當前位置:味味甜 >

關於給白菜增添點滋味魚香白菜的餐飲百科

魚香白菜的做法 給白菜增添點滋味----魚香白菜 魚香白菜怎麼做
  • 魚香白菜的做法 給白菜增添點滋味----魚香白菜 魚香白菜怎麼做

  • “大白菜我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的説法。大白菜作為我們老百姓曾經的當家菜,深受老百姓的喜愛。白菜的營養價值很高,.一杯熟的大白菜汁能提供...
  • 27313
魚香白菜怎麼做-魚香白菜的做法
  • 魚香白菜怎麼做-魚香白菜的做法

  • “白菜跟百財諧音,白菜意為“百財”,有聚財,招財,發財,百財聚來的藴意。很多人吃白菜的時候,往往都只喜歡吃白菜葉,而不喜歡白菜幫。究其原因恐怕就是白菜幫,實在是難以入味吧。今天給大家分享的這道魚香白菜,營養豐富、經濟實惠、爽脆可口,味道鮮美的開胃下飯菜。”食材明細主料白...
  • 12878
白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做
  • 白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做

  • “冬天的大白菜是必不可少的,白菜包餃子可以有很多花樣,最基本的白菜豬肉餃子。大白菜素餃子也好吃。白菜魷魚蝦仁餃子海鮮味兒的餃子。”食材明細主料大白菜(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
  • 7240
油滋啦炒白菜怎麼做-油滋啦炒白菜的做法
  • 油滋啦炒白菜怎麼做-油滋啦炒白菜的做法

  • “簡單美味的快手菜。”食材明細主料大白菜(300g)輔料油滋啦(適量)調料花椒(少許)鹽(2g)味精(1g)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油滋啦炒白菜的做法步驟1、將白菜葉、梗分別切好備用。2、炒鍋放油燒熱,放少許花椒炸香。3、放入白菜梗翻炒。4、待白菜梗炒至斷生,放入油滋啦...
  • 28210
辣味白菜魚片湯怎麼做-辣味白菜魚片湯的做法
  • 辣味白菜魚片湯怎麼做-辣味白菜魚片湯的做法

  • “婆婆湖南人,離不了辣。一條魚我分一併做了一份不辣的給孩子們吃。然後再將另外一半的魚做成了辣味版,讓婆婆吃。這樣子家裏人都可以吃好吃開心。少許的改變,多在廚房裏呆一下。這樣子歡歌笑語就常伴我家了哦。”食材明細主料魚片(300)輔料白菜(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)芹菜(適...
  • 20837
魚香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“魚香炒白菜” 魚香炒白菜怎麼做
  • 魚香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“魚香炒白菜” 魚香炒白菜怎麼做

  • “對北京人來講,冬季的冬儲大白菜還是北京產的好吃,這種白菜抱心結實,外幫兒微綠內裏潔白,水份適中口感微甜,無論是拌炒或做餡都好吃,用它製作韓式辣白菜也非常好。北京的大白菜也叫做“京白”,過去是北京人冬季的看家菜,今天就用它製作一款魚香口味的炒白菜,“魚香炒白菜”的做法...
  • 12192
瓤白菜的做法 秋季滋陰潤肺——瓤白菜 瓤白菜怎麼做
  • 瓤白菜的做法 秋季滋陰潤肺——瓤白菜 瓤白菜怎麼做

  • “每年春節,瓤白菜是我家必不可少的一道菜。口味清香,不油膩。今天我在原有的餡料加了點木耳,這道菜葷素搭配,既有蛋白質,鈣,鐵等又有維生素,吃了不上火,還潤肺。味道獨特,有蝦皮的鮮美,白菜的清甜,嫩嫩的肉香,香油的醇香還有腐乳湯的美味,你是不是想躍躍欲試了?!😝”食材明細主料寬白...
  • 6525
韭香白菜包的做法 “白菜”韭香白菜包 韭香白菜包怎麼做
  • 韭香白菜包的做法 “白菜”韭香白菜包 韭香白菜包怎麼做

  • “我們做肉丁包,媽媽牙不好,咬不動肉丁,給她用肉糜做。肉糜熟的快,蒸的時間短,又給她放了點韭菜。”食材明細主料發麪(200g)肉糜(150g)輔料葱(小許)食用油(1匙)姜(適量)調料椒鹽(小許)食鹽(1g)味精(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭香白菜包的做法步驟1、容器內放温開水和酵母,攪拌均勻放...
  • 11870
給食物增添更多的美味!-瞭解迷迭香怎麼吃讓你點香
  • 給食物增添更多的美味!-瞭解迷迭香怎麼吃讓你點香

