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關於年糕與奶酪棒的家常做法的餐飲百科

年糕與奶酪棒的做法 年糕&奶酪棒 年糕與奶酪棒怎麼做
  • 年糕與奶酪棒的做法 年糕&奶酪棒 年糕與奶酪棒怎麼做

  • “分享一道中西結合的午餐:奶酪棒配菠菜年糕。年糕,翠綠軟糯有嚼勁;奶酪棒奶香濃郁,金黃酥脆,咬一口温和順滑奶味十足,拉絲綿長,蘸上番茄醬一起吃,酸甜鹹香,非常美味又解饞;不論做早餐、午餐或是下午茶點心都非常地適合,做法簡單又美味,大人孩子都特別愛吃,尤其是家中的小朋友,對這種奶...
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奶酪蛋糕怎麼做-奶酪蛋糕的做法
  • 奶酪蛋糕怎麼做-奶酪蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)乳酪(250克)牛奶(180克)低粉(90克)白糖(30克)調料醋(幾滴)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪蛋糕的做法步驟1、乳酪與牛奶混合攪拌至無顆粒狀態,隔水攪拌均勻。2、加入6個蛋黃,和2克鹽攪拌至無顆粒狀態麪糊。3、低粉過篩加入到乳酪麪糊中。4、蛋白打入至...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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自制奶酪棒怎麼做-自制奶酪棒的做法
  • 自制奶酪棒怎麼做-自制奶酪棒的做法

  • “奶酪棒,明明那麼少的分量,可超市偏要賣那麼多錢,這不今天在家給孩子鼓搗了幾個,大大小小也是不少,這些材料也就五六塊錢行了。而且我們實現了奶酪棒自由,吃到孩子不要為止下面我把教程分享一下,真是做起來超級快!”食材明細主料牛奶(200ml)輔料芝士片(3片)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜香(口...
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奶酪魚糕的做法 高達奶酪魚糕 奶酪魚糕怎麼做
  • 奶酪魚糕的做法 高達奶酪魚糕 奶酪魚糕怎麼做

  • “今日偶食一款魷魚奶酪幹零食,深受啟發,於是我的健齒高達奶酪終於上線了。”食材明細主料韓式魚糕(1片(魚餅))高達奶酪(6片)白芝麻(1匙)輔料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪魚糕的做法步驟1、吃貨盆友們,這就是我的靈感繆斯。2、食材二貨。3、奶酪切2-3毫米片片,魚糕刷...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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家常炒年糕做法
  • 家常炒年糕做法

  • 家常炒年糕是非常好吃的一種食材,很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天,小編就帶大家來了解一下這個問題,希望大家有所瞭解。家常炒年糕一、番茄炒年糕原料:番茄2個,年...
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奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎麼做
  • 奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎麼做

  • “最近在噹噹網上買了幾本關於烘焙的書,結果發現孩子看得比我還來勁,看完了就讓我做這個做那個,這款奶酪棒就是人家專門選出來為她做的。不過書上做的奶酪棒是鹹味的,孩子喜歡吃甜的,我就沒有加黑胡椒粉,並且把鹽改成了糖。”食材明細主料低筋粉(100g)牛奶(40g)無鹽黃油(40g)馬蘇裏拉...
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魔法棒奶酪軟歐怎麼做-魔法棒奶酪軟歐的做法
  • 魔法棒奶酪軟歐怎麼做-魔法棒奶酪軟歐的做法

  • “軟歐基底,富有彈性。奶酪餡料夾心,厚重濃郁。配方中的3個,個頭比較長。亦可分割成6個短些的。裝飾可以隨心所欲”食材明細主麪糰高粉(200克)糖(20克)酵母(3克)雞蛋(25克)水(120克)鹽(2克)可可粉(8克)竹炭粉(1克)黃油(20克)老面高粉(50克)糖(3克)酵母(0.5克)水(35克)夾心奶油奶酪(150克)糖粉(30克)可可粉(5...
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馬蘇裏拉奶酪棒怎麼做-馬蘇裏拉奶酪棒的做法
  • 馬蘇裏拉奶酪棒怎麼做-馬蘇裏拉奶酪棒的做法

  • “馬蘇裏拉奶酪不單可以做披薩,換個方式,也可以是很讚的小零吃哦……”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(50g)黃油(30g)中筋麪粉(100g)牛奶(55g)輔料鹽(2g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏拉奶酪棒的做法步驟1、馬蘇裏拉奶酪放入冰箱冷凍至硬,然後用擀麪杖敲碎2、加入過篩好的麪粉和...
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奶酪棒的做法 寶寶零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎麼做
  • 奶酪棒的做法 寶寶零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎麼做

  • “奶酪棒在家做簡單又實惠。”食材明細主料牛奶(150g)芝士片(3片)輔料吉利丁片(10g)白糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪棒的做法步驟1、準備好150g牛奶,3片芝士片,10g吉利丁片和10g糖。2、吉利丁片用冷水泡軟備用。3、準備好模具,如果沒有模具用玻璃保鮮盒也可以,成型後...
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家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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蔓越莓奶酪麪包棒怎麼做-蔓越莓奶酪麪包棒的做法
  • 蔓越莓奶酪麪包棒怎麼做-蔓越莓奶酪麪包棒的做法

  • “總是羨慕別人家的排包,挨挨擠擠,鼓鼓囊囊,好不熱鬧。卻從來沒有勇氣做上這樣滿滿一盤,如果不考慮送人的話,那意味着得在後來的一段日子,每天吃着同樣的麪包。不考慮一滿盤的長條排,索性,就取三分之一,把它們變成,各自分離獨立的三根麪包棒。也是那麼長長一條,只是沒有彼此親密地擠...
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棒菜燉年糕怎麼做-棒菜燉年糕的做法
  • 棒菜燉年糕怎麼做-棒菜燉年糕的做法

