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關於甜角的餐飲百科

二者有什麼區別-甜角與酸角是同一種東西嗎
  • 二者有什麼區別-甜角與酸角是同一種東西嗎

  • 甜角與酸角是一種越來越常見的美味食物,但小編相信還是有很多人不清楚這兩種“角”是否只是叫法不同的同一種東西,今天小編就向大家介紹一下甜角和酸角。一、甜角與酸角是同一種東西嗎甜角和酸角都是酸豆屬植物,甜角其實是一種經過改良的酸角,也被稱為羅望子或者酸角,因此,這兩...
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可以泡水喝嗎-甜角怎麼吃
  • 可以泡水喝嗎-甜角怎麼吃

  • 甜角的外表長得很像花生,裏面卻有一些像桂圓,甜角是還有很多營養物質的,一種有利於我們身體健康的食品添加,在一定程度上具有很高的實用價值的,那麼甜角怎麼吃?甜角可以泡水喝嗎?下面讓小編來為大家解答一下關於甜角的那些事兒!一、甜角怎麼吃,甜角可以泡水喝嗎甜角能泡水喝。甜角...
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甜角居然是這樣吃的!-甜角和酸角有什麼區別
  • 甜角居然是這樣吃的!-甜角和酸角有什麼區別

  • 現在人們的物質條件越來越好了,以前在電視上看到的食材,現在的現實生活中,也可以買得到了。甜角,以前聽説過的人們是比較少的,因為它是集中在一些温和的地帶,現在甜角也被人們所運輸到了各個地區,只要付出相應的金錢,就可以買得到甜角。甜角,它的味道是甜的,它還有一個雙胞胎的兄弟...
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我們如何區分甜角和酸角呢-甜角什麼時候成熟
  • 我們如何區分甜角和酸角呢-甜角什麼時候成熟

  • 甜角是一個味道十分美味的食物,它的味道酸甜,樣子奇怪獨特。甜角其實是一種植物的果實,它的外皮像桂圓的外皮一樣。那麼你瞭解甜角嗎?你知道甜角什麼時候成熟嗎?不要着急,下面由我來給大家一一解答這些問題。一、甜角什麼時候成熟甜角一般在十二月份到來年的五月份中成熟,甜角...
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美味的甜角如何做簡單又好吃
  • 美味的甜角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘甜角的營養非常豐富,甜角的含鈣量很高。甜角還可以補腦。甜角在夏天還可以清熱解暑,還可以促進食慾,消化不好的人可以多吃點甜角。甜角還可以去痰,要是有痰的話也可以吃點甜角。甜角的製作方法簡單,大家都可以...
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哪些人不能吃-甜角的功效與作用有什麼
  • 哪些人不能吃-甜角的功效與作用有什麼

  • 甜角味道酸酸甜甜的,有點像桂圓的味道,很多人都喜歡吃的,而且甜角的營養價值也比較高,富含微量元素,還可以促進食慾,但是雖然營養價值高但是也不能多吃,甜角的功效與作用有什麼?哪些人不能吃?今天就來給大傢俱體介紹一下甜角吧。一、甜角的功效與作用1、甜角能補充營養甜角能為人...
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甜角和酸角的區別有哪些?
  • 甜角和酸角的區別有哪些?

  • 在我國的不同區域,都是有着自己的當地特產的。因為氣候條件的不同,所以各地種植的作物也是不一樣的。比如水稻,是在南方地區種植得更多。而也有一些南方特有的食物,北方人都是頭一次知道了。就像提到酸角和甜角,不少人都是第一次聽説。那麼什麼是甜角和酸角呢?它們又有着怎樣的...
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甜角什麼時候成熟-甜角是哪裏的特產
  • 甜角什麼時候成熟-甜角是哪裏的特產