  • 中國美食的品種非常豐富,有時候看似不起眼的一棵小植物卻是非常好的食材,今天我們就一起來了解一下迷迭香,迷迭香是一種灌木叢的植物,它看上去就像小小的野草一般,但是它卻是非常好的一種調味料,同時我們在平時也可以使用它,那今天小編就來告訴大家迷迭香怎麼吃。瞭解迷迭香怎麼...
  • 32147
給餐桌上增添一抹紅圖解-花菜炒番茄
  • 給餐桌上增添一抹紅圖解-花菜炒番茄

  • 關於花菜的做法有很多種,比如花菜炒肉,乾煸花菜等等。故今天在這裏分享一個番茄炒花菜的做法。我猜你們絕對會愛上它的。這道菜是我從網上菜譜學來的,花菜全身被鮮紅的番茄汁包裹,好吃的不得了!而它的做法十分簡單,廚房小白立馬學會主料花菜:一個番茄:一個輔料蒜:3瓣鹽:適量詳細步...
  • 30047
白菜醬香魚怎麼做-白菜醬香魚的做法
  • 白菜醬香魚怎麼做-白菜醬香魚的做法

  • 食材明細主料白菜(3片)鯉魚腩(1個)輔料植物油(1大勺)大葱(1段)姜(3片)香菜(1棵)調料料酒(1勺)東北大醬(2勺)甜麪醬(1勺)海鮮醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜醬香魚的做法步驟1、白菜用手掰成小塊。2、鍋中加入植物油,魚腩橫切幾刀後放入鍋中煎至兩面定型。3、放入葱段,薑片,加入料...
  • 29408
羊油滋啦炒小白菜怎麼做-羊油滋啦炒小白菜的做法
  • 羊油滋啦炒小白菜怎麼做-羊油滋啦炒小白菜的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料小白菜(300g)輔料羊油滋啦(少許)調料鹽(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊油滋啦炒小白菜的做法步驟1、羊油滋啦適量。2、小白菜洗淨改刀。3、炒鍋放油燒,放入油滋啦略加翻炒。4、放入小白白菜幫。5、待白菜幫炒至變色,再放入白菜葉同炒...
  • 24417
白菜錦上添花怎麼做-白菜錦上添花的做法
  • 白菜錦上添花怎麼做-白菜錦上添花的做法

  • “我用這簡單又營養的食材;勾住了他的胃、迷惑了他的眼,拴住了他的腿,有時温馨體現在一頓美餐,沒有什麼比一個疲勞的男人回來時聞到的湯香更暖心,他知道這個香味是他的女人做出來的,當看到女人為他準備精美的午餐時;男人內心的那種踏實,那種滿滿的的幸福感,就是你想要的,愛他就為他...
  • 20900
魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做
  • 魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做

  • 食材明細主料茭白(400克)輔料葱(4克)姜(3克)豆瓣醬(10克)料酒(10克)醬油(5克)水澱粉(15克)醋(8克)白砂糖(5克)鹽(1克)胡椒粉(少許)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茭白的做法步驟1、將茭白去皮、去老殼洗淨切成粗絲。2、葱姜、豆瓣醬切碎備用。3、將料酒、醬油、醋、白砂糖、水...
  • 26065
蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法
  • 蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(250g)魷魚(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)辣椒油(1勺)蒜(3個)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚燒白菜的做法步驟1、魷魚洗淨。2、切塊。3、白菜洗淨切塊。4、蒜切末。5、鍋燒熱入油加蒜小火爆香。6、加入白菜翻炒均勻。7、炒軟如圖所示。8、加入魷魚翻炒均...
  • 12120
在夏日給您增添一道下飯菜圖解-尖椒變蛋
  • 在夏日給您增添一道下飯菜圖解-尖椒變蛋

  • 青椒一直以它比較奇特的味道作為一些特殊的調味品。皮蛋在一些人當中是格外受歡迎的,滑滑嫩嫩的感覺再加上一些調味料,讓這道青椒變蛋也充分滿足了夏天大家對於涼拌菜的渴望,接下來我們通過這個菜譜一起學一下吧。主料皮蛋:三個輔料二荊條:一小把大蒜:三瓣詳細步驟:第一步先將食...
  • 26496
魚香白菜幫怎麼做-魚香白菜幫的做法
  • 魚香白菜幫怎麼做-魚香白菜幫的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料泡辣椒(適量)泡姜(適量)醋(適量)白糖(適量)葱(適量)郫縣豆瓣(適量)澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香白菜幫的做法步驟1、泡姜,泡辣椒,葱剁成末2、白菜幫子切成粗絲3、醋與糖按1比1的比例調好,不過這個量不用太多,只是與泡辣椒一起調出濃郁的魚香...
  • 31836
學會勾芡給你的菜餚增添美味-哪些菜勾芡
  • 學會勾芡給你的菜餚增添美味-哪些菜勾芡

