![名字這麼霸氣！-蝦虎魚是一種什麼樣的魚類]( "名字這麼霸氣！-蝦虎魚是一種什麼樣的魚類")
- 魚，屬於是生活在水中的生物，大部分的魚都是可以被人們所食用的，且味道可口，營養價值高。蝦虎魚，屬於是生活在海洋中的魚類，在我國的海域中也常有看到它的身影。那蝦虎魚它到底是怎麼樣的一種魚類呢?可以被大家食用嗎?以下小編就來帶着大家一起來了解一下吧!一、蝦虎魚是一種什...
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![你知多少-蝦虎魚]( "你知多少-蝦虎魚")
- 海洋世界總是豐富多彩，裏面富含豐富的生物種羣。而我們日常生活中的許多食材也是源於深海。不知道大家怎麼樣，我本人是非常喜歡吃海產品的，愛屋及烏也更願意去了解海洋世界。今天給大家分享一種營養價值高的海產品，蝦虎魚，相信瞭解後你也會喜歡。一、蝦虎魚簡介蝦虎也稱蝦蛄，全...
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![老虎蝦是海蝦麼]( "老虎蝦是海蝦麼")
- 是。老虎蝦是遠洋蝦，體型巨大且表面有斑紋，肉質甜美，彈性好，主要產自越南、馬來西亞、泰國等地。老虎蝦的烹飪方式多樣，可以煎着吃、烤着吃、炸着吃、蒸着吃、煮着吃等。老虎蝦爭着吃時，可以用於製作清蒸老虎蝦、蒜蓉蒸老虎蝦等。烹飪老虎蝦的時間不宜過久，以免蝦肉過老。...
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![蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法]( "蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（6只）青口貝（6只）輔料蒜茸（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法步驟1、蝦去蝦線，青口貝洗淨。2、放入盤中。3、每個蝦和青口貝中放入蒜茸好淋入魚露。4、準備魚露。5、放入鍋中大火蒸熟（約15分鐘左右）。6、成品。...
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![油爆大虎蝦怎麼做-油爆大虎蝦的做法]( "油爆大虎蝦怎麼做-油爆大虎蝦的做法")
- “黑虎蝦蝦體碩大，背部帶有深色花紋，是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜，蝦類特有的鮮味，是高蛋白低脂肪的淡水產品，也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。”食材明細主料大虎蝦（16只）生薑（3片）輔料香葱（1棵）調料植物油（50ml）味達美臻品料酒（20m...
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![虎頭蝦刺生怎麼做-虎頭蝦刺生的做法]( "虎頭蝦刺生怎麼做-虎頭蝦刺生的做法")
- 食材明細主料虎頭蝦（8只）輔料醬油（適量）芥末（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎頭蝦刺生的做法步驟1、虎頭🦐洗乾淨2、虎頭蝦剝殼3、剝好虎頭🦐，切片4、切好片擺盤5、成品。...
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![香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法]( "香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法")
- “簡單的快手菜，只需要鹽調味，更突顯老虎蝦的鮮甜，而且擺盤後高端大氣上檔次，待客也是不錯的選擇呢~”食材明細主料老虎蝦（3只）輔料鹽（少量）食用油（少量）香葱（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎老虎蝦的做法步驟1、將野生老虎蝦常温解凍2-3小時，或放在冰箱冷藏室12小...
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![蝦虎怎麼蒸]( "蝦虎怎麼蒸")
- 蝦虎又名琵琶蝦，烹飪起來成本低廉，操作也並不複雜，而且口感特別鮮美，也不失為節日菜譜！尤其是換季了，家中的男女老少來份蝦虎，營養又易美味。蝦虎的最好做法是能做到不油不膩，那麼清蒸就不失為最好的選擇啦，現在我們就來看看蝦虎怎麼蒸吧！一、蝦虎怎麼蒸1、做法一蝦虎洗淨，放入蒸鍋...
