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關於大雜燴的餐飲百科

「懶人版」大雜燴如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:200凍豆腐:300木耳:100輔料油:適量鹽:適量姜:適量葱:適量生抽:適量味素:適量粉條:100蒜:適量具體步驟1.把豬肉切成薄片備用。2.將葱、姜、蒜切成末備用。3.將木耳提前泡發好,摘成小片備用。4.把白菜用水焯過...
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排骨土豆大雜燴如何做簡單又好吃
  • 排骨土豆大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:不夠一斤紅辣椒:五個土豆:兩個玉米:一根輔料香菇幹:三四個芹菜:若干青辣椒:兩個澱粉:若干具體步驟1.把土豆切滾刀玉米切片紅辣椒青辣椒斜刀2.把排骨洗淨用開水焯過去血腥以防有泡泡3.把焯過水的排骨放入...
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啤酒鴨大雜燴的做法 老爸説的冬吃鵝夏吃鴨---啤酒鴨大雜燴 啤酒鴨大雜燴怎麼做
  • 啤酒鴨大雜燴的做法 老爸説的冬吃鵝夏吃鴨---啤酒鴨大雜燴 啤酒鴨大雜燴怎麼做

  • 食材明細主料鴨子(四分之一的鴨)輔料青辣椒(適量)西蘭花(適量)腐竹(適量)香菇(適量)小紅辣椒(適量)蒜米(適量)薑片(適量)冬菇(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)啤酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒鴨大雜燴的做法步驟1、爆香料準備好,有蒜米,薑片,辣椒2、主角鴨子準備好3、配菜腐竹冬菇準備...
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讓寶寶吃得健康-學會做大雜燴式輔食
  • 讓寶寶吃得健康-學會做大雜燴式輔食

  • 有時候家裏人為了寶寶的營養飲食花費了很多心思,然而每個寶寶都有自己不喜歡吃的食物,如果那些不被寶寶喜歡的食物又是營養價值極高的,要怎麼辦才能讓寶寶乖乖吃下呢?做輔食,不只是把單一的食材做成糊狀,還可以多種變化,甚至大雜燴。一、大雜燴式輔食怎麼做推薦大雜燴,就是要簡化...
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燴菜的做法 營養大雜燴——燴菜 燴菜怎麼做
  • 燴菜的做法 營養大雜燴——燴菜 燴菜怎麼做

  • “秋天來了,一起做一道營養豐富,蔬菜集合的燴菜吧”食材明細主料五花肉片(適量)白菜心(半個)海帶(適量)豆腐(半斤)輔料粉條(一小把)香菇(七八朵)菜花(適量)配料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(一茶勺)豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)鹽(一茶勺)雞精(少量)味精(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴菜的做法步驟1...
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健康粉皮炒辣椒大雜燴如何做簡單又好吃
  • 健康粉皮炒辣椒大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘粉皮炒辣椒大雜燴這道菜餚食材豐富,之所以叫大雜燴,是因為這道菜裏都包含了素食,葷類,半素半葷的食材,菜品鮮,味道足,所謂的色香味都一一俱全,再由辣椒的完美配合,稍微的麻辣味使整個人也瞬間精神很多,可口又不膩,是...
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美味的大雜燴炒麪如何做簡單又好吃
  • 美味的大雜燴炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘大雜燴炒麪是一道簡單的菜餚,做法簡單省時,平時不想搞太麻煩的時候就會搞個大雜燴之類的面,並且好吃還抗餓。所謂大雜燴,我的理解就是什麼都扔進去炒就好,我認為可以扔的我就扔了,混在一起味道還挺不錯的,不過提...
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美味的老滷大雜燴如何做簡單又好吃
  • 美味的老滷大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘老滷大雜燴這菜名聽起來是不是覺得挺高深的?其實它的主料和輔料都非常之多,主料主要是由土豆、蓮藕、雞蛋、雞爪等等來做成,做的過程也是比較講究的,不過做出來的成品十分的好吃美味,能夠品嚐到不同食物的味道...
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滷香足的老滷大雜燴如何做簡單又好吃
  • 滷香足的老滷大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天你家有客人嗎,明天有嗎,後天呢?如果有的話,想嘗試新鮮的話,新手有熟手人看着的話,有閒情的話,喜歡滷味的話,就嘗試嘗試這個重磅推薦的老滷大雜燴,這是看似毫無章法的菜其實不用章法,就是隨意,香到十里外,又能充分...
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自己做的大雜燴如何做簡單又好吃
  • 自己做的大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量炸豆腐:適量炸土豆條:適量土豆:適量芹菜:適量輔料蒜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.肉,、土豆切塊,芹菜,炸豆腐切條,炸土豆條,炸丸子都準備好2.首先把肉放到鍋裏炒,放上葱、蒜、醬油3.在放土豆炒至土豆上色...
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韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做
  • 韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做

  • “最喜歡大雜燴式的火鍋湯料,好開心可以吃到滿滿一大鍋的東西。有素有葷美味營養兼得,能下面又能下飯,絕對是我的最愛。”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)輔料大葱(半顆)豆瓣大醬(3大勺)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小...
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時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法
  • 時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法

  • “好多食材都想吃,想簡單一點再簡單一點,那就大雜燴吧!”食材明細主料青椒(兩個)金銀花(適量)香菇(適量)銀耳(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬大雜燴的做法步驟1、青椒,香菇,金銀花洗淨切好備用。2、木耳,銀耳泡...
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青豆肉片大雜燴的做法 簡單、營養又美味的兒童菜----青豆肉片大雜燴 青豆肉片大雜燴怎麼做
清炒大雜燴怎麼做-清炒大雜燴的做法
  • 清炒大雜燴怎麼做-清炒大雜燴的做法