  • 現在市場上一種叫做甜角的水果受到了人們的喜愛,雖然這種水果叫做甜角但是吃起來確是酸酸的,正是因為這種酸酸的味道受到了人們的青睞,那麼大家知道甜角是哪裏的特產嗎?甜角一般是在什麼時候才可以成熟上市的呢?接下來大家就跟我一起來看看吧。一、甜角是哪裏的特產其實甜角...
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甜角如何做簡單又好吃
  • 甜角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時甜角的含鈣量很高,需要補鈣的人可以多吃一些。甜角對補腦和頭髮生長很有幫助。甜角在炎熱的夏天還可以增進食慾,清熱解暑,促進消化。如果咳嗽的話還可以把甜角含在嘴裏,對緩解咳嗽有一定的幫助,好處非常多,大家...
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甜角什麼時候成熟
  • 甜角什麼時候成熟

  • 十二月。甜角是熱帶植物,在我國主要中種植於廣東、廣西、四川、雲南、貴州、海南等省。由於地理位置不同,氣候條件不同,甜角成熟季節不同,十二月份至來年的五月份皆有甜角成熟。地理位置越靠南,成熟越早。...
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雲南甜角什麼時候成熟
  • 雲南甜角什麼時候成熟

  • 12月份成熟。但由於不同的地區温度,海拔和濕度等環境因素不同,前後可能會存在一定的偏差期,總體都會保持在12月份期內,若是栽培的時間較遲,可能會在來年的五月份結果成熟。甜角在未成熟時較為苦澀,在成熟成熟後就會變得甘甜,味道和桂圓類似,外殼顏色也和桂圓一樣呈現為褐色。有購...
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甜角應該如何選購-雲南甜角什麼時候成熟
  • 甜角應該如何選購-雲南甜角什麼時候成熟

  • 説起雲南,相信很多人都會想起七彩的動物王國吧。對於熱愛美食的人來説,雲南也是吃貨們的天堂。雲南的水果也是非常多的,你知道雲南甜角什麼時候成熟嗎?一、雲南甜角什麼時候成熟甜角也叫做羅望子,屬於熱帶、亞熱帶的常綠喬木。花期比較長,花量也比較大,每年的四月至八月都會不...
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甜豆角炒豆腐怎麼做-甜豆角炒豆腐的做法
  • 甜豆角炒豆腐怎麼做-甜豆角炒豆腐的做法

  • “家常小炒,清爽美味”食材明細主料甜豆角(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒豆腐的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨,豆腐一塊。2、甜豆角切成丁。3、豆腐切丁。4、鍋中放油,下入豆角翻炒。5、放入豆腐翻炒,加鹽調味,加少許水燒幾分鐘讓豆角熟...
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甜豆角炒蛋怎麼做-甜豆角炒蛋的做法
  • 甜豆角炒蛋怎麼做-甜豆角炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)甜豆角(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒蛋的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨。2、沸水中加點鹽和油,放入甜豆角焯水,撈出過涼水。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油,下入蛋液炒凝固盛出。5、鍋中另加少量油,放...
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甜豆角炒豆乾怎麼做-甜豆角炒豆乾的做法
  • 甜豆角炒豆乾怎麼做-甜豆角炒豆乾的做法

  • “每年春天穀雨前後,也是甜豆角成熟的季節,這種脆嫩多汁的豆角深得家人喜愛,折去兩端和莖絲,炒菜食用或是煮着涼拌,都是不錯的春日美味”食材明細主料甜豆角(適量)豆乾(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒豆乾的做法步驟1、甜豆...
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甜豆角炒肉怎麼做-甜豆角炒肉的做法
  • 甜豆角炒肉怎麼做-甜豆角炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)甜豆角(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆角炒肉的做法步驟1、甜豆角擇段,洗乾淨備用。2、豬肉切好。3、熱鍋下一點油,先將豬肉炒香,加入少許料酒炒,再加入一點點醬油。4、炒好出鍋備用。5、熱鍋下油,下豆角翻炒。6、...
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酸角果醬的做法 算算甜甜--酸角果醬 酸角果醬怎麼做
  • 酸角果醬的做法 算算甜甜--酸角果醬 酸角果醬怎麼做

