![滷水豬心怎麼做-滷水豬心的做法]( "滷水豬心怎麼做-滷水豬心的做法")
- “在過節時，滷水豬心是我家餐桌上必不可少的下酒菜之一，豬心，經過滷水的燉制，去除了臟器的味道，取而代之的是肉香。這道滷水豬心，製作簡單入味。你也試試吧，在家自己製作健康的滷水熟食。”食材明細主料豬心（2個）輔料滷水汁（80毫升）薑片（3片）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水豬心...
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![滷水豬大腸怎麼做-滷水豬大腸的做法]( "滷水豬大腸怎麼做-滷水豬大腸的做法")
- “大腸是很多人喜歡吃一種食品，製作方法有滷、燒、等幾種。但清洗大腸很是麻煩，異味也重，是很多人不敢輕易嘗試的。今天我就來做一道滷味大腸，味道濃郁，色澤鮮豔，絕對下飯！”食材明細主料大腸頭（5斤）輔料李錦記頭抽（半支）李錦記滷水汁（二支）配料花椒（適量）老薑（適量）八角（適量）茴香（適量）幹辣...
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![香滷豬心怎麼做-香滷豬心的做法]( "香滷豬心怎麼做-香滷豬心的做法")
- 食材明細主料豬心（2個）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香滷豬心的做法步驟1、豬心兩個對半切開，洗去血塊。2、浸泡至水清，中途換水3、冷水入鍋加葱段、薑片、料酒。煮開三分鐘，撈出豬心，用熱水沖洗乾淨。4、鍋中加入適量的水，放人葱段、...
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![滷水豬肚的做法 【廣東】滷水豬肚 滷水豬肚怎麼做]( "滷水豬肚的做法 【廣東】滷水豬肚 滷水豬肚怎麼做")
- “豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，不論是炒還是煲湯，都餘味無窮，令人垂涎欲滴。煲湯做多了，這次就來個潮式滷煮，下酒下飯都很適合。”食材明細主料豬肚（適量）葱（適量）香菜（適量）羅漢果（適量）桂皮（適量）白胡椒（適量）蒜（適量）薑片（適量）熟芝麻（適量）八角（適量）輔料...
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![滷水豬肝怎麼做-滷水豬肝的做法]( "滷水豬肝怎麼做-滷水豬肝的做法")
- “夏日裏把豬肝做成滷水的，既美味又健康，沒有三高的人適量吃些，是對身體有益的。”食材明細主料豬肝（一塊）老滷水（一瓶）輔料香葉（幾片）八角（幾粒）紅糖（少許）幹辣椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水豬肝的做法步驟1、豬肝放入冷水浸泡幾個小時，中途換幾次水2、另起一鍋，冷水放入...
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![怎樣滷豬心好吃]( "怎樣滷豬心好吃")
- 在熟食攤上各種滷味都會非常受歡迎，尤其滷豬心非常的好吃，所以很多人平時都會買上店滷豬心來吃。那麼大家知道自己在家裏滷豬心的話怎麼滷才好吃呢？今天就來跟大家分享一下關於滷豬心的一些小祕訣，看看怎樣滷豬心好吃。怎樣滷豬心好吃1.去腥想把豬心滷的好吃，首先豬心一定要沒...
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![滷豬心怎麼做-滷豬心的做法]( "滷豬心怎麼做-滷豬心的做法")
- 食材明細主料豬心（2個）輔料清水（若干）調料葱姜（些許）花椒八角（些許）食鹽（5g）黃豆醬（3匙）生抽（15g）雞精（2g）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬心的做法步驟1、新鮮豬心，洗淨對切。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋即可。4、洗淨浮沫放電壓力鍋內。5、切葱姜。6、取花椒等。7、調料放豬心鍋裏...
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![黃瓜拌滷豬心怎麼做-黃瓜拌滷豬心的做法]( "黃瓜拌滷豬心怎麼做-黃瓜拌滷豬心的做法")
- 食材明細主料旱黃瓜（2根）滷豬心（半個）輔料無（適量）調料獨頭蒜（1個）食鹽（1g）雞精（1g）鴨梨醋（5g）生抽（5g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌滷豬心的做法步驟1、取滷豬心。2、切條。3、黃瓜洗淨。4、切條。5、大蒜處理乾淨放食鹽和雞精。6、搗成蒜泥放鴨梨醋。7、所有食材放一起。8、...