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![水煮黑虎蝦怎麼做-水煮黑虎蝦的做法]( "水煮黑虎蝦怎麼做-水煮黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（5只）輔料姜（適量）生抽（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線。2、鍋中放入適量水後放入蝦。3、大火煮開約5分鐘即可。4、盛在盤中。5、姜葱蒜切碎。6、鍋中放入適量油後放入姜葱蒜煸香。7、放入適...
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![椒鹽蝦虎怎麼做-椒鹽蝦虎的做法]( "椒鹽蝦虎怎麼做-椒鹽蝦虎的做法")
- 食材明細主料蝦虎（500克）輔料椒鹽（適量）食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦虎的做法步驟1、將蝦虎洗乾淨開水啜熟2、油燒開葱薑蒜爆鍋3、放進蝦虎炸至皮脆再撒椒鹽滾鍋...
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![蒜香黑虎蝦怎麼做-蒜香黑虎蝦的做法]( "蒜香黑虎蝦怎麼做-蒜香黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料生粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦洗淨。2、開邊去蝦腸。3、大蒜切碎。4、加入適量生粉。5、加入適量胡椒粉。6、鍋子燒熱放入大蝦兩邊煎熟。7、放入蒜蓉。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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![白灼蝦虎怎麼做-白灼蝦虎的做法]( "白灼蝦虎怎麼做-白灼蝦虎的做法")
- 食材明細主料蝦虎（700克）輔料花椒（10粒）薑片（3片）水（10毫升）薑末（適量）配料鹽（1小勺）料酒（1小勺）香醋（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼蝦虎的做法步驟1、準備材料2、將蝦虎放到大盆中，水多些，用筷子攪拌清洗乾淨3、鍋中放入10毫升水，放入3片姜、10餘粒花椒和1小勺鹽和1小勺料酒...
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![老虎蝦是海蝦還是河蝦]( "老虎蝦是海蝦還是河蝦")
- 海蝦。老虎蝦別名嘎巴蝦、槍蝦、樂隊蝦、夾板蝦、共生蝦等，體長為35-55釐米，是遠洋蝦，產地多來自於越南、馬來西亞、泰國等地。老虎蝦的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、也可以炒着吃、炸着吃、烤着吃等。老虎蝦在烹飪之前，可以將蝦線去除，以免影響老虎蝦的口感。...
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![油燜黑虎蝦怎麼做-油燜黑虎蝦的做法]( "油燜黑虎蝦怎麼做-油燜黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料葱（適量）油（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（一點）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜黑虎蝦的做法步驟1、第一次買這種蝦，肉質很細口感不錯。2、冰凍的蝦先解凍。3、去掉蝦鬚和蝦腳。4、開背去處蝦線，所有食材備好。5、鍋中熱油放入大蝦開始2面煎至。...
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![吃蝦虎有什麼用-怎麼吃蝦虎]( "吃蝦虎有什麼用-怎麼吃蝦虎")
- 很多人看到標題可能會有疑問，什麼是蝦虎？那如果我們説皮皮蝦，小編想大家就肯定不會陌生了吧。沒錯蝦虎就是我們通常所説的皮皮蝦。説到皮皮蝦，那麼關於皮皮蝦的味道做法很多都是很熟悉的了。但是今天我們還是來一起認識一下蝦虎吧！一、蝦虎的營養價值1.蝦虎中含有20%的蛋白質，...
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![香煎黑虎蝦怎麼做-香煎黑虎蝦的做法]( "香煎黑虎蝦怎麼做-香煎黑虎蝦的做法")
- “簡單的美味。”食材明細主料黑虎蝦（幾隻）輔料黑胡椒（少許）海鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦備好。2、剪去蝦腳蝦槍去掉蝦線，再次洗淨。3、平底鍋放少許油，六成熱放入蝦，撒少許海鹽。4、保持小火，撒現磨黑胡椒。5、一面煎好後給它翻面。6...
