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關於白薯泥的餐飲百科

家常 火局 薯泥如何做簡單又好吃
  • 家常 火局 薯泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料薯仔:3只洋葱:半隻蝦:隨量腸仔:2條馬蘇裏拉芝士:適量芝士片:2片奶粉:2湯匙牛奶:50ml油、鹽、糖:適量輔料具體步驟1.薯仔蒸熟剝皮,蝦剝殼和洋葱、腸仔切粒2.薯仔加入牛奶、奶粉,和適量油、鹽、糖調味壓成泥3.洋葱...
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黃油拌薯仔泥如何做簡單又好吃
  • 黃油拌薯仔泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓滾滾土豆:2個香菜葉子:2片輔料黃油:2勺油:適量鹽:適量黑白胡椒:適量具體步驟1.土豆充分洗淨2.大夥兒,上!精選黃油,黑胡椒,白胡椒3.水煮開後放入半勺鹽(水量要剛好沒過土豆,露出一點點也沒關係,蒸汽是強的!),轉小火(也...
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完美的白薯泥如何做簡單又好吃
  • 完美的白薯泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白薯泥就是土豆泥的一種做法而已,但是可比一般的土豆泥好吃美味多了。土豆泥就是土豆揉成泥狀的樣子,這樣又保留了土豆的美味又變換了土豆的口感,綿綿軟軟的感覺,小孩子對它絕對無法抵抗。老年人還是很適合吃...
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洋葱醬薯泥如何做簡單又好吃
  • 洋葱醬薯泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱1個:1個豬肉片4兩:4兩馬鈴薯1個:1個糖1/3大匙:三分之一匙香油1/3大匙:三分之一匙太白粉1又1/2大匙:1又二分之一匙鹽1又1/2小匙:1又二分之一匙鹽2小匙:2匙輔料具體步驟1.將洋葱外表的薄膜剝除,洗淨瀝乾水份,切除...
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薯泥瑪芬怎麼做-薯泥瑪芬的做法
  • 薯泥瑪芬怎麼做-薯泥瑪芬的做法

  • “第一次做鹹的瑪芬,味道真的很不錯”食材明細主料土豆(280g)鹽(少許)黑胡椒(少許)果糖(40g)雞蛋(2個)花生油(100g)奶粉(20g)低筋麪粉(125g)泡打粉(2g)小蘇打粉(1g)馬蘇裏拉奶酪條(按自己口味)杏仁碎(10g)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薯泥瑪芬的做法步驟1、土豆蒸熟,壓成泥,混入鹽和胡椒,混合均...
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雙薯豆泥怎麼做-雙薯豆泥的做法
  • 雙薯豆泥怎麼做-雙薯豆泥的做法

  • “雙薯土豆泥開胃消食,非常解油膩。去掉土豆泥中的開心果碎和香菜葉,也是不錯的嬰兒輔食啊!”食材明細主料土豆(1個)紅薯(1個)輔料黑胡椒(適量)鹽(2g)帕馬森芝士粉(適量)原味煉乳(1只)香菜葉(適量)開展果碎(適量)鮮花(1朵)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙薯豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切粗...
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紅薯泥怎麼做-紅薯泥的做法
  • 紅薯泥怎麼做-紅薯泥的做法

  • “紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。””食材明細主料紅薯(2個)輔料沙拉醬(1勺)原味...
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紅薯泥的做法 新鮮紅薯泥 紅薯泥怎麼做
  • 紅薯泥的做法 新鮮紅薯泥 紅薯泥怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(100克)糯米粉(50克)輔料熟糯米粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯泥的做法步驟1、紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋,入微波爐,高火叮3分鐘。2、用擀麪棍壓成泥。3、加入糯米粉。4、充分拌勻,入鍋隔水蒸10分鐘。5、蒸好的紅薯泥比較幹,用小勺拌勻。6、紅薯泥...
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蒜泥薯葉怎麼做-蒜泥薯葉的做法
  • 蒜泥薯葉怎麼做-蒜泥薯葉的做法