  • “勾芡”一詞想必有些許朋友還覺得挺陌生,在平時的下廚生活裏還沒有接觸過勾芡,其實不然,我們生活中,許多美味的菜或許都能接觸到勾芡,勾芡是一項技能,掌握了此項技能能給大家做的菜加分不少。哪些菜勾芡?今天就同小編一起看看,這種給美味“加成”的勾芡技能吧!一、哪些菜勾芡因...
  • 29356
給寒冷的冬日增添一點暖意圖解-一盤白菜木耳燴丸子
  • 給寒冷的冬日增添一點暖意圖解-一盤白菜木耳燴丸子

  • 在東北地區,一到冬季,周圍的環境就變得冷颼颼的。這時候在家裏的廚房,做一道白菜木耳燴丸子,全身心都變得暖烘烘的。而冬季,正好是白菜成熟的季節,這時的白菜是最好最清甜的,把它與木耳,肉丸子燉在一起,超級下飯。主料大白菜:半個黑木耳:適量藕丸子:適量輔料植物油:一勺鹽:一勺詳細步驟...
  • 12376
白菜上有黑點能吃嗎-大白菜來啦
  • 白菜上有黑點能吃嗎-大白菜來啦

  • 提到白茶想必大家一定不會陌生,白菜是日常生活中非常常見的一道蔬菜,不僅價格便宜,營養也十分豐富,長期食用對人體健康大有裨益,因此受到不少人的青睞和喜愛,成為餐桌上常見的一道寵兒,那麼,白菜上有黑點能吃嗎?要注意哪些事情呢?一、白菜上有黑點能吃嗎白菜上出現黑點有可能是泥土...
  • 27181
清水白菜的做法 -給腸道洗洗澡-清水白菜 清水白菜怎麼做
  • 清水白菜的做法 -給腸道洗洗澡-清水白菜 清水白菜怎麼做

  • “過大年大魚大肉不斷,腸胃開始超負荷運轉,早已是流年不轉。節後給腸胃洗洗澡,清理清理內部,勢在必行!”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料清水(200ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清水白菜的做法步驟1、準備娃娃菜一顆,處理將要掉落的菜幫。2、清洗,反覆清洗。3、放入煮鍋內加水燒...
  • 12653
白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜(24)白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做
  • 白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜(24)白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做

  • “這樣做的白菜魚香肉絲,食材便宜易得,口感一點也不差,白菜脆爽,肉絲滑嫩,超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫(4片)豬裏脊肉絲(250g)魚香肉絲調味料(1包)輔料生薑絲(少許)調料料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魚香肉絲的做法步驟1、準備好食材,豬肉切絲,用...
  • 10196
魚香白菜的做法 魚香白菜——懶人快手菜 魚香白菜怎麼做
  • 魚香白菜的做法 魚香白菜——懶人快手菜 魚香白菜怎麼做

  • “我小時候比較挑食,那個時候,自個家裏種菜,夏天的蔬菜基本上都喜歡,冬天的蔬菜基本上都不喜歡。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天,我就只吃花菜。而地裏,萵筍、白蘿蔔、花菜、白菜...一個比一個壯觀,一個比一個威武......長大以後,知道營養攝入要全面時,白菜終於在我們餐桌上有了一席之地.....
  • 4402
刀魚燒白菜的做法 刀魚燒白菜(帶魚燉白菜) 刀魚燒白菜怎麼做
  • 刀魚燒白菜的做法 刀魚燒白菜(帶魚燉白菜) 刀魚燒白菜怎麼做

  • “青島人把帶魚叫做刀魚,青島本地的刀魚比較窄,細長,味道很鮮,沒什麼腥味,煎着吃燉着吃都好吃。我是不懂的,每次買的時候都是裝模作樣的問一句:是本地的嗎?其實是不是真的也不知道。不過看網上説,這兩家本地刀魚已經很少了,姑且吃個感覺吧。青島盛產海鮮,山東盛產大白菜,這兩樣最普...
  • 18677
魚香白菜粉皮怎麼做-魚香白菜粉皮的做法
  • 魚香白菜粉皮怎麼做-魚香白菜粉皮的做法

  • “白菜燉粉皮是北方冬季常吃的家常菜,但傳統的做法吃的口膩了,做個魚香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜,微辣的魚香味的白菜粉皮,這樣的味道很討喜。”食材明細主料白菜(適量)粉皮(適量)輔料五花肉(100克)配料郫縣豆瓣醬(適量)豆豉(適量)陳醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)醬油(適量)生薑(適量)魚香(口味)...
  • 14463
專題