  • 食材明細主料酸角(200克)冰糖(50克)QQ糖(5顆)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸角果醬的做法步驟1、酸角剝皮去核2、所需材料3、酸角加適量水小火加熱,加熱過程中不停攪拌至濃稠4、用濾網過濾一遍取出酸角中的筋膜5、將過濾好的酸角糊糊倒入鍋中加冰糖,QQ糖煮至濃稠6、放...
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甜豆角小炒怎麼做-甜豆角小炒的做法
  • 甜豆角小炒怎麼做-甜豆角小炒的做法

  • “這是一道很清爽的菜。”食材明細主料甜豆角(一盤)鮮百合(一頭)廣式臘腸(4小段)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(2湯匙)雞精(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆角小炒的做法步驟1、臘腸切片,葱切段、姜切絲、蒜切片備用。2、甜豆角摘好,去掉兩側的筋,甜豆角用開水焯一下,變...
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甜豆角炒牛柳怎麼做-甜豆角炒牛柳的做法
  • 甜豆角炒牛柳怎麼做-甜豆角炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊肉切粗條。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後再放米糠油拌勻醃製10分鐘。3、甜豆角擇洗乾淨。4、沸水中加點鹽,放入豆角焯...
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白灼甜豆角怎麼做-白灼甜豆角的做法
  • 白灼甜豆角怎麼做-白灼甜豆角的做法

  • “只用了最基本的鹽和幾滴油,白灼,最大程度地保留了食物的原汁原味,品嚐到甜豆角的清甜。”食材明細主料甜豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼甜豆角的做法步驟1、甜豆角折去兩端老莖洗淨。2、鍋中放水燒開,加點鹽和幾滴油,放入甜豆角燒煮5分鐘。3...
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清炒甜豆角怎麼做-清炒甜豆角的做法
  • 清炒甜豆角怎麼做-清炒甜豆角的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜豆角的做法步驟1、甜豆角擇去兩端,洗淨。2、鍋中放油燒熱,下入甜豆角翻炒,加少許水燒一會至豆角熟透,加鹽調味。3、甜豆角鮮嫩多汁,簡單的調味也很美味。...
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山藥炒甜豆角怎麼做-山藥炒甜豆角的做法
  • 山藥炒甜豆角怎麼做-山藥炒甜豆角的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)甜豆角(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒甜豆角的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨。2、沸水中加點鹽和油,放入豆角焯水2分鐘,撈出過涼水。3、山藥去皮切片(山藥容易氧化,切好後要及時燒掉)。4、鍋中放油,下入山藥翻炒。5、放入甜...
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甜角醬怎麼做-甜角醬的做法
  • 甜角醬怎麼做-甜角醬的做法

  • “朋友從雲南寄來好大一箱甜角,酸酸甜甜的吃着特別開胃。但太多又怕放壞,索性做成果醬,既方便,又美味。”食材明細主料甜角(1000克)輔料綿白糖(50克)配料水(1000毫升)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜角醬的做法步驟1、稱量甜角1000克。2、將稱量好的甜角去殼,去筋。用清水沖洗幾...
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肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法
  • 肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)豬肚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肚片炒甜豆角的做法步驟1、豬肚煮熟後切絲。2、姜蒜切好。3、甜豆角擇洗乾淨。4、甜豆角在沸水中焯水2分鐘,撈出過涼。5、鍋中放油,下入姜蒜煸香。6、放...
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甜酸角的吃法
  • 甜酸角的吃法

  • 甜酸角是一種水果,將表面的皮去除後就可以食用,但直接食用酸味太濃,所以有些人不太能夠接受它的味道,所以也可以泡蜂蜜水喝,能夠減少一些酸味,也可以用蜂蜜或者白砂糖醃製幾天後食用,可以增進食慾。...
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專題