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![青瓜拌滷豬心怎麼做-青瓜拌滷豬心的做法]( "青瓜拌滷豬心怎麼做-青瓜拌滷豬心的做法")
- “清脆爽口，美味不油膩，節後來一碟，很好。”食材明細主料滷豬心（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）小米辣（少許）蠔油（少許）醬油（少許）烏醋（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌滷豬心的做法步驟1、備好食材。2、切點蒜末，小米辣切圈，青瓜削部份皮後切小段，滷豬心切薄片。3、取一...
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![香辣滷豬心怎麼做-香辣滷豬心的做法]( "香辣滷豬心怎麼做-香辣滷豬心的做法")
- “豬心味甘鹹、性平，歸心經，是一種營養十分豐富的食品；它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。同時有治心臟病、養血安神和補血的功效；有驚悸、怔忡、自汗、不眠症等人適合食用。過節了備一些...
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![滷豬耳炒空心菜怎麼做-滷豬耳炒空心菜的做法]( "滷豬耳炒空心菜怎麼做-滷豬耳炒空心菜的做法")
- 食材明細主料滷豬耳（適量）空心菜（適量）輔料花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬耳炒空心菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入豬耳翻炒兩三分鐘。2、將空心菜倒入鍋中。3、將空心菜翻炒至變色。4、放入適量食鹽。5、炒勻即可。...
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![滷水豬腳怎麼做-滷水豬腳的做法]( "滷水豬腳怎麼做-滷水豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（500克）輔料姜（5片）葱段（8條）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香葉（4片）草果（1/2個）桂皮（2塊）大茴香籽（1/2小匙）陳皮（3塊）甘草（2塊）生抽（4大匙）老抽（2大匙）精鹽（2小匙）蜂蜜（1/4杯）鹹甜（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水豬腳的做法步驟1、量好調料，八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、...
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![雙椒炒滷豬心怎麼做-雙椒炒滷豬心的做法]( "雙椒炒滷豬心怎麼做-雙椒炒滷豬心的做法")
- “豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，豬心具有養血安神、補血及增強心肌營養等功效加入相關藥材燉食，可養心安神失眠多夢者常食用對改善睡眠有一定的效果...
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![簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法]( "簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法")
- “雖然簡單，但非常美味，趕時間的人可以嘗試一下。不僅能夠只煮豬肉。眾多滷水食品也可以用這種調料，無需醃製。”食材明細主料豬肉（500克）輔料姜（五片）配料糖（5勺）滷水汁（250毫升）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易滷水豬肉的做法步驟1、把豬肉洗淨，切塊。2、把炒爐預熱，倒油，放姜...
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![滷水豬蹄怎麼做-滷水豬蹄的做法]( "滷水豬蹄怎麼做-滷水豬蹄的做法")
- “很想念台灣吳師傅的滷水高麗菜，以前做過一次，留下了深刻的印象，但目前的滷水只滷過一次雞翅，肉味還沒夠厚重，滷起蔬菜味會寡，為了好味的滷水，就來滷一次豬蹄，很多時候，我們做滷水是為滷雞滷肉或滷蛋，這趟是為了滷水而滷肉，有點本末倒置哦，但不要緊，有個好結果就行，將在以後再介紹滷水...
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![滷水拼盤豬怎麼做-滷水拼盤豬的做法]( "滷水拼盤豬怎麼做-滷水拼盤豬的做法")
- 食材明細主料豬脊骨（1000克）雞爪（500克）輔料香葉（8個）八角（8個）香菇（10個）醬油（3勺）鹽（1勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）滷水拼盤豬的做法步驟1、備好食材2、主材和配料一起放入煮鍋，放醬油和鹽。3、定時在電磁爐煮半小時4、起鍋，裝盤！...
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![滷水豬肚怎麼做-滷水豬肚的做法]( "滷水豬肚怎麼做-滷水豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（2個）輔料滷料（適量）葱（兩段）姜（塊1）生抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷水豬肚的做法步驟1、準備滷料。2、豬肚洗淨。3、鍋中燒水下豬肚薑片倒料酒燙5分鐘。4、撈出去除白膜。5、去除白膜洗乾淨，豬肚內加入少量胡椒顆粒。6、鍋中重新燒水，下豬肚加入滷料...