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![蒜香虎蝦怎麼做-蒜香虎蝦的做法]( "蒜香虎蝦怎麼做-蒜香虎蝦的做法")
- 食材明細主料虎蝦（900克（8支））輔料大蒜（100克（10瓣））牛油（75克（黃油））橄欖油（1勺）檸檬汁（1勺）紹酒（1勺）砂糖（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粒（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香虎蝦的做法步驟1、將虎蝦剪去蝦髦，從蝦背開刀剔去蝦腸洗乾淨，抹乾水份（這步驟非常重要哦）備用。2、蒜頭去...
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![白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法]( "白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（300g）輔料白胡椒粉（適量）料酒（2勺）薑片（適量）香葱（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白灼黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦放水裏泡五分鐘。2、操作枱下方墊一層塑料紙，用剪刀剪去蝦鬚蝦槍。3、用牙籤或者牙線尖頭從蝦背第三節扎進，往上拉動，將蝦線取出。4、處理好...
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![老虎蝦是深海蝦嗎]( "老虎蝦是深海蝦嗎")
- 是。老虎蝦是野生品種，別名嘎巴蝦、槍蝦、夾板蝦、共生蝦等，體長35~55釐米，個頭比較大，表面有花紋，肉質甘甜，彈性比較好。老虎蝦可以用於製作幹鍋老虎蝦、奶油香蒜烤老虎蝦、腐乳老虎蝦、鹽局老虎蝦等美食。老虎蝦購買後，需要儘快用於烹飪，以免影響老虎蝦的品質。...
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![黑虎蝦就是老虎蝦嗎]( "黑虎蝦就是老虎蝦嗎")
- 不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材，二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦，別名草蝦、花蝦等，表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋，肉質甜美。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋香辣香、爆炒大蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦、油燜大蝦等美食。...
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![蒜蓉黑虎蝦怎麼做-蒜蓉黑虎蝦的做法]( "蒜蓉黑虎蝦怎麼做-蒜蓉黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）蒜（多一些）輔料蠔油（適量）糖（一點）油（適量）紅辣椒（適量）葱（適量.）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉黑虎蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背控水備用。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入大蝦開始煎，把蝦腦編出蝦油。4、然後加入紅辣椒斷。5、加白糖蠔油，填入適量清水...
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![蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法]( "蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）甜椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）輔料甜麪醬（適量）芝麻醬（適量）葱花（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮老虎菜的做法步驟1、看看原料吧2、蝦皮用開水燙一下，去除雜質。3、蝦皮控幹水分，放油鍋和葱花一起炸透，晾...
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![黑虎蝦是基圍蝦嗎]( "黑虎蝦是基圍蝦嗎")
- 不是。黑虎蝦不是基圍蝦，黑虎蝦從外觀上看會比基圍蝦小一些，其次黑虎蝦，基圍蝦的顏色也不一樣，黑虎蝦是黑褐色的，基圍蝦是淡褐色的，基圍蝦和黑虎蝦的口感也不一樣。黑虎蝦的肉質比較的厚實飽滿，基圍蝦的蝦殼比較薄，肉質很細嫩，基圍蝦適合做白灼蝦或者煲湯。...
- 29996
![虎皮蝦去蝦線]( "虎皮蝦去蝦線")
- 用牙籤去蝦線。虎皮蝦再去蝦線前，要先把虎皮蝦清洗乾淨，清洗乾淨的虎皮蝦，用牙籤輕輕的挑去蝦線即可。虎皮蝦可以做很多的美食，例如芝士焗虎皮蝦，清蒸虎皮蝦，蒜蓉虎皮蝦，香煎虎皮蝦等美食。清蒸虎皮蝦做起來最為簡單，直接把虎皮蝦放在蒸鍋裏蒸15-20分鐘即可。...
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![老虎蝦和黑虎蝦的區別]( "老虎蝦和黑虎蝦的區別")
- 外觀不同。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色，帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類，可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎蝦和黑虎蝦時，可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中，再將食品袋密封好，放在冰箱冷凍存放。...
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味味甜
