗎？]( "誤食發紅的甘蔗中毒怎麼辦？-甘蔗發紅能吃嗎？")
- 甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱為果中佳品。甘蔗好吃，人們也愛吃，但是各地甘蔗中毒的事件頻頻發生，那麼到底怎樣的甘澤不能吃呢？甘蔗買回家，應該儘早吃完，防止其變紅，變紅的甘蔗上有大量的黴菌，如果人類使用後會產生中毒的現象，那麼我們該怎麼預防和解決呢？一、甘蔗發紅能吃嗎?甘蔗中間...
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![土雞蛋蛋黃髮紅能吃嗎]( "土雞蛋蛋黃髮紅能吃嗎")
- 能。土雞蛋蛋黃髮紅，和母雞吃的食物有關。選購土雞蛋時，可以用手觸摸蛋殼，品質好的土雞蛋蛋殼會比較粗糙，品質差的土雞蛋蛋殼摸起來會光滑。保存土雞蛋時，可以將土雞蛋放在常温陰涼、通風的環境中進行存放，也可以放在冰箱冷藏室進行保存。...
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![香菇切開裏面發紅是不是壞了]( "香菇切開裏面發紅是不是壞了")
- 是的。新鮮的香菇如果切開是發紅了，就表明它變質了，因為香菇也是菌類，變質了可能含有細菌，還是謹慎點不吃為好。正常的香菇，裏面切開是發白的，聞起來有獨特的香菇味道，沒有發酸的味道。在購買香菇時候，注意觀察香菇的表面是否完整和聞味道是否正常。...
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![甘蔗心發紅能吃嗎]( "甘蔗心發紅能吃嗎")
- 不能。甘蔗的食用狀態是需要內心呈現正常的白綠色，而不能是呈現發紅的狀態。甘蔗栽種在田地裏，如果內心發紅則表明其受到了蟲害，受過蟲害的甘蔗內心部分呈現發紅狀態，此時便不再是正常的味道，一般會讓人難以下嚥，故發紅狀態的甘蔗不能吃。...
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![甘蔗發紅是怎麼回事]( "甘蔗發紅是怎麼回事")
- 發黴。當甘蔗發紅時就代表甘蔗裏有毒素了，就不能再吃了。當甘蔗出現黴味、酒糟味也不能食用。沒吃完的甘蔗可以把甘蔗表面的水分擦乾，然後用保鮮膜包裹起來，放進冰箱冷藏即可。沒削皮的甘蔗放在常温裏保存就行，保存期間發現有失水、發紅、黴變的甘蔗就立即扔掉。...
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![煮熟蛋黃髮紅是怎麼回事]( "煮熟蛋黃髮紅是怎麼回事")
- 和雞吃的飼料有關。雞吃的飼料中添加了維生素類元素，雞蛋的蛋黃顏色就會變深。雞蛋是常見的食材，別名雞卵等，烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以蒸着吃等。選購雞蛋時，可以用手觸摸雞蛋殼，品質好的雞蛋蛋殼外表完整，手感比較粗糙。品質差的雞蛋，蛋殼摸起來會比較光滑。...
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![苦瓜瓤發紅了還能吃嗎]( "苦瓜瓤發紅了還能吃嗎")
- 可以。苦瓜瓤發紅是苦瓜熟透的表現，這樣的苦瓜是可以吃的，但是味道和口感沒有綠色的苦瓜那麼好，建議食用綠色的苦瓜。苦瓜的味道帶有一絲苦味，食用的口感會不同程度的接受不了，但是苦瓜是一種富含多種物質的蔬菜，特別是在夏日裏應該多食用一些苦瓜。...
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![黑豆泡的水為什麼發紅]( "黑豆泡的水為什麼發紅")
- 黑豆有天然色素。放在水中浸泡後，色素就會溶解在水中，浸泡後的水就會呈黑色、紅褐色。黑豆別名烏豆、黑大豆等，原產中國北部，可以用於製作涼拌黑豆、黑豆粥、黑豆糖水、黑豆燉排骨、黑豆燉豬骨等美食。選購黑豆時，可以觀察表面，品質好的黑豆外表不是純黑，黑中泛紅，顆粒大小均勻。...