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![滷水豬舌的做法 為炎熱的夏天準備一鍋好滷—滷水豬舌 滷水豬舌怎麼做]( "滷水豬舌的做法 為炎熱的夏天準備一鍋好滷—滷水豬舌 滷水豬舌怎麼做")
- “豬舌的肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，煮熟後無纖維質感。不論醬、燒、燴、滷、薰，味道都很獨特，是極不油膩的美味佳餚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。很多酒店的滷水拼盤裏都會有，其實自己做也相當簡單的。天氣漸漸炎熱起來，備上一鍋...
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![滷水豬手怎麼做-滷水豬手的做法]( "滷水豬手怎麼做-滷水豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（2斤）輔料生薑（適量）胡椒粉（適量）配料滷水（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨啤水。2、鍋內加入配料，將豬手飛水，清除豬手的血水和雜味。3、將豬手撈出過冷河，是肉結實有彈性，不易煮爛。4、放入滷水中滷製30分鐘以上，一般40~50分...
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![滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做]( "滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一盒）輔料滷水汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷水豆腐的做法步驟1、把豆腐切塊最好切的稍微大一點最好這樣不容易破2、油炸豆腐這樣不容易煮破。最好是放多油，然後沒過豆腐因為豆腐會飄起來，這樣炸的比較好吃~我偷工減料了哈...
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![蒸着吃的滷豬心怎麼做-蒸着吃的滷豬心的做法]( "蒸着吃的滷豬心怎麼做-蒸着吃的滷豬心的做法")
- “當食材邂逅了“蒸”這看似簡單的烹法，隨之而來的鮮、香、嫩、滑滋味，是任何烹飪技巧都無法比擬的念念不忘原始美味。中國人最早將“蒸”帶入廚房充當主角，並貫穿了整個中國農耕文明；同時創造了海量的蒸制菜餚。蒸是中國菜烹飪法的基本方式之一。所謂”蒸“是把食物原料放置...
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![滷豬心炒黃瓜怎麼做-滷豬心炒黃瓜的做法]( "滷豬心炒黃瓜怎麼做-滷豬心炒黃瓜的做法")
- “一直都喜歡吃滷味，滷過的豬心又香又有嚼勁，搭配黃瓜或者青椒爆炒味道簡直棒極了”食材明細主料滷水豬心（一隻）黃瓜（半隻）輔料油（適量）醬油（適量）雞精粉（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）滷豬心炒黃瓜的做法步驟1、這隻豬心是之前就用滷水滷好的了，這裏就不多説了2、黃瓜與豬心分別切好3...
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![滷水豬舌怎麼做-滷水豬舌的做法]( "滷水豬舌怎麼做-滷水豬舌的做法")
- 食材明細主料豬舌（一條）輔料花椒（適量）大料（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水豬舌的做法步驟1、豬舌一條，用鹽搓淨外表粘液。2、洗淨後的豬舌，放入鍋中，加水。3、煮至水開後兩三分鐘撈出。4、用刀颳去舌頭上的舌苔。（那層白色的）5...
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![五香滷豬心怎麼做-五香滷豬心的做法]( "五香滷豬心怎麼做-五香滷豬心的做法")
- “看世界盃當然不能少了這道佐酒小零食，咱是做不出大飯店的味道，但也不會太差，桌上的空盤子就證明了咱的手藝還是不賴的哦！！老公可是吃的吧唧吧唧的，連我家的小寶貝看着都在那吧嗒嘴巴，小傢伙也饞了！！”食材明細主料豬心（2個）輔料生薑（適量）老滷湯（適量）配料自家滷調料（一袋）八角（適量）桂皮（...
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![滷水豬耳朵怎麼做-滷水豬耳朵的做法]( "滷水豬耳朵怎麼做-滷水豬耳朵的做法")
- “家常菜，做起簡單也容易。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料姜（適量）八角（適量）蒜（適量）果皮（適量）葱頭（適量）胡椒（適量）配料老抽（適量）蠔油（適量）腐乳（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷水豬耳朵的做法步驟1、把豬耳朵冼乾淨，然後放下鍋裏，再放果皮、姜、胡椒、葱頭、蒜、八...
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味味甜