  • “紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白、維生素A原、維生素C、維生素B2、膳食纖維以及鈣、鐵等礦物質。1.紅薯葉中含有的黏液蛋白,能夠有效清除體內自由基,延緩衰老,增強身體免疫功能。2.紅薯葉中含有的豐富的膳食纖維能夠幫助有效帶離體內的膽固醇,還能夠幫助排毒,減重。3.紅薯葉中含...
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薯泥餅怎麼做-薯泥餅的做法
  • 薯泥餅怎麼做-薯泥餅的做法

  • “簡單的很。”食材明細主料手抓餅(2張)紅薯(200g)香芋(200g)輔料雞蛋(2個)蛋黃(1個)純牛奶(200ml)調料煉乳(20g)奶粉(50g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)薯泥餅的做法步驟1、把紅薯香芋分別蒸熟,大火上汽20分鐘。取出來分別用勺子壓成泥。2、牛奶、雞蛋分成2份,均勻的與兩種薯泥混合在...
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薯泥煎餅怎麼做-薯泥煎餅的做法
  • 薯泥煎餅怎麼做-薯泥煎餅的做法

  • 食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(少許)麪粉(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯泥煎餅的做法步驟1、土豆去皮,切片隔水蒸熟2、將蒸好的土豆壓碎3、加適量清水,攪拌均勻4、撒入麪粉,攪拌均勻5、再撒入鹽、黑胡椒粉,攪拌一下6、取少許胡蘿蔔,去皮切小丁7、加...
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芝士薯泥怎麼做-芝士薯泥的做法
  • 芝士薯泥怎麼做-芝士薯泥的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(兩大個)冷凍仙貝(適量)雞肉腸(兩條)魷魚(適量)輔料腰果(5顆)羅勒(一小把)芝士(100克)鮮奶油(150克)配料大蒜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)迷迭香(適量)黃油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士薯泥的做法步驟1、馬鈴薯蒸熟壓成泥,趁熱加入鮮奶油,胡椒粉,鹽,黃油拌勻備用。2...
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紫薯餡泥怎麼做-紫薯餡泥的做法
  • 紫薯餡泥怎麼做-紫薯餡泥的做法

  • “紫薯餡可以用來做紫薯饅頭,紫薯餡餅,紫薯麪包,有了它真是非常方便。”食材明細主料紫薯三四條(適量)輔料色拉油(適量)白沙糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡泥的做法步驟1、把紫薯洗乾淨,去皮。2、紫薯切片,上鍋蒸10分鐘。3、把蒸好的紫薯搗碎,加入食物料理機,或者豆...
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6m+ 美味紅薯泥-紅薯泥 寶寶輔食
  • 6m+ 美味紅薯泥-紅薯泥 寶寶輔食

  • 食材明細主料紅薯(1根)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味紅薯泥的做法步驟1、紅薯一根,洗淨。寶媽觀察下外觀,有沒有空洞和發黴的地方。2、我喜歡先將紅薯切片再蒸,一方面可以先看下有沒有黑心變質,另一方面可以節省時間。ps:我選用的紅薯比較細,如果是很圓很粗,就...
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炒紅薯泥的做法 河南名吃:炒紅薯泥 炒紅薯泥怎麼做
  • 炒紅薯泥的做法 河南名吃:炒紅薯泥 炒紅薯泥怎麼做

  • “最近在家自已烤紅薯,多的吃不完乾脆就炒,不過手邊沒那麼多正宗炒紅薯泥的佐料,就直接用白糖炒的,味道一樣好好吃耶~其實我並不是太喜歡我們當地的這個小吃,因為覺得油太大,太香了(因為正宗的是加香油炒滴),除非平時吃飯油水少,不然我是不會選這樣的甜品吃的。還是直接吃烤的有勁...
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芝士紫薯泥的做法 不一樣的紫薯—芝士紫薯泥 芝士紫薯泥怎麼做
  • 芝士紫薯泥的做法 不一樣的紫薯—芝士紫薯泥 芝士紫薯泥怎麼做