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![蒜薹放冰箱發紅了還能吃嗎]( "蒜薹放冰箱發紅了還能吃嗎")
- 可以吃。蒜薹發紅是因氧化導致的，在食用時，將其發紅的部分削除即可。在保存時，要將其用保鮮膜封好，避免蒜薹暴露在空氣中，減少與空氣的接觸，可以避免出現發紅的情況。若是蒜薹發紅後出現了變軟，出汁的情況，則蒜薹已經變質，不能食用。...
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![食用油發紅是怎麼回事]( "食用油發紅是怎麼回事")
- 是回色現象。食用油在保存過程中，温度，濕度，光照等原因很容易導致食用油出現回色現象而變紅，嚴重的話，會導致食用油變質，不能再繼續食用。變紅的食用油的過氧化值超標的話，也是不能繼續食用的。花生油和菜籽油不容易回色，玉米油容易回色。...
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![大米發紅是怎麼回事]( "大米發紅是怎麼回事")
- 1、舊米在翻新過程中添加滑石粉，這樣的大米一旦受潮之後就變成紅色。2、大米由於存儲不當等原因，導致大米黴變，產生的紅色。選購大米要買顆粒飽滿的大米，不要買陳年的碎米。好的大米表面會有一定的光澤，也不會有粘連或是結塊的現象。保存大米要密封好，以防發黴變質。...
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![去皮土豆為什麼會發紅髮黑]( "去皮土豆為什麼會發紅髮黑")
- 是因為土豆裏面含有酚，給土豆去了皮之後，土豆裏面的酚會跟氧結合，產生大量的醌類物質。會導致土豆沒存放多久就變成褐色了，並且手上可能會沾上這個顏色。不光是土豆，蘋果跟藕片去掉皮之後，存放一段時間也會出現這種情況，這個不會有影響，可以正常的吃。...
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![山竹剝開放一會會發紅嗎]( "山竹剝開放一會會發紅嗎")
- 不會。山竹剝開後放置一會，不會發紅，但放置1至2個小時，山竹的顏色就會變成紅色。山竹去殼後，需要及時食用，放置的時間不宜過久，以免山竹果肉和空氣接觸氧化發紅。山竹是熱帶著名的水果，一般指莽吉柿，別名山竹子、山竹等，主要分佈在亞洲、非洲。...
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![茭白髮紅是什麼原因]( "茭白髮紅是什麼原因")
- 氧化或變質。茭白長時間暴露在空氣中，表面會氧化變紅，是可以食用的，在烹飪之前去掉表皮即可，但是口感會稍差。另外，茭白表面發紅，聞起來有酸味，説明茭白已經變質，這樣的茭白是不能食用的。茭白是比較普遍的水生蔬菜，主要產自於湖北、河北、浙江、江西等地，烹飪方式多樣。...
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![土雞蛋蛋黃髮紅的原因]( "土雞蛋蛋黃髮紅的原因")
- 和母雞吃的食物有。母雞吃的飼料中，含有維生素類元素，淡黃的顏色就會變深。土雞蛋也叫做柴雞蛋、笨雞蛋，是散養母雞所產的蛋。土雞蛋的烹飪方式多樣，可以煮着吃，也可以炒着吃、蒸着吃等。土雞蛋炒着吃時，可以用於製作土雞蛋炒西紅柿、土雞蛋炒肉、香腸炒土雞蛋、土雞蛋炒大葱等...
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![土雞蛋打開後蛋黃髮紅是什麼原因]( "土雞蛋打開後蛋黃髮紅是什麼原因")
- 和飼料有關。土雞蛋的蛋黃顏色應該多為橙紅色，蛋黃太紅的雞蛋可能與餵養的飼料含有色素有關，建議儘量不要食用。其實所謂的土雞蛋和普通雞蛋的食用價值是相似的，沒有必要花高價錢去購買，另外土雞蛋的蛋黃含量比較高，若不喜歡蛋黃，建議不要購買。...
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![荔枝發紅還能吃嗎]( "荔枝發紅還能吃嗎")
- 不能吃。荔枝發紅已經變質壞掉不能食用，荔枝在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存或者用清水浸泡保存。荔枝在挑選的時候要選紅綠都有，果實比較大的荔枝，這樣的荔枝果肉飽滿，吃起來口感會更香甜，荔枝還能做一些美食，例如荔枝凍凍，荔枝釀肉等。...
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味味甜