  • “清理冰箱的存貨,最好就是來個大雜燴。”食材明細主料白玉菇(2包(300克))青椒(1個)洋葱(1個)玉米筍(250g)胡蘿蔔(1條)輔料鮑魚汁(2大匙)糖(1/4茶匙)葱花(2大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大雜燴的做法步驟1、洋葱,青椒,胡蘿蔔切小條。(這青椒放冰箱1個星期都快變紅...
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涼拌大雜燴如何做簡單又好吃
  • 涼拌大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌大雜燴,製作這道美食很簡單,準備一些新鮮的青瓜就行了,青瓜中還有豐富的營養價值和中藥價值,可以預防麻疹,利尿,青瓜特別適合、目赤腫痛等患者。還能治療夜盲症的人羣,所以這一道對人體非常的有利。主料青瓜:2...
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香鮮的濃湯大雜燴如何做簡單又好吃
  • 香鮮的濃湯大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天女朋友不吃飯怎麼辦?先別煩惱,因為下面這道菜保證你滿意。這道菜就是濃湯大雜燴。濃湯大雜燴是將眾多能吃的蘑菇啊、木耳啊、山藥啊等等補充能量的東西彙集到一起來煮。這就使得濃湯大雜燴裏面的營養物...
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中式年糕大雜燴! 年糕大雜燴怎麼做-年糕大雜燴的做法 空心年糕
  • 中式年糕大雜燴! 年糕大雜燴怎麼做-年糕大雜燴的做法 空心年糕

  • “來個本店熱銷獨家產品空心年糕和中式年糕大雜燴!有興趣的朋友可以上淘寶搜空心年糕和中式年糕哦!現在特價優惠!YY”食材明細主料空心年糕(250克)中式年糕(250克)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)肉(適量)配料家常調料(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕大雜燴的做法步驟1...
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大雜燴怎麼做-大雜燴的做法
  • 大雜燴怎麼做-大雜燴的做法

  • “特殊時期,宅家裏,有時吃啥,於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜(適量)各種丸子(適量)鵪鶉蛋(適量)木耳(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大雜燴的做法步驟1、木耳泡發。2、青菜洗淨。3、山藥胡蘿蔔去皮切塊。4、準備好所有食材。5、鍋燒...
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素菜怎麼做呢-素菜大雜燴做法
  • 素菜怎麼做呢-素菜大雜燴做法

  • 夏天到了,天氣炎熱,就想吃一些清淡的,吃清淡點的菜反而成了流行,而且吃起來清爽可口。那麼素菜大雜燴做法是什麼你知道嗎?還有哪些素菜的做法,對於我麼人體有什麼樣的好處呢?那麼今天就來學習一下做法,好吃健康又美味的哦,一起來看看吧!一、素菜大雜燴做法腐竹2條,黑木耳30克,粉絲50...
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「原創」大雜燴如何做簡單又好吃
  • 「原創」大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:200白菜:400大蝦:8個豆腐:300輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.白菜撕開,蝦去蝦毛洗淨,豆腐切塊,豬肉切片2.葱姜爆鍋,炒豬肉3.豬肉炒熟後下豆腐4.接着下白菜5.加適量的鹽6.再加適量的生抽7.添適量的...
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香辣蟹大雜燴怎麼做-香辣蟹大雜燴的做法
  • 香辣蟹大雜燴怎麼做-香辣蟹大雜燴的做法

  • “再做一次香辣蟹!上次做過一次,這次再改良一下,味道好吃不少,但是還是沒有店裏好吃,馬上就要回學校了,真想再吃一次!!”食材明細主料青蟹(兩隻)花菜(適量)年糕(適量)輔料葱(兩把)姜(四五片)蒜(五瓣)小米辣(四個)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蟹大...
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魷魚皮蛋大雜燴怎麼做-魷魚皮蛋大雜燴的做法
  • 魷魚皮蛋大雜燴怎麼做-魷魚皮蛋大雜燴的做法

  • 食材明細主料魷魚絲(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料榨菜(適量)皮蛋(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚皮蛋大雜燴的做法步驟1、魷魚絲泡發。2、香菇泡發,切絲。3、豆腐切塊。4、榨菜切絲。(不喜歡可以不放)。5、準備2個皮蛋。6、把所有的材料放入沙鍋內,大火燒開,小火燉20分鐘...
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顏值高的大雜燴如何做簡單又好吃
  • 顏值高的大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:200韭菜花:200秋葵:200山藥:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.秋葵去頭尾,去囊,洗淨3.蘆筍去頭尾,洗淨,切段4.山藥,剝皮,洗淨,切條5.韭菜花去頭尾,洗淨,切段6.大火燒熱油後,全部放進鍋裏,翻炒7.翻炒數遍...
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大雜燴炒飯如何做簡單又好吃
  • 大雜燴炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料萵苣:1根肉丸各種:適量米飯:1大盤輔料醬油:適量葱花:少許鹽:1小匙具體步驟1.準備好肉丸2.一根萵苣3.切丁4.把萵苣也切丁5.放點油,等油燒開後放入蒜爆香。6.放肉丸丁下鍋7.放一匙鹽8.放飯9.再放點醬油,小許葱花。...
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獨特的大雜燴如何做簡單又好吃
  • 獨特的大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜:5片八爪:1kg各式丸子:適量金針菇:一把輔料油:少量麻辣燙底料:適量具體步驟1.白菜洗淨把葉子和白菜幫分開切2.金針菇撕開洗淨3.八帶化凍因為之前就是洗乾淨動起來的,所以就直接化凍就好了我喜歡把八帶的須都...
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