  • “還記得媽媽煮飯的時候總會在鍋裏放幾個紫薯一起蒸嗎?今天咱們做一個不一樣的紫薯!!”食材明細主料紫薯(2個)馬蘇裏拉芝士(80g)淡奶油(2大勺)輔料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,放入蒸鍋蒸熟,搗成紫薯泥2、淡奶油,白砂糖和芝士拌勻...
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紫薯泥怎麼做-紫薯泥的做法
  • 紫薯泥怎麼做-紫薯泥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料牛奶(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯泥的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、紫薯和牛奶放入料理機中,打成泥。3、顏色美美噠。...
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雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法
  • 雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法

  • “小月齡寶寶輔食【雙薯泥】6個月以上寶寶食材:紫薯:土豆(1:1)紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾...
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薯泥雙花怎麼做-薯泥雙花的做法
  • 薯泥雙花怎麼做-薯泥雙花的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)輔料粘乳(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯泥雙花的做法步驟1、將紫薯和山藥分別煮熟,搗爛,加入粘乳拌勻。2、用模具做出模型。3、紫薯煮熟搗爛加粘乳。4、用模具做出模型。5、用黃瓜剪上樹葉做裝飾。6、裝盤,裝飾。7、...
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紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做
  • 紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料奶酪(適量)煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入奶酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...
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薯泥壽司怎麼做-薯泥壽司的做法
  • 薯泥壽司怎麼做-薯泥壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(800g)馬鈴薯(3個)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)香腸(1根)雞蛋(3個)紫菜(適量)輔料鹽(10g)醬油(5g)沙拉醬(100g)香油(5g)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯泥壽司的做法步驟1、馬鈴薯去皮洗淨,切成片。2、切成片的馬鈴薯上鍋蒸,開鍋大火蒸20分鐘。3、黃瓜和胡蘿蔔切成條,用淡鹽水浸泡...
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紫薯泥的做法 純天然的紫薯泥 紫薯泥怎麼做
  • 紫薯泥的做法 純天然的紫薯泥 紫薯泥怎麼做

  • “家裏種了很多紫薯,想着可以泡牛奶,但普通的這首泡牛奶沒有味道!所以就想到了做甜甜的紫薯泥!味道好極了!😁超愛吃,吃了一大碗!😘”食材明細主料紫薯(適量)輔料牛奶(適量)調料白砂糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯泥的做法步驟1、把紫薯洗乾淨的削皮😄2、切成一塊一塊,這...
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芝士焗薯泥的做法 芝士焗薯泥DIY 芝士焗薯泥怎麼做
  • 芝士焗薯泥的做法 芝士焗薯泥DIY 芝士焗薯泥怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)奶油(適量)洋葱(適量)蝦肉(適量)青豆(適量)輔料芝士(適量)鹽(適量)黑椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗薯泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切成片放鍋中煮熟,壓成土豆泥。2、洋葱用磨容器磨成茸備用,3、土豆泥里加入淡奶油、鹽、黑椒粉、蝦肉、...
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雙色薯泥花的做法 【雙色薯泥花】 雙色薯泥花怎麼做
  • 雙色薯泥花的做法 【雙色薯泥花】 雙色薯泥花怎麼做

  • “做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山藥泥,用模具壓出花朵的形狀,淋上煉乳和藍莓醬,很好吃的哦~~”食材明細主料紫薯(200克)鐵棍山藥(300克)輔料藍莓醬(30克)配料煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色薯泥花的做法步驟1、準備材料。2、紫薯去皮切塊3、鐵棍山藥...
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紅薯泥花怎麼做-紅薯泥花的做法
  • 紅薯泥花怎麼做-紅薯泥花的做法

  • “今天用紅薯泥,芋泥做花,可塑性不強,工具也沒有,找了一些不合適的工具湊合用!”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)芋艿(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯泥花的做法步驟1、都去皮。2、切片蒸。3、分碗裝。4、搗成泥。5、刮花瓣。6、上花瓣。7、一片狼藉。8、...
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