  • “棒菜燉年糕~這是一道有菜有主食的美食,冬天熱乎乎的來上一碗,別提多暖心暖胃了。我們叫這種菜為棒菜,其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超級簡單,切切燉燉就可以啦~”食材明細主料棒菜(5棵)肉骨頭(500克)年糕(1塊)輔料大料(1個)桂皮(1段)生抽(1勺)鹽(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法
  • 奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法

  • “好吃易做,用料簡單,細膩鬆軟口感豐富,開啟能量滿滿的一天。”食材明細主料高筋麪粉(250克)全蛋液(和麪)(25克)全蛋液(刷面兒)(25克)細砂糖(30克)耐高糖酵母(3克)精鹽(2克)純牛奶(130克)室温軟化黃油(25克)輔料馬蘇裏拉奶酪絲(適量)幹葱碎或香葱碎(適量)香甜口味沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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蛋糕棒棒糖的做法 紅與藍的碰撞—蛋糕棒棒糖 蛋糕棒棒糖怎麼做
  • 蛋糕棒棒糖的做法 紅與藍的碰撞—蛋糕棒棒糖 蛋糕棒棒糖怎麼做

  • “因為做大蛋糕剩下許多紙杯蛋糕,就廢物利用做了個蛋糕棒棒糖,吃起來較綿密,有些黏黏的口感,如果有條件也可買模具,直接做戚風蛋糕棒棒糖,口感會更好一些因為是剩下的蛋糕,所以量也沒有個一定,估計6寸戚風一至兩個左右吧,淡奶倒的時候慢一點,過了會太濕,優勢是造型可以隨自己心意捏...
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日式奶酪櫻花炸蝦棒的做法 奶酪櫻花炸蝦棒(日式) 日式奶酪櫻花炸蝦棒怎麼做
  • 日式奶酪櫻花炸蝦棒的做法 奶酪櫻花炸蝦棒(日式) 日式奶酪櫻花炸蝦棒怎麼做

  • “美味的大蝦不但營養豐富,而且口感極好,這道菜我一直就想來做,因為不但好吃,而且很好看,這真的是一種生活的體現,嘻嘻,我的最愛!這道菜用到了奶酪,因為奶酪油炸後會有很大的香味,與蝦的配合更加地增加了蝦的鮮美,讓蝦更好吃,在蘸着番茄醬吃,鮮鮮地真是吃得很過癮!用到了麪包糠,讓我們的...
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奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎麼做
  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎麼做

  • “吃過意大利千層焗面,但你吃過焗年糕嗎?用做焗意麪的方法來做一道中西合璧芝士焗年糕,別具一番風味,糯糯的年糕比意麪吃起來更帶勁哦!”食材明細主料年糕(1條)蒜子(2顆)洋葱(半個)培根(1片)麪粉(適量)黃油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(適量)意麪醬(3大勺)披薩草(適量)鹹鮮...
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奶酪棒怎麼做-奶酪棒的做法
  • 奶酪棒怎麼做-奶酪棒的做法

  • 食材明細主料牛奶(500g)輔料芝士(三片)吉利丁片(15g)調料白糖(25g)奶香(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪棒的做法步驟1、先把吉利丁片泡軟。2、把白糖,牛奶,芝士片一起放在鍋裏,不停攪拌。3、把芝士片完全攪拌至融化,把它過濾一遍。4、然後把它放在一旁晾五分鐘5、再把它放進模具...
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茭白與年糕怎麼做-茭白與年糕的做法
  • 茭白與年糕怎麼做-茭白與年糕的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)年糕(245克)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白與年糕的做法步驟1、食材:茭白、年糕。2、將年糕放在案板上切開。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。6、接...
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奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎麼做
  • 奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶酪(214g)輔料低筋麪粉(80g)砂糖(60g)雞蛋(4個)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪蛋糕的做法步驟1、奶酪2、低粉、雞蛋、砂糖3、牛奶4、將奶酪隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀5、加入牛奶、砂糖攪拌均勻6、蛋黃分四次加入7、奶酪攪拌均勻8、篩入低筋麪粉9...
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家常煮年糕的做法
  • 家常煮年糕的做法

  • 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平時吃慣了炒年糕,偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯,要是牙口不太好的朋友,建議試一試做些煮年糕,這樣品嚐美味的同時,也不用太在意牙口問題了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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奶酪雪糕怎麼做-奶酪雪糕的做法
  • 奶酪雪糕怎麼做-奶酪雪糕的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200g)牛奶(100g)蛋黃(3個)輔料玉米澱粉(適量)巧克力醬(適量)調料糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪雪糕的做法步驟1、玉米澱粉加入牛奶。2、取三個蛋黃。3、加入玉米牛奶液中,小火加熱拌成糊狀。4、淡奶油加糖打發。5、將蛋黃液加入打發的奶油中拌勻...
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奶酪蛋糕的做法 原味奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎麼做
  • 奶酪蛋糕的做法 原味奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎麼做

  • “酸奶的酸甜,搭蛋白霜,鬆鬆軟軟的口感,吃了還想吃,温煦的滋味讓人回味。”食材明細主料奶油奶酪(250g)蛋白(2只)蛋黃(2只)低粉(40g)原味酸奶(180g)輔料砂糖(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪蛋糕的做法步驟1、將奶酪放進盆內攪拌至順滑,加入40g砂糖,用打蛋器拌均勻2、分二次加...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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